華燈初上，豐原中正路廟東前的美食街，摩肩接踵地人群，像是浪潮一般的湧入，相較之下，忙碌了一整天車水馬龍的第一市場，燈火暗淡，大家都提早歇息，為了明日的起早。

　　遠遠地，黝黑的巷弄中，東石港水產‧海鮮粥明滅的招牌燈，特別顯眼，入夜後的街道，格外空曠寬敞，白日裡，隱身在密密麻麻攤販後的店家，直至夜晚，才露出的它原來面目，不是道地的老豐原，想來，沒多少人發現這裡藏著在地饕客才曉得的美食口袋名單。

　　從外觀上看來，這是一間代售澎湖宏裕行花枝蝦排的店家，入內才知道，這裡別有洞天，整齊清爽的擺設，除了滿滿的新鮮海產及加工品供消費者選購，還有簡單的台式小吃及日式料理，簡單明瞭的說，就是老闆集結了「海鮮超市」、「現撈海產、活魚、活蝦」以及「海鮮粥、生魚片、東石和澎湖小吃」三種功效於一，一條龍的行銷方式，非常具有新潮思維的創舉。不但滿足一家人出外打牙祭的享樂，亦可方便家庭主婦順道購買海產回家料理，一次可以達到多種效能，省時省事的好構想。

　　這家店的海鮮粥及無刺虱目魚肚粥，是招牌，以新鮮魚貨熬製的湯頭，不加味精，濃郁鮮甜，無人能比。是集結宏裕行老闆夫婦以及東石港水產‧海鮮粥夫妻四個人的智慧研發出來，以完美比例結合的成果。

　　一碗130的干貝海鮮粥，滿滿的食材，新鮮的干貝、花枝、活蝦、蛤蜊、魚丸，貨真價實，無可挑剔；一碗80元的無刺虱目魚肚粥，肥厚的魚肚熬煮到幾乎化成了湯，膠質化的湯頭，帶著嫰薑的辛香，一股暖流瞬間趨走入夜的寒氣，無比可口。

　　店中的消費者，多數為回流客，就是這一碗粥的魅力，凡人無法擋，年逾七十的老主顧曾先生夫妻笑談，就是每天都吃這碗魚肚粥，膠原蛋白充足，所以不用保養，皮膚都緊繃發亮。也有許多父母帶著小孩到這裡用餐，讓孩子多攝取魚類蛋白質。

　　常吃生魚片的人，不用我介紹，照片中的綜合炙燒握壽司以及生魚片，光是看色澤，就能看出端倪，吃到口中的，是Ｑ彈的質感以及鮮美的口感和入口即化滑膩豐厚的油脂，這樣品級的生魚片，真的沒話說。

　　來自東石的蚵仔青，碩大飽滿多汁的蚵仔，讓人吃到盡興。

　　現炸的蚵仔卷、花枝蝦排，甫上桌時，金黃的酥皮下，雪白的花枝漿還透著亮閃閃的汁液；蚵仔卷內的滿溢而出的內饀，透著油光，誘人垂涎三尺，什麼叫滿足，這就是過癮。

　　為了滿足每個階層的消費者，東石港水產‧海鮮粥每天營業時間從上午9:30~14:00，晚上17:00~20:00，若有需求訂桌者，也可以電話預約04-25278867。因為店家門口，早上就有魚貨攤位，有活蝦、活魚供應，亦可購買魚貨，委請店家代料理。

　　假日時，不用千里迢迢跑到台中港，一家老少到這裡吃頓美味的海鮮，其實，是相當不錯的選擇，豐原在地的海鮮美食，推薦給所有好朋友們。

　　豐原第一公有零售市場為全天候型傳統市集，每日上午六時至下午十四時是市場營運黃金期，下午十四至二十二時為二樓飲食區備料時間（以備次日零晨三、四點早點批發），晚上二十三時后，陸續豬隻（家畜）進場，畜肉攤每星期一公定休假，其餘魚區、蔬菜區未明定休假日，本市場周邊外圍市前街、復興路、富春街、府前街攤販聚集，保守估計有五百攤以上，與第一市場密不可分，每天來客數含周邊平日三千人，假日約有五仟人以上，營業時間長，買賣價格公道，所有購物品能滿足顧客需求，糕餅店駐足周邊商品吸引顧客，市場整體具傳統市場特色，市場消費能力可觀。（資料來源：台中市府經發局）

店家資訊：

東石港水產。海鮮粥（宏裕行澎湖花枝蝦排臺中門市部）

地址：臺中市豐原區復興路142號

電話:04-25278867

營業時間:

上午:9:30~14:00

下午:17:00~20:00

公休:每月一、三周/星期四