哈瑪星有什麼好吃的美食？這實在很難客觀下定論，不同的年齡層、不同的生活背景、每個人專屬的口感、口袋深淺都不一樣，不過就是旅遊中一定要做的動作—嚐鮮，重點是，要挺著肚子，滿意地、笑著、點著頭走出門！

　　老饕客唯一可以篤定的是，以渡輪站為中心，任何走得通的巷道、馬路，皆有食物，這些帶著歷史氛圍寫著故事的店家，有些，年代比已逾半百之年的筆者都還長，有道是薑是老辣，大家也就可想而知。唯一要謹記在心的：這條老街頗有特色，營業時間跟著渡輪船班同步調，有的晌午賣完就休息了，想白天出遊，入夜再來悠遊覓食，最好要有心理準備，有營業的店家可能不多。

漁行大支佬黑輪(哈馬星黑輪伯)

　　吃高雄傳統美食！道地的黑輪、魚丸湯？沒問題。渡頭頭右轉，一眼就能看到醒目的招牌【超大支黑鯩】創始店，究竟有多『超大』？這組對照不言而喻了，當然，價錢也是五倍差價（50:10）。

　　這家店又稱哈瑪星黑輪伯，冷不防突然發現，洗手枱邊毛巾擋著另一個招牌【漁行大支佬黑輪創始店】，這可是看得出歷史年代的！不用疑惑，四十多年的老店，如今已傳承至第二代，名氣不墜就是美食的指標。

　　每日購新鮮旗魚、鯊魚、虱目魚魚漿製成黑鯩，先過油，再視要烤或是煮而料理。超大支黑鯩的肥肚子，原來是有內奸，白色Ｑ彈的內料，原來是加了鹹蛋！佐上店家的獨門沾漿，別有一番滋味。

　　同是黑鯩，拿來烤，風味亦令人驚豔，抺了漿汁的魚漿，經火烤變得特別有嚼感，吃起來鹹中帶甜，比較像是休閒小點。

　　怕火烤的吃起來燥熱？夾入芥茉，洒上生菜絲的黑鯩，捲起來分兩口解決，是不是又過癮又帥？

　　口渴了？不用客氣，走到攤位前，關東煮的湯免費暢飲，這就是台灣的人情味。

漁行大支佬黑輪(哈馬星黑輪伯)

地址：高雄市鼓山區濱海一路85號

電話：07-531-2082

營業時間：14:00～21:00(週三公休)

涂記重慶涼麵

　　嗜辣，又不敢太辣，就到辣由自己調，準沒錯！哪裡特別，能讓中山大學學生引以為校園地標美食？老闆打開他辣醬鍋，一聞之下，馬上便知這是道地四川口味。

　　為什麼光是醬汁就能有真相，因為，那花椒的味就是不一樣，要吃四川味，就是要這麻而不是辣。因愛，隨夫到台灣的四川老闆娘，手腳俐落的當下調了大碗綜合涼麵，還沒吃飯的她也自製一盤涼麵陪著我邊聊邊吃，光看顏色就知道她多能吃辣。

　　我這頭還在因辣而噓噓呼呼，看不出年齡的她，不但一掃而空，最後還豪邁的一仰頭，把盤中剩的醬汁全喝光啦！我終於見識到什麼叫四川辣媽，硬是要得。

　　談到網站，老闆娘樂了：「我哪會什麼網路，全是中山大學學生弄的。」「我兒子跟他們一樣大小，我就把他們當成自己孩子，學生在外生活不容易，看他們吃飽我就開心了。」老闆在一旁笑著接話：「還有人畢業後專程回來要吃麵！」眉宇間有著為父母般的驕傲與滿足。

店家資訊：

涂記重慶涼麵

地址：高雄市濱海一路73號

電話：0919 333 652

營業時段：11:00 – 19:00