賞桐、賞螢兼美食,一次到位—登美山莊

追了幾年的桐花,對山頭靄靄白雪般的景色熱情不減,愛戀的心依然濃烈,相片簿中,桐花特寫雖已多到不可勝數,卻還是忍不住一再增加,只因那微風吹拂下,從天而降綿密的桐花雪,浪漫的氣氛叫人無法自拔。

台灣走過的地方不在少數,遊覽車能到的景點,幾乎全有我的足跡,唯獨新竹山區沒逛過。老友們常搭乘大眾運輸,到清泉自助旅行,每個人都在跟我談那好山、好水與好人情,讓我心裡念茲在茲,想去體驗那令人讚嘆的風土人情。

終於偷得浮生半日閒,和老公兩人一早就開車出發,不料才上國道不久,那來得不是時候的雨,頓時澆冷了心頭的熱情。車過三義,兩旁坡道上連綿不絕的桐花,在青山襯托下,顯得格外雪白,這才驚覺,原來中部的桐花正當極盛期。車過銅鑼,視野更加遼闊,滿山遍野的桐花,讓人不覺恍然,這大概就是人稱五月雪的來由吧!

下竹林交流道往橫山鄉前進,山路上煙霧迷漫,那感覺宛若置身仙境般。計畫永遠跟不上變化,還未到清泉,遇到兩處施工,我臨時喊卡,怕被這場大雨困在深山之中,於是中途折返。人過半百,隨遇而安的習性讓我過著堪稱閒雲野鶴的日子,網路上曾看過不少部落客對登美山莊的介紹,既來之則安之,何不就此去探個險?

鑽過僅一車能容的小橋,走在彎延的產業道路上,正疑惑是否走錯路時,眼前景觀豁然開朗,登美就在眼前。甫下車,我便好奇的四處大致逛了一圈,好大的園區,草坪上觀賞用的雞隻毫不畏人,悠閒的攜家帶眷散步著;溪澗旁寵物欄中,麝香豬聽到人聲,竟攀上圍牆,發出像小狗討歡的哼哼唧唧聲,努力的伸出脖子要人安撫牠玩;二隻正認真吃草的小黑羊,用著側眼白了我一眼,嗔怪我打擾了用餐;看到白兔蹲在羊咩咩的食籃中用食,大家相安無事,我終忍不住笑翻了;明明聽到豬叫聲,卻不見蹤跡,直到伸頭張望,才在圍牆底下看到兩隻可愛的小山豬,極盡所能的仰著頭跟來者問候,好可愛的小臉。

養了這麼多動物,因為莊主引進泉水,清洗得很乾淨,空氣中一點都沒有異味,想來,帶孩子來這的家長一定很安心,可以讓小朋友和動物近距離的玩耍,真好。

這裡的建築算是很具規模的,挑高的樓層,樓中樓的設計,每一間都有著不一樣的設計及景觀窗台,超有FU,原本覺得民宿雙人房平日3200太貴,但看過房間後,且得悉這家民宿莊主擁有四十年做江浙菜的經驗,擁有中式餐飲證書,曾在台北開過餐廳,住宿費中保括一泊二食,我和老公決定住下了,一分錢一分貨,我認為這家民宿有資格開出這種價位。

這家民宿有無障礙空間,輪椅可以直接推入房間,而且,每個房間都有一張可當床的貴妃椅,聽老闆娘說,有殘障人士申請復康巴士到此旅遊,行住坐卧都可以游刃有餘,我為民宿給予喝采,他們真的太有心了。在得知我行動不便,無法爬樓梯後,老闆娘悉心為我安排一樓的房間,雖沒樓中樓豪華,但屋前的景觀甚是美麗,門前有獨自的小庭園,走廊上有咖啡休閒座,被整排桂花樹所圍繞,可惜季節不對,否則,徹夜桂花香,一定讓人不捨睡覺的。

雨時停時下讓人頗不方便,然而山莊四周的景色實在太美了,顧不得淋雨,我把相機揣在風衣下開始逛大街,二隻紫嘯鶇在屋前樹上築了巢,不時穿梭在雨中覓食;山莊旁的小溪因天雨,儼然成了瀑布,嘩啦啦的水聲好不熱鬧;沿著山莊繞一圈,發現四周種滿了不少櫻花和梅花,看來寒假來此,一定美到極點;山坡上是莊主的菜圃,用廚餘做的有機肥,種出來的菜又好吃又健康,走了一半,雨下大了,回房小憩,躺在床上看著景觀窗外的景色,微醺地瞇著眼,帶著幸福的笑容睡著了。

晚餐時間到了,迫不及待的想嚐試昔日郝柏村先生才吃得到的好料理,我點了一客鮮果蝦球定食,老公點了一客桑葚醋鯛魚定食,定食包含了白飯、新鮮野菜、養生湯。沒住宿的客人也可以來此點定食吃,只是要再加上10%服務費。我心裡盤算著,光是晚餐就吃掉了770,再加上山莊佔地千餘坪的景觀,這裡的住宿真的物超所值。

