2021黑鮪魚文化觀光季於4月24日登場，全台各地餐廳主廚莫不摩拳擦掌，紛紛準備推出鮪魚全料理筵席，來場大比拼。 每年4~6月洄游性的黑鮪魚在台灣南端的巴士海峽海域準備產卵，此時正是黑鮪魚最肥美的時候。俗稱「黑甕串」的黑鮪為北方黑鮪，為世界最大型的鮪類，由於在海中運動量大，肉質結實鮮美，營養豐富，被饕客視為生魚片中的極品。 位於台中市五權西路與環中路交叉口哈魚碼頭中的潮港城國際美食館-太陽百匯，素...