頂級奢華的享受–上閤屋南京店(聯合新聞網首頁,消費流行|部落客嘗鮮)

什麼樣的餐廳會是外食者的首選名單?答案不例外:物美價廉、貨真價實、物超所值。這兩年,受世界經濟不穩定的影響甚巨,台灣整體社會經濟層面呈現兩極化,對商機敏感度高、財力雄厚的業者,紛紛成立連鎖店,針對不同消費能力的客群,建立客製化的餐廳。同樣是吃到飽的BBQ,因為食材選用的不同,價位從四、五百元到上千不等。

在全台各地都設有連鎖店的知名餐飲上閤屋,屬於中偏高價位消費,以台北南京東路店而言,位於momo百貨四樓,佔有整座樓層的空間,室內寬敞舒適,擁有360個座位,除了開放式座位,更規劃設計以減少受其他人干擾之半開式包廂區,提供給家族或公司小型聚餐使用。在台北寸土寸金的都會區,有這般規模的餐廳屈指可數,復因緊靠小巨蛋和多家知名企業,以多樣海鮮及豐富食材化著稱,故而鎖定許多高消費族群,成為名人的最愛。

一家店的高檔與否,無需多言,光是食材的等級,就足以窥之一二,這家店以日本料理、中華料理、西餐料理、綜合料理與西點甜品五大類為主軸,提供多樣、豐富又精緻美味的菜色。除此之外,為提供消費者更多頂級菜色,上閤屋選用來自紐西蘭牛肉,情商榮獲紐西蘭最佳主廚Jason Dell親自設計推薦近20道紐西蘭創意料理。其中,四川胡椒炙烤紐西蘭沙朗,以黑胡椒、花椒、迷迭香、百里香等融合成獨特醬料,少許醃漬,先煎後烤,緊實Q彈、鮮嫰多汁的多層次味覺的享受,令人回味無窮。鮮蒔蘿鮭魚炸米球,是將珍貴的紐西蘭鮭魚切丁,與台灣白米飯、起士、茴香、香菜、巴西利、白胡椒等搓成圓球,油炸至金黃色,搭配特製醬汁,不可思議的滋味,奇妙至極。大蒜迷迭香煎紐西蘭羊排,則選用無腥味的紐西蘭羊排,其肉質軟嫰,浸漬於大蒜、迷迭香、白酒中,七分熟上桌,絲毫無羊羶味。再加上新鮮多樣化的生魚片握壽司、全天候供應如巴掌般大小的生蠔,物超所值的菜色,簡直讓嗜食美食的饕客為之風狂。

想吃美食又考量價位偏高者(平日:午餐608,晚餐718。假日:午餐678,晚餐778。),不妨考慮選擇14:00~16:30下午餐(平日:458。假日:558),除了沒有牛肉供應,其他菜色一應俱全,連生蠔都照常提供。
店家資訊
上閤屋南京店
住址:台北市松山區南京東路三段337號4樓(momo百貨)
營業時間:11:30~21:30
服務專線:02-6600-9099 陳店長
※ 10%服務費另計。※ 用餐以二小時為限。
※ 兒童計費方式
身高 90公分以下 免費用餐
身高 91公分 ~ 110公分 酌收100元
身高 111公分 ~ 140公分 半價計算
身高 141公分以上 成人價計算

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。