遊走在Santa Cruz尋找人類與動物間的平衡與恬靜

聖塔克魯茲 Santa Cruz位於加州一號公路海岸線,矽谷以南,蒙特雷以北,距離舊金山約2小時,LA約5小時車程。這裡的沙灘永遠超熱鬧,更是世界級衝浪聖地,有網紅景點Capitola彩色小鎮;有建於1907年,是全加州最古老的遊樂園,還在1987年被列入國家歷史名勝中的Natural Bridges State Beach天然橋州立海灘,有小朋友最愛的Boardwalk遊樂園,還可以釣魚、看海獅、獨木舟、帆船有好多各式各樣的水上活動可以玩。

聖克魯斯碼頭向蒙特利灣延伸半英里,高 2,745 英尺,是美國最長的木碼頭,由 4,400 多個花旗松樁組成,這座百歲木造建築建於 1914 年。

這座人車皆可通行的木碼頭,有著海鮮餐廳、禮品店、酒吧、自然和歷史展覽,不時會有季節性有趣的活動。最吸引遊客的,當然還有那些住在木椿下不時吠叫的海獅群。

在加州旅遊,最令我欣賞的一點,不論何地都設有長條椅,供遊客坐著享受慢活的氛圍,夕陽下,有的人拍照,有的人看海獅,有的人散步,少了疾如星火的匆促步伐,多了一分恬淡與怡然自得。

在北加州想要體驗與海獺近距離親密接觸,千萬不能錯過來到 Moss Landing Viewing Point!Moss Landing Viewing Point 位於 Santa Cruz 與 Monterey 中間,是知名的觀看海獺與海豹的地點。其實就算站在岸上觀看溪流,就有非常大的機率可以看到海獺家族在水流上嬉戲玩耍,Moss Landing Viewing Point 一段內灣溪流 Elkhorn Slough,這裡是海灣內比較淺的溪流沼澤,住著非常多海獺、海豹、鵜鶘以及各種海鳥,生態相當豐富。

Steamer Lane 是頂尖衝浪好手們公認的衝浪天堂。就算不是衝浪好手們,站在燈塔附近的河堤邊,就可以看到巨大的浪花和正在追逐極限運動的各位衝浪手們乘風破浪的在浪尖上的英姿。

不時可以發現吃瓜的海獺悠閒的仰泳在衝浪高手之中,邊吃海鮮,邊趣味盎然的感受遊客的歡愉。海岸邊隨處都有長條休閒椅,不妨坐下來,看北太平洋的壯闊與波光。

n-N-Out漢堡,於1948年由Harry與Esther Snyder夫婦在加州Baldwin Park市首次創建。至2021年3月止,這家連鎖餐廳已有363家分店。

In-N-Out的菜單公開有三種漢堡:漢堡起司漢堡、與「雙層起司堡」(兩片牛肉、兩片起司);炸薯條飲料;以及三種味道的奶昔。漢堡中放萵苣番茄,並且顧客可以選擇放入洋蔥。In-N-Out的漢堡中放有一種特色醬料,以千島醬製作。

秘密餐點包括了「雙層牛肉漢堡」(兩層牛肉餅、沒有起司片)「3×3」(三片肉餅、三片起司)、「4×4」(四片牛肉餅、四片起司)、三色奶昔、起司三明治(多加兩片烤起司的無肉起司漢堡)、高蛋白質型漢堡(以生菜代替麵包的起司漢堡)以及野獸風漢堡與薯條。3×3、4×4、高蛋白質型,以及野獸風格皆為In-N-Out招牌菜以及註冊商標。野獸風薯條裡有兩片烤起司、炒洋蔥以及店家特製醬汁;野獸風漢堡則含有生菜、蕃茄、醃小黃瓜、芥末醬現煎牛肉片。

