四月南風台中秋紅谷一日遊

2013.12.04

秋紅谷景色之美，這兩年成為眾所矚目的新景點，不僅是遊客紛紛在此停駐腳步，諸多攝影團體都會到此練習拍照，透過大師的鏡頭，這的夜景在網路上一夕爆紅。

自從縣市合併後，152公車便捷的將豐原和台中的距離拉近，不但讓開車族免憂心找不到停車位，更貼心的是，車票錢比汽油錢還便宜！而我，更是占了地利之便，家門口就有站牌，二十分鐘不到就抵達目的地，於是，儼然像走自家後花園般，我不時悠遊在暮色中的秋紅谷。

每次恣情賞景後，我總會極目四望，期待找一間能暫時歇腳、價格親民、吃巧又不會吃飽，最好還能有些情調的小巧店面，恬靜的喝杯飲料，吃些糕點，享受下午茶的氛圍，這願望一直到近日2013泰迪熊台中樂活嘉年華活動，終於如願以償。

網路上廣受網友喜愛，票選第一名的四月南風，在秋紅谷旁朝富路開了實體店鋪。這家遵循日本長崎古法手作的雙目糖卡斯堤拉，是許多家中喜獲麟兒，致贈親友彌月禮盒的首選。沒有花俏的裝飾，沒有誇大誘人的香氣，純以天然食材，雞蛋、麵粉、糖、麥芽、水，不依靠任何酵母粉、泡打粉、乳化劑，用純熟的手工和完美比例的食材，卻能做到擄獲大眾味蕾的美味，的確有其過人之處。

因不加任何防腐劑,每天現作冷藏,品味期建議三日內.

緊實濕潤、口感綿密、甜而不膩，由於時間工法掌握得當，讓雙目糖與蛋糕融合得恰到好處，不僅能讓卡斯堤拉的甜度飽合誘人，且未完全溶化的雙目糖沈澱於底層，不時可吃到咔滋咔滋的特殊風味，這就是四月南風卡斯提拉的魅力。

點一杯咖啡，來碟蛋糕、杏仁脆片，或是蛋糕切邊烘製而成的卡拉餅，坐在童話夢境般的店面中，窗外和煦的冬陽，悄悄地自玻璃窗外斜睨屋內一群女人呱噪的女人，金色的光芒，把幸福的氛圍充塞整個空間。

附記：

原來我是趕到頭香了，這家店才剛試賣，開幕日是訂在12/13日，開幕期間有優惠（2013/12/13~2014/01/12），雙併禮盒、伴手禮精品禮盒享有9折優惠，卡斯提拉買大送小390元（每人限帶3組）。同時，為了配合泰迪熊台中樂活嘉年華活動，四月南風提供在門市打卡，送隨身恢復餅乾【五三卡拉餅（二小包）】，活動期間自即日起至2014年1月5日止。