在一片古蹟風華再現的風潮中，一棟鮮為人知，六十年前為美軍眷舍的二樓洋房，隱匿在台中市北區西屯路一段492巷54弄4號(480巷走到底)。自老巷子裡穿過，正午的陽光自高大的樹梢篩影而下，綠蔭中，儼然步入時光隧道，這裡有著半世紀前的景象。

　　肆号寓所正對路中央，門口綠色的小黑板，寫著7/1至8/2客家桐花花布展，好奇地，伸進了頭打量這間有家的味道的庭園，牆面上斑駁的落漆，道盡了歲月的刻痕，古樸地木製窗櫺上，客家花布帶出了客家文物的特色，牆頭上、窗邊活龍活現的貓咪看板，可愛的模樣，在綠蔭中更顯生動。

　　自大型玻璃窗往室內窺視，老舊的留聲機、年少時代的電視、暖水瓶…勾住了我的心，忍不住旋轉掛了有「冷氣開放，請自行開門進入。」牌子的門把。

　　室內，並未因新開張而大肆修建，仍保留著古色古香的情境，矮小的茶几和沙發椅，以及一屋子年過半百的人才能道出名稱的寶貝，雖然空間顯得有些侷促，連樓梯間都全擺上了餐桌，但是，那種回到家，坐下就不想移動的慵懶感，讓我嘴角邊的笑容，自此未曾退去。

　　年輕人創意的確令人有耳目一新的感覺，樓梯間，牆面上自山道上直駛而來的車子，把老式樓梯陡峭的壓迫感消弭於無形，這渾然天成的隱密包廂，想來，應是許多人的最愛。

　　肆号寓所最有名的，就是老闆獨家絕技：滷味，以及道地的眷村麵食，在這炎炎夏日，可是最能令人開味的料理，幾個朋友說好了，各叫一種不同的菜色，大家彼此交換著吃，於是，嚴滷山珍‧黑白切、千香肉燥‧醬拌麵、辣炒蒜肉‧乾拌麵、開陽蔥煨‧上湯麵、碧玉翡翠‧蝦水餃，全上了桌。

　　這裡的食材都是老闆一早上市場採購，回家開始現作，因此，肆号公寓每天開張時間是中午12:00，因為，主廚要備食。

　　所有的麵條都是手工麵，涼拌麵Ｑ彈有嚼感；煨麵是用烏龍麵，滑順可口；水餃是手工麵皮，內有絞肉、蔬菜、木耳、鮮蝦，不膩口，有層次感，吃得到鮮甜的湯汁。

　　東西好吃否？一言以蔽之，懷舊『慢』食，我們不到十分鐘就狼吞虎嚥一掃而空，對掌杓的大男孩，我只有豎著大指姆：「你太讓我刮目相看了！」，滿腦子裡，竟然一直思考著，我下次要帶神中退休老師來，我要帶家人來。

　　這裡的白開水，自行取用。若是忍不住飯後要有甜點或飲料，也可以加點，像我們這一群好奇寶寶，看了菜單後，就克制不了，又叫了一份鹹的下午茶：鬆餅‧跳曼波，沒吃過鬆餅上加蛋的吧？當鬆餅與大阪燒跨國結合後，會產下什麼樣的火花？這就要你來嚐試囉。

　　想再來杯飲料？這年輕帥哥的飲品，實在美得令人目不轉眼，芭樂冰汽泡、水果冰茶、鳯朵冰汽泡、漂浮卡朵咖啡，仰躺在小沙發上，瞇著眼望著窗外隨風舞動的綠葉，逗弄著店寶貓店長，這樣的一個夏日午后，千金不換呀！

店家資訊：

肆號寓所

地址：台中市北區西屯路一段492巷54弄4號(480巷走到底)

電話：04 2208 0408

ＦＢ：肆號寓所