你一定聽過南投縣鹿谷鄉茶，但是，你知道鹿谷鄉是全國最大賞螢火蟲區嗎？每年四月鹿谷、溪頭賞螢活動揭開儀式，許許多多的父母帶著孩子迫不及待的報名參加賞螢活動。鹿谷鄉的賞螢區從中海拔到高海拔，有三生園區、財子溪鳳凰谷鳥園、內湖到溪頭、杉林溪等等，範圍非常廣闊，代表在地居民非常注重生態環境保育維護。

攝影者:吳漾

　　有了去年日月潭社頭賞螢的回憶，難忘伸手不見五指的山谷，因螢光而顯現出山形，那震撼與感動，是會讓人為之悸動。為了搶先一睹福林螢火蟲的盛況，考量不增加山林的空氣汙染，與好友們報名參加鹿谷螢季活動，溪頭米堤兩天一夜(一泊一食5299)。

攝影者:吳漾

　　溪頭米堤飯店，鄰近南投縣溪頭森林遊樂區入口前四百公尺，以法國（LEMIDI）為名，以健康、休閒、藝術與精緻品味、貼心服務為訴求。遠眺鳳凰山、俯視北勢溪，盡覽雲霧的層疊山巒，週遭盡是崇山峻嶺，茂林修竹，有著獨特的天然美景。

　　為台灣唯一山岳型的渡假聖地，外觀宛如一座歐洲城堡，飯店採歐規建築，宮殿式光可鑑人的大廳、精雕細緻的仿古家具、歐式的裝潢、炫目的光影設計，甫入米堤大飯店，當下就能感受這無可匹敵的景觀和氛圍，是物超所值！

　　精典雙人房，9坪的空間裡，一大床(165*200)，完美的窗景，彷彿置身畫中，窗前一張圓桌，兩張舒適的坐椅，用房內飯店專用米堤好水，泡上一杯茶或咖啡，光是談天，就能消磨一晌午。

　　蜜月套房有三種房型，擁有古董級傢俱，15到20坪不一，客廳以明亮藍與溫馨黃為主軸，套房大床(180*200)、古董級的進口躺椅，不論是採光、燈飾、地毯都是一時之選。住宿期間有專屬禮賓接待人員貼身服務，擁有特殊的禮遇，所有館內的設施，皆可優先預約使用，是婚宴入住的不錯選擇。

客房設施：

■    免費寬頻上網

■    液晶電視(含衛星頻道)

■    報紙        ■    香檳

■    客房內保險箱        ■    簡式下午茶

■    貴賓交誼廳使用    ■    頂級浴袍

■    迎賓A級水果       ■    精選茶包、咖啡、餅乾

■    頂級進口沐浴用品組    ■    專屬接待人員服務

■    招牌地瓜蛋糕伴手禮    ■    保健足療每人乙次

■    米堤好水伴手禮    ■    山泉水湯屋乙間

■    浴室內附止滑地墊

隱身在山中的人間極品

　　對飯店品質講究的李總經理，為了讓遠道而來的旅客，都能暢飲到純淨天然的甘甜泉水，不惜重金買下一座山頭，讓所有到訪的貴賓，能更直接體驗甜度甘美的山泉水－米堤好水，無論純飲、泡茶、釀酒，在每一口細細品嘗間，都能清楚感受到，大自然清澈怡人的滋味。

　　米堤大飯店禮聘前圓山大飯店總座蔣祖雄接掌總經理，餐飲口碑遠播，西式午餐套餐（NT$550/人+10%）義式帶骨豬排、酥炸鮮魚、碳烤牛小排，俘獲饕客的味蕾和心。

　　主打歐式料理，強調食物原味與精緻度，使用簡單天然的蔬果為主要食材，強調不添加太多調味品，不加味精，只運用香料提味。單純用烤或煮的，展現蔬果最自然的原味。

山藥鮮蝦雞尾酒

汆燙冰鎮的白蝦鮮甜多汁，搭配生脆的山藥，清爽可口。

凱撒沙拉

純粹而單純的生菜，加上烘焙過的培根絲，麵包丁，起司粉，濃郁的奶味和蔬菜的清甜，這是我所學最原始的凱撒沙拉。

蘑菇濃湯

一碗好的濃湯，是看不到任何實體的食材，只能就著濃稠的湯，啜出口腔中多層次豐富的滋味，那齒夾留香的鮮甜味，能讓人欲罷不能，就是成功的神來一筆。

義式帶骨豬排佐蘑菇醬

　　戰斧豬排是台灣時下當紅的一道排餐，但是，多數人只為了這壯觀的份量，畢竟這塊肉油脂不豐，能讓用餐者不嫌肉柴，吃到乾乾淨淨的，少之又少。

　　溪頭米堤既不是用烤也不是用炸，卻能利用醬汁提味，讓這豬排因酸而提出鮮甜味，顯得嫰，佐以烤胡蘿蔔、杏鮑菇、燙青江菜，不油膩，講究健康且美味。

酥炸鮮魚佐塔塔醬

　　酥炸鮮魚選用無刺魚片，酥炸後肉質Ｑ彈可口，佐上塔塔醬，不覺膩口，老少咸宜。

碳烤牛小排佐紅酒醬

厚切牛小排，火候恰到好處，鮮嫰多汁，筋不會太靭不好咀嚼，搭配的蔬菜也是以原味烘烤及汆燙為主。

養生地瓜蛋糕

當日摘採的地瓜烘培，再經打碎過篩、攪伴海綿蛋糕體、搭配養生秘方內餡而成，保留地瓜原始的古早味。

對於溪頭米堤的排餐，我個人評價非常高，坊間不花俏走原料理方式的餐廳很少見，能吃到單純歐式排餐，真的很開心。

　　米堤的開放空間是蠻多元化且豐富的，不僅是溫水游泳池，SPA、足浴、電影院、健身房…，這是一個足以讓人住進來不想外出定點渡假的飯店。

相關資訊：

溪頭米堤飯店

地址：南投縣鹿谷鄉內湖村米堤街1號

訂房專線 TEL:+886-49-261-2211

Ps.要前往賞螢，一定要先確認食宿行，以免乘興而去，敗興而歸，建議有意前往的朋友，可參考「太極假期」四套遊程，賞螢早鳥票方案150元/人；半日遊內容包含茶園生態導覽、手採茶體驗、圍爐煮茶、在地風味餐、賞螢，1000元/人；一日遊方案1500元/人，螢火蟲抱枕DIY、探訪凍頂烏龍茶的故鄉、農村採茶飯、採茶製茶體驗、品茗南投6大茶區好茶、在地風味餐、賞螢；二日遊方案2500元/人，探訪凍頂烏龍茶的故鄉、農村採茶飯、採茶製茶體驗、品茗南投6大茶區好茶、在地風味餐、賞螢、住宿溪頭青年活動中心園區，電話報名專線049-2750863(星期一休館)褚小姐，團客(20人以上)另洽謝小姐0988-329830。