在臺中，想要吃烤雞，簡直是再稀鬆平常不過的小事，大街小巷處處可見。但是，想要吃到正港的「脆皮烤雞」？那就得靠號稱美食旅遊鯨吞饞石的石姥姥帶路啦。 話說去年十月，台中市西屯區安和路2-3號，台中市立啟聰學校斜對面，開了一間名為小雅同學-本味烤雞，看倌千萬別跟著導航走，因為，馬路邊的門面是取貨點，常常看不到顧店人。真正的位置在路下方，車行至橋頭左轉，再左轉，有著山窮水盡疑無路，柳岸花明又一村的豁然開朗...
在於寸土寸金的豐原區，要想找一間有停車場，室內外空間夠大，親朋好友相聚，不受隔桌干擾，且又有孩子遊戲空間的咖啡廳，鄰近豐南國中的芳草地人文咖啡、分享空間，是值得前往的。 多久沒有享受屬於個人的放空世界？多久沒和親人、好友在不受干擾的情境下，促膝長談，互吐思念？喝咖啡對現代人而言，是件沖泡之間再簡單不過的事，但是，那滿室盎然的綠意，卻不是唾手可得的。為了那與綠色植物近距離接觸的偽森林景觀，無須買豪宅...
到台南旅遊，要買什麼伴手禮回家，最受親友同事歡迎？在我的腦海，標準答案非2019年榮獲比利時ITQI風味絕佳評鑑一星大賞、2020&2021榮獲monde selection國際品質評鑑大賞銀牌，蝦米工坊＆河童仙菓非油炸蝦餅莫屬。 台南安平傳統伴手禮素以蝦餅為主，蝦米工坊早期以生產批發代工為主，坊間蝦餅原料有半數出自此，多年來，在傾聽消費者對於台南蝦餅油膩感、沒有蝦味的種種負面評價，老闆起...
油脂的攝取要均衡，選擇市售魚油中Omega–3含量最高的「天然保健所極淨魚油」，就對了。從三十歲發現子宮癌開刀，自恃年輕時打下的根基還不錯，生活作息上沒有任何異常，除了正常的飲食，保健食品一直沒有列入我補充營養的考慮中。即便醫生建議要補充荷爾蒙，以免太早老化，我也沒放在心中，總覺得每天均衡攝取全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類與堅果種子類，在這只怕營養過剩的年代，我才不擔心營養不足。 ...
年關將近，牛胖の手作特別推出金虎報福雙喜禮盒，減糖核桃塔、曲奇餅送禮自用兩相宜，既喜氣又體面，最重要的是「老少咸宜」。識貨的人就知道，牛胖の手作是屬於那種要事先預訂才能吃得到的美食。 談到一中商圈的各式美食，位於一中街39號3樓的【牛胖の手作 鹽可頌 台中一中店】是絕對值得專程上去坐坐的地方。這是一間以麵包、點心、甜點聞名的店家，年輕人有著自己的抱負與執著，老闆堅持使用日本進口麵粉、法國發酵奶油，...
挑戰你的味蕾，湖南味上菜囉！雖然老闆娘沒有推出年菜，但是，可以早先請老闆娘做好，帶回家冰在冷凍庫，要吃隨時蒸熱即可。 全球疫情又創一波新高，怕羣聚感染，就不湊熱鬧訂大飯店圍爐，自己下廚嗎?想著往年那一桌為祭祖豐盛的年菜，一餐熱過一餐，總是有餘，別說孩子們，連自己都毫無食欲，今年，就來個創舉吧！預訂一桌好吃又下飯的湖南菜，讓家人換換口味。 湖南菜又稱湘菜，為中國八大菜系之一。許多人一看到湖南菜就退避...
「ECO永續建築」座談會，於2021年12月15日下午兩點，假臺中花博后里森林園區「四口之家」永續示範園區舉辦。會中邀請四口之家總策展人劉德輔、台中建經協會理事長張家駿、生產力建設總經理張芳民、滾動綠自然科技總監陳柏宇、鈞匠鋁業總經理吳律謙等產學界重量級講者齊聚一堂，與民眾暢談永續建築的實證與未來。 Eco System生態系統思維與樸門建築 位於臺中花博后里園區的四口之家，從建材生產、興建、使用...
配合政令宣導於疫情期間暫停營業的日月潭晶園休閒渡假村，訂於12月15日開放接受散客訂房，年假還未訂到日月潭住宿的人，可要搶先上網預約了。 為讓老顧客在再次造訪時能有不一樣的驚喜，總經理張心盈(中華民國民宿全國聯合會理事長)商請料理達人--大衛廚房主廚余建德，一同研討設計全新菜單。以東北酸白菜鍋、重慶麻辣鍋為主題，融入南投在地新鮮蔬果，加入張經理娘家的澎湖海產，頂級的食材，將民宿餐飲的境界，拉抬到前...
外出旅遊，選擇優良住宿點是重要環節。「桃園山水奇異民宿」位於桃園市復興區北橫公路14.2公里處，如同座落於森林之中的獨棟別墅，是少數設有電梯的民宿。 「桃園山水奇異民宿」依山勢而建，最上方是民宿，可遠眺遠夕陽西下。大廳明亮寬敞，規劃有視聽空間可在此與旅伴聊天互動，室內裝潢不俗，高貴典雅，每個角落都是拍照打卡點。民宿佔地遼闊，擁有無遮蔽的戶外休憩區，庭園內設置著生態池、散心步道、百果園，消費者自在緩...
疫情趨緩，餐廳在謹慎有條件的管控下，逐一開放室內用餐。恍若隔世許久未見的親朋好友，在接種二劑疫苗後，紛紛相約聚餐，一吐思念之情。 彷彿才抱怨聖嬰氣候異常，熱得讓人足不出戶，一場大雨，秋意漸濃，此時吃什麼最適宜？一人一鍋的火鍋，可視個人口味及身體健康情況選擇食材烹煮。 蝦米！打卡就「送」淡水小龍蝦 素以火鍋料新鮮豐富，熟食區料理多元化，甜點、飲料、冷飲、湯頭多樣著稱位於台中捷運南屯站千葉火鍋台中文心...