鮮果蝦球定食:350

用硨磲擺放的鮮果蝦球讓人看得眼睛都直了,蝦仁顆顆飽滿,咬起來彈牙,一吃便知道夠新鮮,蝦球下各式各色的水果吃得好清爽,我超愛吃的。涼拌木耳,酸中帶甜的好滋味頗為開胃,且又養生。現摘的西洋蔘以薑絲和枸杞拌炒,口感與川七雷同。一碟綠花椰菜。一道魚腥草養生湯,看似油光閃閃,但是,入口完全不感油膩,且香濃順口,簡直只有一個字可以形容…好!

 

桑葚醋鯛魚定食:350

鯛魚切片油炸後,以桑葚醋調味,很獨特的口感,這種作法,我還是頭一回吃到,感覺真的很奇妙,跟平日裡吃到的糖醋魚片有著截然不同的味道。配菜跟鮮果蝦球定食都一樣,就不贅述了。

 

飯後,拿出帶來的茶葉請莊主泡壼茶,大夥就在桌前閒聊起來,打從進來山莊,我就讚嘆為秘境的山莊,原來生意不若想像中的好,一來,很多人只看到價位就嫌貴,大家並不知道這裡有偌大的空間和頂級的美食,二來,莊主夫妻是退休後開始經營這裡,希望來的客人能和他們一樣,把這裡當成自己的家一般愛惜,且為了讓來此住宿的客人能享有安寧舒適的感受,所以,對於太過喧嘩的客人多所限制,因此有些客人就會抱怨。聽到他們的感慨和無奈時,心中百感交集,我可以自私的把登美當成渡假的口袋名單,但是,看到待人親切的莊主夫妻,想助他們一臂之力,讓他們生意興隆早日清還購地建屋的龐大貸款,就勢必得把這幽美的民宿分享給愛好山水的文人墨客。

七時許,山上陷入一片黑暗,若不是天雨,在這完全無燈害的地方,必定是觀星的好地點。聽到我在問,這裡環境無汙染,應該是螢火蟲的生態區,老闆娘熱心的找出手電筒,帶著我摸黑從民宿旁山道走進去,才不到一百公尺的距離,眼前淨是令人驚喜螢光,我忍不住大聲讚嘆,因天雨路滑,不敢再向前行,雖然如此,但我已覺得好幸福好滿足了。這真是一個可稱之為五星級的民宿。

 

鮮少一倒在床上就睡著的我,這回真的是睡死了,一夜連翻身都沒,睡夢中,突然被窗外滿山遍野的鳥語喧嘩聲驚醒,哇,那比鬧鐘還響亮的叫聲,打死也睡不著了,留下仍沈睡的老公,我獨自踏上昨夜賞螢火蟲的步道。

清晨中,泉水沖激著溪澗,溪水上滿是桐花,不用問就知道上游一定有桐花,趁著體力尚佳時刻,一口氣走上山坡。走在不見天日的樹林中,那種與世隔離的靜寂讓人整個沉醉在大自然中。我常笑稱自己有玩的命,走到山頂,天開始下起毛毛雨,趕忙把相機藏在衣服底下,下山,半途遠遠看到老公持著傘尋上了山,心中一股暖意,問他,山莊這麼大的地,他怎麼知道我在這,他笑而不語。這點就是奇怪,結婚二十多年,不管是在市場、賣場,他總是有辦法找到連我自己都不知身在何處的我,這是心有靈犀一點通嗎?

甫進大廳,老闆娘立刻問道是否要用餐了,原來,莊主做菜很考究,他一定要現做,讓客人吃到剛起鍋的早餐,晨光中,坐在桂花樹旁,享受豐富的早餐,櫻花蝦飯手捲、現炸薯條、水果生菜沙拉、餐包,喝著現煮的熱豆漿,我再次感到人生夫復何求的滿足。

依依不捨告別莊主夫妻,在回家的途中,我決定不要太自私,這麼一個好景點,真的應該分享給大家。想賞桐、賞螢火蟲、大啖江浙美食的朋友,登美山莊讓你一次到位。只是,希望您能和我一塊珍惜這塊得來不易的清淨地!

店家資訊:

登美山莊

地址:新竹縣橫山鄉南昌村4鄰24號之1

電話:03-5961551  0921619135

E-Mail:[email protected]

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一般留言

  1. 特別是那獅子頭。

    不過台北過去的話,當天來回太趕,可能要住一宿比較划算。

  2. 感覺上,好像好久沒跟石姊見面了。

    ^”^只有在部落格欣賞您的好圖文。

    祝福姊姊身心安泰!

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