為了讓讀者可以見到不同風格的漢堡,我點了一個漢堡、一個高蛋白質型漢堡,怕胖的人要減少澱粉攝居,用生菜取代麵包是很好的選擇。

The Penny ICE CREAMERY

循著前人的足跡,禁不住誘惑前往網路評價頗高的The Penny ICE CREAMERY,據說這間的咖啡冰淋淇很有名氣,於是也不管熱量是否超高,叫了一客。炙燒過的棉花糖,覆蓋在濃郁香醇的咖啡冰淇淋之上,哇!這齒頰留香的滋味,太令人驚豔了。

加州超人氣咖啡Verve Coffee Roaster,就位於The Penny ICE CREAMERY旁邊,彷彿在低語召喚。走進店內,溫暖的燈光灑在磨砂木桌上,空氣中混雜著豆香與海風的氣息。一杯黑咖啡在手,苦澀與甘甜在味蕾間纏繞,讓人不禁靜心思索,這杯咖啡或許正是我們對這座城市初體驗的縮影——簡單卻富有深意。

到Municipal wharf就是要吃在地特色餐廳,Makai island kitchen&Groggery靠近碼頭的最後一個轉彎處,一個由木雕、竹子、編織藤條、棕櫚葉和色彩繽紛的日本玻璃釣魚浮標組成的熱帶島嶼世界。新鮮的海鮮、牛排,加入夏威夷菜的元素水果,鮮甜多汁的料理,是令人激賞的,羊奶乳酪調製的沙拉更是令人垂涎,香脆可口的堅果,更是令人齒頰留香,這間餐廳頗能擄獲我的味蕾。

從1982年在島上一個很小(250 平方英尺)的工業空間內開業,最初的菲爾魚市場(當時稱為莫斯蘭丁魚市場)主要銷售當地捕獲的魚,隨著日後的發展,顧客開始將這家商店稱為「菲爾的魚市場」。

這間以食材新鮮美味而出名的餐廳,除了在與 Bobby Flay 的 Throwdown 比賽中獲勝外,Phil 版本的 Mama Nina 的 Cioppino 還出現在世界各地無數美食節目、雜誌、報紙和國際媒體文章中。

莫斯海灘釀酒廠 (Moss Beach Distillery) 坐落在半月灣的懸崖上,可欣賞太平洋的壯麗景色,是一家以其新鮮的加州沿海美食而聞名的著名餐廳。這家餐廳因其風景秀麗的地理位置而享有盛譽,被 OpenTable 評選為美國 100 家最佳景觀餐廳。它也是當地人在特殊場合的最愛,以其新鮮的海鮮和觀鯨的主要地點而聞名。

咖啡的餘味還未散去,海岸線的藍色已然映入眼簾。 陽光透過雲層,金黃的光暈為大海鑲上了一道閃爍的邊緣。靜立在沙灘上,海浪一層層推湧而來,瞬間自足尖流失。

遠處的岩石堆旁,懶洋洋的海獅們正享受著陽光的撫慰,偶爾抬眼望向這片藍天,彷彿在思索什麼。水中的海獺輕快地翻滾,時而鑽入水下,時而浮上海面,靈動的身影在我們眼前嬉戲,彷彿邀請我們一同沉浸於這片純淨的海洋之中。

午後,選擇了一家臨海的餐館,在這裡享用了一頓豐盛的海鮮大餐。餐盤中呈現的,是大海饋贈的珍寶:新鮮的魚肉在舌尖化開,帶來一陣陣鹹香; 貝類的鮮美則如同一首優雅的詠歎調,輕柔而悠遠。這一餐,不僅滿足了我們的味蕾,更讓我們與大海之間多了一層親近的紐帶。

日落時分,我們再次走回沙灘,手中的相機定格住這一刻的美好。 天際的晚霞如同一幅油畫,將海天相接處染上絢麗的色彩。在這短暫的時光里,Santa Cruz彷彿成了我們的心靈港灣,一個在喧囂世界中暫得片刻安寧的地方。

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