因高學歷，以專業知識利用冷泉養殖無毒無藥大閘蟹，成功聞名全台的后里清泉農莊(媒體報導)，一年一度的大閘蟹饗食季，終於在眾人翹首以待下，於九月十七日開鑼了，喜歡吃大閘蟹的人，可以出發前往囉。詳細預約及收費細項，請至網站上先閱明http://www.holyshare.net/blank-3）

　　人團圓大閘蟹–親泉農莊(2011/11/11撰文)

大閘蟹養殖池（池中漂浮物是草）

　　雪梨大學化工碩士畢業的莊主，以其熱愛大自然的心，打造了一座未經人工雕琢，美如仙境的露營區。這裡的湖泊與人沒有水泥建築的隔閡，不時會有螃蟹和你來個驚喜相見歡，草坪是連著水的，這僅在國外休閒地才看得到的景色，如今，在台中后里就可以親身體驗到。

　　許多人均會選擇到此，享受與世隔離近距離貼近大自然的生活，一望無際的綠草坪，可恣意任性的奔跑笑鬧，這才是童年應有的美好的回憶；映著白雲藍天的湖泊，可以划船、釣魚；樹下躺椅中，不乏沉浸在書香中的文青，那與天地相容的從容與自在，想像得到那心靈的平靜與祥和。

　　每年秋季是大閘蟹產季，忙過中秋出貨潮，清泉農莊后里蟹才有時間招待喜歡美景的老饕，坐在遮陽傘下，吃著安心無慮的極至美味，輕風拂面，光著腳丫在草地上磨蹭，生活的情趣就在這一瞬間。

　　蒼天為幕，大地為床，閉上眼聆聽來自湖中生物製造的波動，習慣將主控權交給服務人員的人，不妨來過一趟完全不同的美食之旅，這樣的五星級飯店，要自己動手搭帳篷；夜間沒有霓紅燈光；只要放下，沒有電腦、沒有手機、沒有網路。

　　燈紅酒綠的日子裡，空虛的心靈是否乾渴已久？上一次傾聽自己的心聲，是何時了？美好的景緻不用花大錢出國，其實，我們的身邊就有。

店家資訊：

清泉農莊

地址：台中市后里區太平路888號

((導航至台中市后里區育英國小，在跟尋白底藍字親泉農莊指標 )

電話 04 2525 5738

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FB:清泉農莊后里蟹