一次享有美食美景還有孩童玩耍空間的好地點–豐原公老坪Dream-kitchen

2016.04.11

　　美食和旅遊有著無法切割的關係，至少，在我的字典中，是如此。

　　曾經因夜景而讓我驚豔豐原也有如此令人誘人的餐廳，撰文【豐原.景觀餐廳】180全視角夜景美到爆表—公老坪Dream-kitchen 後，文章曝光後，便應家人及友人之要，一個星期連著在公老坪Dream-kitchen吃了三次飯，這個數字算是驚人的，想必大家一定會問我，吃不膩嗎？說到這，我不得不感謝年輕的老闆，他能為了我，真的就出了三天不一樣的菜單，讓我除了這裡的夜景外，更折服在他的料理才華之下。

　　在舉凡講究專業的情勢下，每家餐廳都有主打的料理特色，所以，每逢家庭餐聚或是大型聚會時，最困擾的就是主人，要能合了愛吃台式料理的人，又要滿足美式料理吃到飽的特質，又能符合年輕人重口味，最好還要考慮到老年人養生少油、少鹽的口味，哪一家餐廳經得起這種多功能考驗，於是，Buffet成為大型聚會唯一的選擇，可是，這對年紀大行動不便的人就是一番考驗，對有幼兒的家長也是困擾，又要張羅食物，又要控管孩子不要亂跑，以免撞到人燙傷，因此，每次假日，看到朋友返家團聚後，第二天上班時，莫不是一臉倦容，吃飯一定要這麼累嗎？

　　公老坪Dream-kitchen就恰巧符合了所有的要求，一來，偌大的園區中有足夠的空間放小孩，可愛動物區裡的小豬、鵝、兔子…完全不怕生，見人就玩開了，簡直比明星還有吸引力；小小的嬉水盆，既沒危險也達到戲水的目的；大沙坑中，放了各式各樣的挖沙工具，孩子們完全失控，直接撲進坑中，為了讓父母也可心休息，沙坑旁一排渡假式躺椅，可以讓你全身放鬆躺下。

　　為了避免吃飯時要排隊，別忘了，先和餐廳訂餐，因為，老闆堅持每天的食物新鮮供應，賣完就沒有了，而且，雖然附加如此大的休閒園區，這裡的餐點價位不高，且料理廚藝相當有水準，所以，一般遊客多會在此用餐，所以，吃飯皇帝大，切記，一定要先訂好飯以免孩子餓的時候，就有些麻煩了。

　　要如何點餐？如一般簡餐餐廳一樣，可以單點，如果是一家人老老少少，我則建議可以合點，像是這次我們一家七口人，就點了一個蕃茄鍋，一個羊肉爐當湯品，因同行的有三個二十出頭的大孩子，又點了一客德國豬腳，以及泰式拼盤，怕沒澱粉肚子會餓，再加一份老闆拿手的披薩，一桌兩仟的菜色，吸引了所有人的目光，大人小孩都頻頻指著我們餐桌，要老闆如法炮製，真是各取所需，每一家人都吃得好開心。

　　菜色中有一道是烤魚，不是把鹽直接塗抺在魚身，而是製成了儼然鯛魚燒似的模型，覆在魚身烤，掀開時，魚肉鮮甜無比，完全吃不到鹽巴，由於魚是自卓蘭養魚池直接送貨，魚的肉質厚實又Ｑ彈，沒有土腥味，瞬間，只剩魚刺魚皮，那令人垂涎的滋味，保證你一次上癮，要想吃這道料理，記住，一定要在兩天前預約，現場是吃不到的。