台中美食

【東勢。美食】東勢田媽媽–品佳客家小館尋找媽媽的味道

  自九二一大地震後,谷關至德基路段長期封閉,2011完成便道整修,僅供梨山地區與公路沿線居民和工程人員等出入使用,未對公眾開放。2018年11月16日重新開放公車行駛。 三代傳承,東勢田媽媽--品佳客家小館。   相較於以往一到假日就擠到水洩不通的榮景,中橫停駛數十載,山城四區繁華不再,直到開放公車行駛後,人潮才慢慢的湧入寧靜的山城。有著讓人眷戀不捨的東勢客家古早味,成為遊客途經中橫時必停車造訪...
【東勢。美食】東勢田媽媽–品佳客家小館尋找媽媽的味道

隱藏在台中豐原南陽商場中的小吃美食–老周台南米糕.鮮蝦餛飩

  因位處於台中市政府陽明大樓、台中國稅局、大甲林區管理處、南陽國小、豐東國中文教區內,南陽路自成一條小吃街,便當、滷味、麵店、臭豆腐、水果,應有盡有。   學校放學、用餐時間,家長外帶、補習班安親班點心供應,臨停的車幾乎淹沒了南陽路,對於居住在這裡幾近六十年的我而言,生活是便捷的,儼然自家的灶腳就在腳底下,每天還可以換著口味吃。   老周台南米糕鮮蝦餛飩的加入,對外食族而言,無疑是一個新鮮的選擇...
隱藏在台中豐原南陽商場中的小吃美食–老周台南米糕.鮮蝦餛飩

【后里。美食】2018台中花博—立喜花博餅

  出門旅遊,人們習慣性,總會想找些在地的特產,回家後分享給親朋好友,也給自己一些回味旅遊歡愉的記憶。2018台中花博立喜花博餅,最佳擔祿第一名。   2018世界花卉博覽會在台中,后里、豐原、外埔三個展區,你走過哪了呢?純粹只賞花,有沒有順道到街上尋幽探勝,吃在地特色美食嗎?   上次介紹了無意中發現隱身在巷弄中阿母的灶腳的傳統客家米食 【后里。美食】隱身后里花博旁巷弄中傳統客家米食芋粿巧、蘿蔔...
【后里。美食】2018台中花博—立喜花博餅

【網購美食】獨居者的良伴–家傳海鮮辣醬,家常麵、拌菜輕鬆搞定。

又是一個星期的開始,身為上班族的你,是否有著才放假怎麼又要上班了的感覺?許多家庭,星期六、日的活動安排,就是上市場、逛賣場,添購下個星期的糧食,把冰箱塞進滿滿生鮮蔬果,為家庭的煮廚者用力鼓鼓掌。 想必也有和我一樣的人,家裡每天吃飯的人屈指可數,煮一頓實在不如買外食來得划算又省事,遇到趕稿的時候,生活日夜顛倒,吃只是為了果腹,這時,三分鐘速食基本備料,全靠廚房櫥櫃裡庫存的瓶瓶罐罐。    吃得方便 ...
【網購美食】獨居者的良伴–家傳海鮮辣醬,家常麵、拌菜輕鬆搞定。

【台中。旅遊】新社,一個值得漫遊、慢活被稱為中部陽明山的山城。

  旅遊不僅是放鬆心情、減輕工作及生活壓力的方式,更是一個藉由近距離的接觸,讓我們認識周遭生存環境的一種管道,適者生存不適者淘汰,不只是進化論的一個思維,處處在在也在警示,破壞自然環境將引來的後患。   新社,一個有著中部陽明山封號的地方,兩個性質差異明顯不同,如何相提並論?如果,你有著這個疑問,不妨跟著旅遊達人的腳步及鏡頭,來體會新社除了花海以外多元豐富的生態環境。   新社為台灣最大的河階台地...
【台中。旅遊】新社,一個值得漫遊、慢活被稱為中部陽明山的山城。

【台中。旅遊】2018新社花海全攻略 山城慢遊心體驗

  因喜好不同,每一個人對【旅遊】的定義大相逕庭,光就生態復育一事,有人視蛙鳴蟲唧為難得的天籟,有人則嫌嘈雜難忍;有人入住位於空山幽谷的民宿,只為享受山澗水沖石壁的幽揚,有人則不樂孤獨享受,夜半打牌、引吭高歌。   往昔搭遊覽車走馬看花趕場的旅行,隨著交通工具的便捷,已轉型,越來越多人傾向定點體驗之旅,農村小旅行、long stay慢旅,期望能貼近大自然,用手觸摸泥土,任溪水穿過腳趾頭,觀察不同生...
【台中。旅遊】2018新社花海全攻略   山城慢遊心體驗

【台中。旅遊】2018新社花海行於12月1日盛大開幕

  2018新社花海於12月1日至12月16日假行政院農業委員會種苗場第二農場盛大開幕,現場除將展現大面積繽紛花海景觀外,並規劃「可食地景區」、「客家文化意象區」、「大糧倉作物區」、「仙履蘭特展」、「金門地區農特產品特展」。民眾在安排參觀2018世界花卉博覽會后里、豐原、外埔三大展區時,不妨多留一日,轉入石岡、新社、東勢、和平做一趟大臺中山城農遊體驗。   今年新社花海總面積近50公頃,花海景觀區...
【台中。旅遊】2018新社花海行於12月1日盛大開幕

【台中。美食】護理師的無麵粉低醣烘焙廚房—40款無精緻糖、無麩質、美味不發胖的麵包甜點蝦皮網購

最近非常火紅的生酮飲食(低碳飲食、低醣飲食、甚至斷醣飲食),聲稱可在短期內逹到減脂效果,與我所學均衡飲食六大類理論,完全背道。這種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食,透過強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物,模擬飢餓狀態,在醫學上主要用於治療兒童的困難控制型癲癇,把這種極端飲食法,用在急於減重的社會大眾,究竟是利大於弊,還是弊大於利,眾說紛紜,從減肥界延燒到醫界,引起網路論戰,激起我一探究竟的好奇心。...
【台中。美食】護理師的無麵粉低醣烘焙廚房—40款無精緻糖、無麩質、美味不發胖的麵包甜點蝦皮網購

【台中。美食】新天地自助百匯吃到飽崇德旗艦店,中部第一家吃到飽附設親子遊戲區的餐廳。

  「吃飯是一門藝術,要吃飽也要吃得巧、吃得好。」近幾年,台中吃到飽餐廳與日俱增,但是,對胃口不大的銀髮族、講究養生的人來說,那種吃法是一種自我毁滅式的餐飲。是不是所有吃到飽的餐廳都不健康?今天,就和大家分賞一下,會被我列為口袋名單的台中新天地吃到飽自助百匯,它是怎麼能說服我這名眼尖嘴利的美食客。   「秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來」螃蟹腳會癢?隱喻為秋天菊花開時是螃蟹繁殖期,一隻隻豐腴肥美的螃...
【台中。美食】新天地自助百匯吃到飽崇德旗艦店,中部第一家吃到飽附設親子遊戲區的餐廳。