吃得到咖啡豆的咖啡蛋捲–丫傅手工蛋捲

是什麼樣的蛋捲,會在多到不可勝數的網購美食平台商品中,吸引美食客的注意力,成為眾人焦點?尤其是對我這已有年齡,頗注重養生的人,都能讚賞不已,甚至願意提筆推薦給網友,就代表這丫傅手工蛋捲,的確有他值得一提之處。

丫傅蛋捲,使用網狀交叉蛋捲皮包裹的方式,因此,熱氣可以層層通透,讓每一層都能做到酥鬆的口感,這一點真的有讓我很驚喜,因為,有些手工蛋捲,內層都是紮實餅皮,給人很油膩的感覺,丫傅蛋捲就完全沒這瑕疵,不管吃到哪一層,剥落下來的餅皮,都是吹彈可破,透光討喜。

再提及色澤,烘焙的時間和材料主導了色澤,丫傅的蛋捲有三種口味,原味、芝麻、咖啡,色澤全偏鵝黃色,與一般所見蛋捲色澤截然不同,雞蛋的香氣單純而誘人,雖說有芝麻和咖啡分別,但是,要吃到嘴中,嚼破芝麻和咖啡顆粒後,濃郁的香氣才會釋放出來,這就說明了丫傅蛋捲的香氣是來自食材本身,而非添加了香精。

為了讓大家看到這芝麻蛋捲中鼓脹的芝麻,我可是對了好久的焦,這是為了要證明給大家看,這蛋捲的芝麻有多新鮮,所以,像是現炒好的芝麻一樣,咬起來是又脆又香,可迷人著。

咖啡更是讓人討喜,他不似一般坊間所售咖啡蛋捲,添加了合法的食品人工香精,一拆開包裝就一股香濃的咖啡味四溢,丫傅的咖啡蛋捲完全聞不到咖啡香,所以,第一次吃的時候,那咔滋咔滋的嚼感,我還以為是芝麻,直到滿口腔瀰漫了一股淡淡地咖啡豆的味道,我才恍然這是咖啡蛋捲,這吃得到咖啡豆的咖啡蛋捲,果真有他的魅力。

這蛋捲一包216.8大卡,最適合拿來當下午茶,配一杯美式咖啡或是好茶,享受又不用擔心造成熱量額外負擔,最適合上班族兩餐間補充熱量使用。對於家中有就學的孩子而言,這也是一大福音,在食安問題頻傳的今日,孩子放學,帶包蛋捲,一瓶果菜汁,讓他臨時止飢,少吃高熱量垃圾食物,絕對是最好的選擇。

  冬季的太陽,午後總會偷偷的鑽入我的書房,和老公坐在桌前,一壼茶,一碟茶瓜子,外加一包丫傅蛋捲,這樣的下午茶,總讓人幸福地忍不住微醺,奔波的前半生,現在終於懂得沈澱下來啦,老伴、老茶,這就是人生啦。

店家資訊:

丫傅蛋捲

彰化縣員林鎮永昌街502

訂購專線:0937-598842

傳真:04-8355498

E-Mail:[email protected]

FB:丫傅蛋捲

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