北京安貞醫院國家心臟血管病洪紹光教授

讓健康伴著您演講摘要：

一、                世界衛生組織壽命定義：六十四歲以前為中年，六十五至七十四為老年，七十五至九十算正式老年，九十至一二０算高歲老年。照生物學原理，哺乳動物的壽命是它的生長期的五至七倍，人的生長期，是用最後一顆牙齒長出來的時間（二十至二十五歲）來計算，因此，人的壽命最短一００歲…５ｘ２０＝１００，最長一七五…７ｘ２５＝１７５。

二、                現在心腦血管病多，腫瘤，糖尿病多，是文明不足，健康知識缺乏。影響身體健康，心血管病佔第一位，是世界總病死亡數的四分之一，世衛總幹事說：只要採取預防措施，能減少一半的死亡，就是說：有一半的死亡是完全可以預防的。鍾道恒博士說，許多人不是死於疾病，而是死於無知。

　冠心病，一定要避免著急和突然用力…憋氣，科學家強調老人要注意：

三個半分鐘，三個半小時。

　　　　　三個半分鐘是：起床前在床上躺半分鐘；再坐在床上半分鐘；兩腿垂下床沿又等半分鐘。

　　　　　三個半小時是：早起太極拳；跑步半小時，不少於三公里；午睡半小時；晚上六至七時慢步半小時。

三、                大家觀念必須轉變，堅持文明健康的生活方式，共四句話，十六個字…合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡，它能使高血壓減少５５％，腦卒中，冠心病減少７５％，糖尿病減少１／３，平均壽命延長十年以上。動　脈硬化，腫瘤，糖尿病得病有兩個原因，一為內因，是遺傳基因，也是一種傾向，佔慢性病發生作用的２０％，如父母皆高血壓，小孩４５％得高血壓，父母正常，小孩得高血壓的３．５％，父母一人高血壓，小孩２８％得高血壓。二為外因，環境因素，佔慢性病發生作用的８０％，可通過外因調控，科學的生活方式，減少疾病，就是前面說過的四句話，十六個字。

（一）    合理膳食：十個字，一二三四五，紅黃綠白黑。

　　「一」：一天一袋牛奶。中國人９９％缺鈣，每天每人需要８００毫克的鈣，每天伙食僅有五００毫克鈣，缺少的３００毫克，一袋牛奶正好，從一歲喝到終身。睡前喝奶最好，外加一片維生素Ｃ和一片複合維生素Ｂ，喝奶拉稀，可改喝酸奶，豆漿一袋含鈣是一袋牛奶的１／４。

　　「二」：一天二五０至三五０克的炭水化合物，相當六至八兩的主食，可自行調控，年輕、重活一餐半斤，工作輕鬆、胖人，不用五兩六兩，二兩就夠。調控主食，是減肥最好的方法，飯前喝湯可減肥，飯後喝湯，瘦人變胖。

　　「三」：一天三份高蛋白（三至四份就夠），一份是一兩瘦肉或一個大雞蛋。二兩豆腐、三兩魚蝦、二兩雞鴨或半兩黃豆，分作三餐吃。

　　　人有三十二顆牙，臼齒四，吃肉用的。剩下廿八顆，是吃蔬菜澱粉用的，所以人是以素食為主，自然規律如此。

　　　魚類蛋白最好，豆類有雌激素，可減輕婦女更年期綜合症。

　　「四」：有粗有細，不甜不鹹，三四五頓，七八分飽。一星期吃三～四次粗糧，粗細搭配營養好。每天吃三四五頓，想延年益壽，吃「低熱量膳食」，即七八分飽。中醫說：「若要身體安，三分飢和寒」。當你在飯桌還想吃時，就馬上離開，便是七八分飽。

