莫以己心度他人腹–論美食部落客
一直很低調的過著悠閒地退休生涯,在街頭巷尾中尋找令人雀喜的小亮點,並以分享為樂事,不知為何,總會被人質疑分享的出發點。初始,尚可以淡然處之,但是,看多了負面的說辭,我想,也是該站出來為絕大多數部落客說說話的時候了,免得這麼多充滿熱情的美食客,都被人理所當然視為既得利益者,遭受人格污衊,將來,還有誰願意為美食文學淌這渾水。
部落格是幹什麼用的?
其實這麼說,很多美食客和我一樣,都有著自己的正業,我是一個美食者,一個業餘作家,一個公民記者,我的部落格純是存放個人曾刊登在報章雜誌上的文稿,也因為如此,當普生數位科技公司有意為數位閱讀及創作盡一分心力時,我義不容辭應允他們的把部落格中文章出版成電子書。
是不是部落客都能賺錢?
大家最好奇的事莫過於部落客是不是很有錢?當上美食旅遊作者,少不了會受到店家邀請採訪或體驗,對於這些熱切的邀請,我不會矯揉造作,我會欣然接受店家禮貌的饋贈,不論金額多寡,那代表對方對我的誠意,但是,事後我會將這些款項,全數轉捐給忠義育幼院或忠義教養中心。哇!這麼好康,是不是每場都有收入?那是不可能的事!
拿人的手軟,吃人的嘴軟。
一部份的文章,是記者會無酬採訪;最多的是我和家人、同僚各處旅遊聚餐的雜記,這裡的每一種美食,都是我自己買單,有些遠地採訪,交通費還是自理,要不,怎麼叫做公民記者?花自己錢吃的東西,寫出來的評語,才不會有人情負擔。
部落客最大的收獲在於——學到許多別人不知道的【眉角】
家人常笑我:做公民記者不但不賺錢,還自掏腰包跟店家買產品送人,但是,我甘之如飴,只要是好的、值得推廣的美食,在經濟能力許可的範圍下,助人一臂之力,幫助在地農漁民,我覺得很開心,更何況我也從他們那學會了不少智慧,這學費是值得花的。退休六年了,我覺得自己所獲得的知識遠比書本上來得多太多,有道是讀萬卷書不如行萬里路,我在生活中證實這道理。
莫以己心度他人之腹
這條路上,我不孤單,一群和我一起擔任美食公民記者六年的好友們,大家共同經過食安問題,一起透過個人的部落格分享美食製作,優良農漁產,以及好店家,他們的付出非大眾所見吃好喝好,姑且不論花費的金錢,光是修片、撰稿、熬夜,精力的耗損就讓人讚佩,能吸引成千上萬的粉絲群,群眾對他(她)們的信任,不是一朝一夕就能買通的,這豈是坐井觀天之人狹隘視野所能置信的?請不要再用鄙視的口氣批評部落客,都是只圖利益昧著良心說瞎話的人!
粉絲群是部落客最大精神支柱
相信,群眾的智商都不低,一次吃上當了,第二次再被騙,第三次就不會有人當傻子,這些美食部落客能有百萬、千萬人氣以上,就像是有數十年的招牌老店,能歷久不衰,自然時間就是最有利的見證者。
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