生活型態改變，坊間美式咖啡餐廳如雨後春筍般，在街頭蔓生而出，不僅是各國莊園咖啡，連餐點的創意與用心，店內的擺飾與裝潢，無可避免的，都成了消費族族群評價的依據。

諸多特色咖啡廳，走著華麗時尚的路線，舒適的沙發，讓人不自覺有著回家後慵懶的氣氛，昏黃的燈光下，聽著老歌享受著身心靈短暫離世的快樂與自在。自從翻書牆讀書會定期在手樂 S.L CAF’E召開，我開始注意到這些隱身鬧市中的寧靜海。

位於福科路福林路口的這間咖啡廳，儼然是一間大型倉庫改裝而成，分成上、下兩層，室內寬敞走著美國工業風的裝設，每個初次造訪者，莫不拿起身邊可以攝影的工具頻頻獵取鏡頭。

幾個大男孩，是這間店的靈魂人物，環伺四周，所有的裝置多來自資源回收場，經他們的巧思及改造，變成了一張張色澤鮮明對照的桌椅，截然不同的風格，一掃往昔印象中咖啡廳即是休息放空的觀感。

後院中還設了二張與「室」隔絕的桌椅，四周幾個裝飾用的白色鐵窗，及綠色盆栽，儼然又是另一種度假氛圍的感受，這種空間感，著實深深吸引人。

最令我所稱讚的，是這裡的餐點，本以為在這地段，又是這麼大的空間，收費一定不菲，看到菜單，有些驚疑，待餐點送上桌後，我忍不住暗自點頭，這以養生取向的餐點，在美式餐廳中，真的，不多見！

少了油炸物，改用榮獲2013LA世界分榨橄欖油金牌的進口橄欖油，沾食生菜或麵包，這種吃搭，只要平日注意健康的人，一定要聽聞過，朋友各自點了不同的餐點，為的就是想瞭解這間店與眾不同之處。

早午輕食，供應時間至PM2:00。附飲品（咖啡／果汁／奶茶／紅茶，四選一，若更換菜單上任一飲品享半價優惠。）

輕盈沒煩惱（NT$150）

沙拉、季節水果、歐式麵包，自製沙拉佐醬。

饗宴吃好飽(NT$250)

時令沙拉、蛋、季節水果、美式培根、德式香腸、嚴選特製肉品、麵包雙重奏。

三明治、帕里尼，全時段供應。

純肉圓火腿三明治(NT$140)

時令沙拉、圓火腿、鮮奶圓吐司、美生菜、洋蔥、漬酸黃瓜、牛蕃茄、蜂蜜芥末、歐式麵包。這裡的三明治放新鮮的蕃茄，不使用蕃茄醬！

煙燻鮭魚帕里尼(NT$160)

時令沙拉、煙燻鮭魚、軟式法國麵包、美生菜、洋蔥、漬酸黃瓜、牛蕃茄、蜂蜜芥末。

手樂 S.L CAF’E是啡文學咖啡的分支，取名手樂，就是取自所有所見所吃，則為手作，樂在其中之意，想吃一頓健康的美式料理，這間咖啡廳，推薦給大家。

店家資訊：

手樂 S.L CAF’E

地址：台中市西屯區福林路80號

營業時間:08:00~22:30

電話:04-24615788

FB: 手樂 S.L CAF’E