　　「五」：每天五００克蔬果，它的作用是可減少癌症一半以上，這相當於八兩蔬菜二兩水果。

　　「紅」：一天一個西紅柿，可減少前列腺癌４５％，絕興酒、米酒５０～１００毫升，可防動脈硬化，紅辣椒少許，可改善情緒，減輕焦慮。

　　「黃」：黃紅色蔬菜維生素Ａ多，如葫蘿蔔、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒。

　　「綠」：紅茶，含抗氧化自由基，可減少老化、腫瘤、動脈硬化症。

　　「白」：燕麥粉、片，每天一兩燕麥粥，可降膽固醇、三酸甘油脂，通便，對糖尿病、減肥特別好，中、農科院、世壯牌燕麥最好。是從九百多種燕麥選出來的。

　　「黑」：黑木耳，可降血粘度，五～十克，是美國醫生發現的。化血栓偏方：十克黑木耳、一兩瘦肉、三片薑、五枚大棗、六碗水，文火煲成兩碗，放點味素和鹽，每天吃一次，四十五天，血栓全化了。

（二）適量運動：西醫之父西波克拉底說：「陽光、空氣、水和運動，生命和健康的源泉。」古希臘岩刻說：「你想變得健康、聰明、美麗嗎？你就跑步。」走路是世界上最好的運動。走路記住三個字…三、五、七。一次三公里，三十分鐘以上，一禮拜最好步行運動五次，七是指適量的運動，優良的代謝是運動到你的年齡加心律等於一七０，比如你五十歲，運動到心跳一二０，六十歲運動到心跳一一０，以此例推，視身體好壞，可加可減。太極拳，是一項好的運動，它能改善神經系統和平衡功能，不易摔跤。

（三）戒煙限酒：一定要戒煙，喝少量的酒。

（四）心理平衡：它的重要，超過一切保健的總和，只要注意心理平衡，你就掌握了健康的金匙。經調查，北平有很多百歲老人，儘管生活方式各不同，但有兩點相同，一是他們個個心胸開闊、性格隨和、心地善良。一是沒有一個懶惰，英國有句諺語：沒有一個健康老人是懶漢，因為動脈硬化，每年血管大約狹窄１０２％左右，抽煙、高血壓、高血脂每年大約狹窄３．４％，但只要生氣、著急，可能一分鐘，動脈就狹窄到１００％，當時就死。情緒波動，造成很多意外，例子很多。人，心理平衡，生理就平衡，就不得病，得病好得也快，保持身心平衡，總結四句話：「忘記過去，不看現在，享受今天，展望明天。」

心理狀態，對疾病的發生發展關係很大，保持穩定的心態，只三句話

「一」正確的對待自己：把自己的人生座標定位準確，不越位，不自卑。

「二」正確的對待他人和對待社會：對人、對社會，永遠有種感激之心。對人、對社會永遠樂觀，不要悲觀，態度要積極，不要消極。有位哲學家說：「生活像鏡子，你笑它也笑，你哭它也哭。」

　最健康、最好的養生八珍湯：慈心一片，好肚腸二寸，正氣三分，寬容四錢，孝順常想，老實適量，奉獻不拘，回報不求。」把這八味藥放在開心鍋，文火慢炒，不焦不燥。慢慢經常思考，放在公平缽裏研，三思為末，淡泊為引，吾提子大注，和氣湯送下，清風明月，早晚分服，可淨化心靈，昇華人格，物我兩忘，榮辱不驚。

　八珍湯，有六大功效：一誠實做人，二認真做事，三奉獻社會，四享受生活，五延年益壽，六消災去禍。

馬寅初先生說：「寵辱不驚，閑看庭前花開花落。去留無意，漫觀天外雲展雲飛。」張學良終身為囚，而他無論受多大挫折，都能維護心理平衡。梁啟超給謝冰心寫過：「世事滄桑心事定，胸中海岳夢中飛。」李政道七十生日時說：「我一輩子做人做事的原則，以杜甫的『細推物理須行樂，何為浮名絆此身』為準則」。人要保住自己的三個正直，外地叫三個快樂，一是助人為樂，二是知足常樂，三是自得其樂。

健康不能靠高科技，不能靠藥物，因為：最好的醫生是自己，最好的藥物是時間，最好的運動是步行。

健康要記住四句話：

一是…一個中心：以健康為中心。

一是…兩個基點：糊塗一點，瀟洒一點。

一是…三個正直：助人為樂，知足常樂，自得其樂。

一是…八項注意：合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡，最好的醫生是自己，最好的藥物是時間，最好的心情是寧靜，最好的運動是步行。

用四句話作總結：

　　天天三笑容顏俏

　　七八分飽人不老

　　相逢莫問留春術

　　淡泊寧靜比藥好