天知道，不是美食客專喜歡挑半夜三更貼美食照誘拐人，實在是，只有那時段上傳照片，比較少機會大當機，否則，誰要犧牲美容覺和肝臟的哀號？退休了，就這點最幸福，老婆子老神在在，除非有時間急迫性，長日漫漫，什麼不多，時間最多，朝十晚六，隨心所欲。

黃金海洋鮮饌煲:深海鱸魚+干貝海鮮黃金煲湯+紅糟肉燥飯,湯頭鮮甜中帶酸辣,非常開胃.520元

　　偏是心細如髮的美食家也是我的讀者，她不但是我的知音，更熟知我的愛惡，十一點，一鍋熬豬油用的三層肉丁，炸得焦黃，突然從螢幕前跳了出來，附了簡單的一串話：「今天這肉，還不少瘦的。」這不是我寫的童年記趣？簡直就是驢子鼻頭上掛著的胡蘿蔔，明知這對我有致命的吸引力，「是誰？把我瞭若指掌！」。

店內使用的油是老闆娘買豬肉自熬製的豬油

　　既然要出發，不要浪費汽車，塞滿了一部車，直奔74，半個小時不到，就看到小小店長湯圓一本正經坐在入口第一張桌子，盡責的當店長。沒錯，除了漫典手作美食夫妻，鮮少有人能一通簡訊就把我拐到店的。

看到有人說漫典價格不菲,好蠻好奇的,這一鍋的海鮮料,你當老闆賣多少錢?

　　好吃的餐點，不用多言語，它絕不會被冷落，開幕不到兩年，幾乎知名電視台全都來報導過漫典的餐點，問我為什麼獨對這家另眼相待，其實，就只有二個字——有心，我所有親朋好友，幾乎都被我帶來過用餐。

黃金海洋燉飯:特製黃金醬汁,搭配當日新鮮海鮮,燉台灣原生種米,即便揮汗如雨,就是忍不住一口接一口,夏天能讓人開胃大啖的,大概就只有漫典啦!350元

　　「為什麼？」想來你一定會很好奇，為吃一客涼麵，來回一個小時車程，發瘋了！但是，它就是值得。

　　漫典手作美食所使用的所有食材，一定當日現買現做，賣完，提早歇息，這就是它創下來有口碑的信譽。你可以看到，所有的套餐，幾乎少不了海鮮，酷愛海鮮的我，只有在漫典，可以盡興點食，不用擔心回家後是否會過敏，發炎指數又會狂飆，搞不好又得挨上一針。就如老闆娘林小綠所言，這些菜是她要煮給湯圓兄妹吃的，我也是母親，我當然瞭解為了找安全食物費盡心思的煩惱。

漫典夏日輕食捲:獨家香煎雞腿排+鮮蔬,佐優格莎莎醬,搭墨西哥餅皮.280元

　　新意變化永遠比客人吃厭的時間快一步，漫典令人佩服的就在這，老闆娘就是主廚，菜單總能搭配季節時蔬更換，當節氣的菜一定是最好吃最肥美的。

黃金天使海鮮冷麵:天使細麵佐黃金特製醬,搭配當日海鮮,義大利式料理,不要再說麵沒熟,會被行家笑.300元

　　今年針對夏日酷暑，菜色全改成開胃的酸辣，外觀看似泰式、韓式料理，入口卻是柔和的台式時蔬湯頭的甘甜，取洋蔥的嗆，蒜頭的辣，微量的辣椒，吃得是怒髮衝冠，冰水猛灌，可是，又捨不得放下箸，就是這麼複雜的心情，一客黃金天使海洋冷麵把我的味蕾擺平了，飯後一碗絕無僅有的古早味冬瓜茶，香濃的焦糖味，淡淡的清甜，發麻的頭皮平順了下來，胸口的悶壓感一下子全開了，莫怪有人說吃辣的東西，有舒壓的幫助，終於見識到了。

　　飯後話匣子開了，談到老闆的泡菜，他告訴了我一個滿溫馨的故事：

　　每次路經，總會在黃金牛用餐，日久，兩人成了莫逆之交。一日，黃金牛的老闆拎著兩個箱子來到台中店裡，二話不說，把自己黃金泡菜的製作方法傾囊相授，甚至也不過問是否漫典手作美食會製作販售，君子之交就是如此的知心，即便店中現在套餐所使用的泡菜均是漫典自製，老闆仍不忘在櫃台放一櫃黃金牛的泡菜，告訴我一定要把店中美味泡菜的源頭著明出處，這種至性至情的友誼，真的，比美食更令人動容。

　　今年的梅雨季不但雨勢來得驚人，空氣潮濕的也令人不舒服，上了年紀的人，不妨可以吃些辣的東西，暖一下胃和筋骨，遠途的朋友，可能不便到漫典用餐，不過，他們最近有提供一些宅配的自製品，口碑都相當不錯，像是紅趜肉燥，幸福餅乾，正宗川味滷菜…等，大家可以上他們家FB洽購，真正無添加任何添加物，需冷藏，所以，一次不要多買。

香香紅豬燉飯:酒糟香豬五花,燉入台灣原生米.300元

　　漫典食手作美食是一個很有人情味的小站，老闆夫妻不僅是美食製造者，也是品評專家，遇到美食，他們總會鼓吹對方要把好吃的東西分享出來，遇到對方不會網路行銷的，老闆陳喬治二話不說，全部撿起來做，他的熱心腸，就是擁有一群死黨的原因。因此，漫典目前除了店面現場供餐，也被食客逼做起宅配，湯圓專屬的手作幸福餅乾，紅趜肉燥，順道也幫四川嫁女到台灣的老爹賣起正宗川味，辣子雞丁、辣豬腳、鴨翅、鴨舌…，我的嗜辣性，全怪漫典夫妻，都是他們害的，現在無辣不歡。

　　不信是吧！來，來，來，你就來試試嘛，嫌路程遠是吧？沒關係，還有宅配，什麼叫口水雞？我是直到吃了他們家的辣子雞丁，才真懂得那麼個說詞。

店家資訊：

漫典手作美食

地址：台中市大里區立元路55號

訂位專線:04-22755416

營業時間:週二~週五11:00~14:30 17:30~20:00

             週六~週日11:00~20:00

食材特色:義大利初榨橄欖油，小農新鮮直送，國產嚴選肉品，只有香草香沒有化學味