2017 年 06 月

【台中.美食】四川麻辣滷味究竟有多麻多辣?夏日美食就是這一道!

【台中.美食】四川麻辣滷味究竟有多麻多辣?夏日美食就是這一道!
  已經花了數仟元,就只為吃四川老爹的麻辣滷味,連學校那群孟不離焦、焦不離孟的老頑童,那日陪我坐在濁水溪出海口的河堤上,啃著麻辣豬腳、辣子雞丁、烏雞腳…都吃到要聯絡電話了,似乎,再不為隱藏在背後的老爹撰寫推文,就實在對不起平日巴巴的等我寫覓食記的人了。

【台中.美食】豐原巷弄學生美食「鹿港美市街炸雞」活力鮮雞、炸薯條、熱狗、薯餅…..

【台中.美食】豐原巷弄學生美食「鹿港美市街炸雞」活力鮮雞、炸薯條、熱狗、薯餅…..
  想吃到一口讓人欲罷不能,而且從我口中會聽到讚不絕口的炸雞,說實在話,實在不簡單,幾乎是每吃一家,就中彈一家,算起來,好像到目前為止,也只有台中繼光街的香香雞被我稱讚過,直到今年三月,豐原南陽路開了一家炸雞店。 開幕第一天買一送一,一人限一塊,坐車經過,看到人龍排了近五十公尺,我不禁搖頭苦笑,這老闆是呆子,消費者占便宜的有,明天不送了,人潮就不見了,老闆一定會賠死。事後,就忘了這回事,直到採訪樹...

【大里.美食】不怕不夠辣,就怕辣不夠!漫典手作美食辣得夠嗆!叫你一吃上癮~

【大里.美食】不怕不夠辣,就怕辣不夠!漫典手作美食辣得夠嗆!叫你一吃上癮~
  天知道,不是美食客專喜歡挑半夜三更貼美食照誘拐人,實在是,只有那時段上傳照片,比較少機會大當機,否則,誰要犧牲美容覺和肝臟的哀號?退休了,就這點最幸福,老婆子老神在在,除非有時間急迫性,長日漫漫,什麼不多,時間最多,朝十晚六,隨心所欲。 黃金海洋鮮饌煲:深海鱸魚+干貝海鮮黃金煲湯+紅糟肉燥飯,湯頭鮮甜中帶酸辣,非常開胃.520元   偏是心細如髮的美食家也是我的讀者,她不但是我的知音,更熟知我...

【數位閱讀創作】普生數位科技公司贊助中寮圖書館舉辦「中寮鄉數位繪本小創客研習營」成果斐然

【數位閱讀創作】普生數位科技公司贊助中寮圖書館舉辦「中寮鄉數位繪本小創客研習營」成果斐然
  中寮機會數位中心假中寮圖書館舉辦「中寮鄉數位繪本小創客研習營」,商請國內具高知名度電子出版商普生數位科技公司協助,邀請聯合報文學獎得主貓印子及插畫作家凱特專題講座,當孩童的啟蒙老師,從繪本導讀、演練,到繪製草圖與構圖等多層次教學,循循善誘鄉內各國小喜愛閱讀並善於繪畫的小朋友,融入精彩的繪本創作世界。

【台中.美食】傳統港式經典名菜芋泥香酥鴨脆皮放山雞銅鑼灣文記港式茶餐廳香港師傅重現光華

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  端午佳節賦閒在家,看到好友分享他在銅鑼灣文記港式餐廳大啖龍蝦的食記,深知同是料理高手的他,斷然不會讓我失望,於是呼朋引伴,邀了中部老一代的美食公民記者雪倫、豔子藤、亞莎崎聚餐,四人話舊邊品茗。 對我們這群美食記者而言,吃,不外乎兩種意義,一種是止飢,就吃飽唄!一種是享受,品味生活。