【大甲。美食】好吃的壽司！圓味壽司-大甲蔣公店樣式豐富食材新鮮

2022.05.27

圓味壽司–大甲蔣公店是一間以卷壽司專賣為主的店，提供50幾種口味的壽司可選擇，蔬食者也可以放心享用哦！可使用悠遊卡、一卡通、LinePay、台灣Pay等多元化付款方式。

工作忙碌時，連停下腳步安心吃頓飯的時間都沒，此時，壽司盒素來是我不二之選，一來清爽的醋飯能刺激食慾，二來不同的食材可以補充豐富的營養素，圓味壽司–大甲蔣公店所扮演的角色，就是上班族和學生最佳熱量補給站。

一直沒近距離的觀察圓味壽司到底有多少種口味，只知道像麥當勞得來速一般，隔著窗口隨便拿一盒，結了帳，不用一分鐘，快速取餐，就能解決食的問題。

好吃的壽司必需具備以下要件：

用的米要好，不能太黏，又不能太硬，加入昆布煮出的飯最有鮮美的滋味。用來拌飯的醋不能太嗆，酸味不留口、順喉回甘最要緊，消費者吃起來酸酸甜甜的口感，最是令人著迷。

一卷壽司是否能漂亮的呈現剖面，吃到嘴中是否彈牙，成功的關鍵就在師傅手上的勁道，功夫是否到位。

無庸置疑，圓味壽司–大甲蔣公店完全掌握住了要點，在老闆的應允下，我調長鏡頭遠遠地跟拍，看到他專注的眼神，突然想到一句廣告詞：「認真的男人最有魅力」。我的小叔就在台大校門口經營小林壽司，一間小小的門市，三十多年一直是台大和台電公司的最愛，人氣逐年見長，足以證得行行出狀元，只要認真生活，學什麼像什麼，都是一方專家。