聯合國糧農組織／世界衛生組織（FAO/WHO）組成之食品標準委員會(Codex)及經濟合作及發展組織（OECD）皆以「實質等同」作為基改食品安全評估的重要依據，如果，一種基改食品與另一種傳統非基改食品「實質等同」（即其分子特性、營養成份等數據，經過比對而認為是實質相等），則該基改食品即可視為與非基改食品同樣安全。 　　雖然有著明文規定，但是，現在說對人體健康無虞的，誰也無法得知，未來是否有隱憂...