彷彿才吃了年糕，怎地眨眼間，看到以首獎滷味、得獎名粽、養生湯品、開運年菜聞名的老東家，網路上貼出預購粽子的訊息，這時間也過得太快了吧！東麗姐不改豪邁的性格，即便各行各業受疫情影響，「漲」聲響起，仍大方的推出【消費滿仟元，送養生湯品】的優惠活動，一向講求貨真價實的老東家，此舉真是讓我心悅誠服，幫她先在FB分享了訊息，隨即背了相機，叫了55688殺到位於豐原大豐路的老東家。

怎麼分北部粽南部粽?

按了門鈴，進入老東家的工作室，一股香濃的粽子香迎面撲來，誘得人垂涎三尺。不過一甲子的變遷，年幼時，端午時節婆婆媽媽們在家門口燒大灶，蒸煮粽子的場景，早已不復見，再加上現在都是小家庭，少有人會自己在家包粽子了，於是，對老東家這口熱氣騰騰的灶，我這銀髮老人，有著回憶中「媽媽的味道」。

2022年端午節，老東家一口氣推出了7款粽子，一款素食，香菇栗香素粽（5顆275元）；六款葷食，香菇栗香腱心粽（5顆325元）、剥皮辣椒香腸粽（5顆325元）、山珍海味旗魚粽（5顆325元）、極品干貝虎掌粽（1顆160元）、八寶鮑魚虎掌粽（1顆160元）、野生烏金干貝粽（1顆350元）禮盒2入700元裝限量版。

綜合了北部粽炒米、南部粽火煮的方法，糯米嫰Ｑ又不嫌太爛。口味有傳統的素食香菇栗子粽、豬肉香菇粽，為了顧及結合在地農魚業，老東家研發出令人驚喜的剥皮辣椒香腸粽和旗魚粽，針對想一次吃到山珍海味的饕客，東麗姐推出以高檔海鮮食材融入粽子的思維，製作出野生烏金干貝粽、八寶鮑魚虎掌粽、干貝虎掌粽，以低於星級飯店的價位回饋給老東家的老主顧，消費者可以輕鬆的依家人的喜好，挑選適合不同年齡層的粽子。

守候在工作台前，看著老東家員工熟稔的包著粽子，一顆粽子二分鐘不到美美的綁上線，想著自己往昔包不到一半，又是露米，又是葉子繃裂，手忙腳亂的情景，不禁莞爾，自嘆弗如。用寫的寫不清，就直接用拍照啦，有圖為證，是否貨真價實，是否物超所值，就讓讀者自己一窺究竟啦。

2022老東家得獎名粽系列

香菇栗香素粽（5顆275元）

最天然的味道，往往是最誘人的。純以素肉條、栗子、蘿蔔乾、香菇、花生原食材，包入糯米中，經大火煮透，鮮甜的汁液融入米香，吃得到的是大自然豐富的原汁原味。

香菇栗香腱心粽（5顆325元）

糯米混炒花生，以香菇、栗子自然提鮮，融合鹹蛋黃的鹹香，搭上彈牙的腱心肉，這一味，一直是人們心中懷念的古早味。

剥皮辣椒香腸粽（5顆325元）

剝皮辣椒自然醱酵微辛中帶著酸甜滋味，搭配剥皮辣椒香腸，不僅降低油膩感，更能刺激食欲，搭配著香菇、蘿蔔乾、栗子，一股獨特風味，入口回甘的驚喜，值得嚐試。

山珍海味旗魚粽（5顆325元）

以海鮮入粽子一直頗受人們的喜愛，以旗魚鬆替代魚肉，取其鮮味，佐以傳統的香菇、栗子、蘿蔔乾，有如包了粽葉的飯糰，多了竹葉的香，少了多餘了油脂，是一款清爽可口的粽子。

極品干貝虎掌粽（1顆160元）

集山珍海味之精華，虎掌之膠質、胛心肉之彈性，新鮮干貝的鮮甜，佐以香菇、蘿蔔乾、栗子，用鹹蛋黃提鮮，既有豐富的蛋白質，也有充足的植物纖維，得獎名粽，實至名歸。

八寶鮑魚虎掌粽（1顆160元）

虎掌製作工序繁雜，先汆燙，後油炸逼出多餘油脂，再以文火慢煨約6小時以上，極富膠質，再結合腱心肉、鮑魚、白果、栗子、香菇、蘿蔔乾、鹹蛋黃，擁有多層次口感，味覺豐富令人驚豔。

野生烏金干貝粽（1顆350元）禮盒2入700元裝（限量）

能有專用２入禮盒的粽子，是有什麼特殊之處?以野生烏魚子入料，加入新鮮中卷，食用級干貝，佐以鹹蛋黃、栗子、蘿蔔乾、香菇，每一口都吃得到來自海洋的鮮甜，這種滋味就叫享受奢華，若說寧吃仙桃一口不吃爛桃一簍，端午佳節我只要一顆野生烏金干貝粽就足矣。

訂粽子送養生湯品

即日起至5/21止，只要預購消費滿1000元，即送由中藥學李明明教授指導製作養生湯品，美顏養生土雞腿湯、漢杜仲山藥排骨湯、五行藥膳鮮菇湯（素）三選一，滿2000元送2份，依此類推。數量有限，送完為止。

好吃的東西不用等過節，疫情期間學生居家視訊上課，老東家的粽子現在正好可以派上用場，上網訂購，可以解決大家當下食的問題。

相關資訊:

老東家

地址：420台中市豐原區大豐路五段218號

電話：（04）2534 6488    手機：0931110948

營業時間:9:00~20:00

FB: 老東家食品–首獎滷味、得獎名粽