一條龍系列從水果到果汁、酵素、果乾及鳳梨香水檸檬酥

  新鮮了,不是打牌才有一條龍!這年頭各行各業都有一條龍,連農產品都發展出生產線一條線,此舉令人嘆為觀止,從此,再難發生因生產線不可預期的變因,而產生的食安問題了。台中市福林路117號新開張了一家食飲宅配——好這口健康鮮果飲,從生產線到加工線,把水果製成果汁、酵素、果醬、果乾、糖果、糕點,副產品蜂蜜,走健康低熱量路線,完整一線到底的加工流程,避免數家不同加工廠合作的不定因素,創新思維將成為飲食加工業的引航者。

  食品加工線一直是最為人所憂心的,從植物的栽種、農藥的殘存、土地重金屬的殘存、食品添加物的來源及品質、包裝物、生產線衛生、運輸線的控管…,每一步驟,無一不是造成食安問題變因之一。因此,並非知名度就代表了正字標記,對於一件產品,公司能負起的責任,僅止於取有各階段廠商提出檢驗合格證書而已,說食品公司未擔起應有責任?不然,因為,對於所有的附加添加物,公司也僅能做到抽驗的功能,每一次的抽驗所費不貲,這已是廠商最具體所能表現的誠意了。

  中部人鮮少不知道「康寶十全藥燉排骨」,遠近馳名的好口碑在台中至今立足了二十餘年,目前在台中部設有數個營業據點,經營者早在104年便與大葉大學〈Da-Yeh University〉管理學院簽訂產學合作備忘錄,針對事業經營管理、電子商務、物流通路、儲備幹部等面向合作,老店新行銷管理理念,是從房仲轉戰餐飲業康騰元董事長年輕新思維的成功經驗。而好這口健康鮮果飲,則是康董的另一新事業起步——以在地農產,研發出最有特色,安心的伴手禮。

  走入「好這口健康鮮果飲」店家,迎面碩大的萊姆令人嘆為觀止,耀眼結實的香水檸檬色澤討喜,冷藏櫃中南台灣夏季水果代表,全員到齊,美中不足也是足以為憑的,就是果實上不經意看到的黑點——蟲洞,雖然康董含蓄的聲稱僅是自然栽種法,非有機栽種,但是,消費者看得到堆肥養大的果子與眾不同的色彩;低農藥下躱不過蟲咬的痕跡,最好的廣告,往往不用業者自吹自擂,是消費者自己去發現,這才是最不矯情的。

香水檸檬乾

  桌上看似不吸引人的香水檸檬乾,沒有光澤,色彩泛白的,就因香水檸檬的酸度較低,所以可以直接烘乾,不加人工色素和砂糖,吃起來,鮮少女人禁得住誘惑,夏日炎炎,拿來泡水、閒來磨牙,是最佳低熱量零食。

香水檸檬酵素

  一小杯帶著淺咖啡色加了冰塊的冷飲,是消暑的好選擇。這像是台灣古早時期,家裡拿糖自釀萄萄酒的口感,一問之下,是檸檬酵素,莫怪,有著儼然記憶中的味道(喝起來,還是有著微醺感,建議買回家喝。),好好喝。

鳳梨香水檸檬酥

  是否,在吃鳳梨酥時,你會有「一個人吃一塊太多,又找不要人共食的遺憾?」,在好這口健康鮮果飲,忍不住的兀自笑了,一如進大觀園的劉姥姥般:「這鳳梨酥生得好生俊俏!」,既不用顧忌鳳梨絲藕斷絲連,吃相難看,也不用煩惱掉一地渣,一口一個,吃相要多優雅有多優雅。最重要的是,不愁鳳梨改良過後酸味不夠,康董研發的還有一款——鳳梨香水檸檬酥,今年伴手禮大展上,國人在台北世貿就可見識得到了(8月25~8月28日)。

堅果酥

  其中最討喜的應是這款堅果酥了,引用秘魯原生種紅藜麥手製酥皮,香水檸檬乾、芒果乾,甜中帶酸的自然口感,夏威夷豆、核桃堅果飽和的植物油脂,加入微量具有黏性的麥芽糖,堅果的香酥,果乾的酸中帶甜,來自紅藜麥的飽足纖維,這小小的一顆,營養滿分的小點,能量無敵,這在伴手禮盒上,將成為亮眼巨星,當代人低熱量高營養的具體代表食品應如是。

  常見坊間異國料理充斥街頭,其實,台灣的美食不落人後,專精於改良成為台灣的特色餐飲,絕對會讓人耳目一新,一如好這口健康鮮果飲 開幕酒會時提供的鮮果飲,清爽涼快,全是台灣在地水果,不含酒精,既不傷身,也不會影響開車,可比雞尾酒。

  好這口健康鮮果飲產品全來自南部自家農園鳳梨園、香水檸檬園,樹根部份的草用人工手摘,其餘地方以除草機割除,不使用除草劑,善待環境的心,保育地球生態的態度,是值得消費大眾用行動力予以支持的。

店家資訊:

好這口健康鮮果飲

電話:04-24628099

地址:台中市福林路117號

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