圖／吳怡欣

自從「啃老族」、「草莓族」這些名詞出現，我不自覺地杞人憂天：如果現代這些年輕的孩子都這般沒志氣，那台灣的未來在哪裡？我以偏概全地把整天只會掛在網路上的頹廢人士與年輕人畫上等號，直到……

賣滷肉飯像開餐廳 是廚師還是富二代

賣滷肉飯竟能做到像開餐廳！在根深柢固的觀念裡，總以為擔仔麵、滷肉飯之類的台灣在地小吃，除了在百貨公司美食街以外，大多是以路邊攤形式出現。沒想到阿元家的店，完全顛覆了我傳統的思維。除了古色古香的室內裝潢、大幅壁畫外，牆上專程為復古風收集的舊物，讓人津津樂道，彷彿回到五○年代。這大手筆製作的店面，我怎麼也無法把它與三、五十塊的小吃聯想在一塊。

小帥哥真是廚師？還是富二代？阿元是帥氣又會打扮的小帥哥，第一眼看到他，我暗自忖度，他真是兩家連鎖店的老闆？應該只是手無縛雞之力的富二代吧！

直到親眼看他熟練地拿著鍋鏟，毫不含糊地穿梭在鍋爐間，我為自己武斷的偏見汗顏。正午用餐時段，店裡訂貨電話不斷，人手不足下，他圍著圍裙跨上摩托車就出門送貨了。望著他漸行漸遠的身影，我對這孩子讚不絕口，他和我腦子裡負面評價的年輕人，明顯有很大的差異。

待阿元終於有空閒了，我和他攀談起來。他告訴我，這家滷肉飯是爺爺創下的招牌，自幼熱愛繪畫的他，沒念美術，順著家人的期待進入餐飲學校，畢業後，因精通日文，被知名飯店網羅。爺爺往生後，不忍老人家一生創下的事業就此畫上句點，他聽從了家人的建議，辭去高薪的工作，接下爺爺的攤位。

再壞也不過如此 千萬別輕言放棄

原本位於員林市場路邊的攤位，因為種種因素被迫多次遷移，老顧客失聯，新口碑還未建立，最慘的情況是瀕臨歇業。

阿元紅著眼眶說：「爸爸騎著摩托車載我出去借錢，親朋好友沒一個肯再借錢給我們，我在後座哭著跟爸爸說：『我們不要做了，到台北我找工作，一定可以養活你和媽媽。』爸爸告訴我：『再壞也不過如此，既然已經努力這麼多日子了，真要放棄嗎？』就是這麼一句話，我想，就再拚拚看好了。」

阿元的人生經歷，在我心中激起好大的波瀾，這跌跌撞撞的事業，後來又是怎麼弄得如此有聲有色？

台灣近幾年開拓觀光旅遊，不少日本遊客來台參觀，有導遊發現阿元會說日文，又是經營台灣在地小吃，便把遊客帶到阿元的店來。

在知無不言、言無不盡的熱情招待及文化解說中，阿元結識了不少外籍友人，一次台灣米食網路大賽中，這些分居於世界各地的朋友，紛紛跳出來呼朋引伴，為阿元投出神聖一票，讓阿元驚喜奪得冠軍。他不僅為自家的美食打出知名度，也為台灣滷肉飯在世界打響了名號。

聽完阿元成功的故事之後，我的心情久久不能平復。《靜思語》說得好：「人生，不一定球球是好球，但是，有歷練的強打者，隨時都可以揮棒。」

年輕人呀，你是否承受得起風風雨雨的歷練，而成為最後的贏家？