聯網的奕沛開茶坊囉

2012.12.17

聯網的好友奕沛在FB上的留言，讓我忍不住在電腦螢幕前笑了，茶舖初開張三個月的她提及：有一位帥哥到店裡點要加奶精的飲品，她沒賺到他的錢。深知她為人的我，忍不住為有這樣的好友而自豪，問了她店面的位置，我和老公從豐原開車到潭子，為的就是…為有所堅持的她，以行動表示支持。

年初，投身公民記者的行列，就是因為看多了塑化劑、重金屬、農藥的報導，覺得好像再也沒有可以安心吃的東西，滿心絕望地活在驚恐之中。

人性果真如此不禁考驗？社會應不會全是唯利是圖者，我深信著。這些危害大眾健康的食物，絕對只是少數泯滅人性的人所為！於是，我效法陳惠仁先生，加入了公民記者的行列，以自己當年所學，深入台灣農漁產業，為的是報導出更多用心以專業技術培育優良食材的達人，近十個月以來，在採訪的過程中，我深深為這些默默努力耕耘的業者感動著。

隔著車窗，奕沛驚喜的笑臉，讓我忍不住笑開了懷，她馬不停蹄的為我夫婦二人現煮了二杯來自南非馬拉威，經檢驗合格的阿拉比卡低咖啡因的有機咖啡。很久了，為了怕心臟受不了咖啡因，我好不容易才戒了咖啡癮，今天，一看到低咖啡因咖啡，我老實不客氣，開戒了，為這麼一杯好咖啡犯戒，值得啦。

尚未改名為妃司果的飛司果最讓人開心的是，所有的茶飲，全是貨真價實的食材。諸位有所不知，廿五年前，市面上剛有濃縮果汁的出現，在大家還沒喝過之前，我就因在食研所上班的同學，認識了這樣產品，也為香料能製造出儼然天然果汁的技術而拍案叫絕，因此，孩子出世後，除了現打果汁和蜂蜜蘆薈，我鮮少買坊間飲品，這就是當我目睹奕沛調製飲品的過程時，會由衷敬佩，忍不住為她鼓掌的原因，因為，她賣的是信譽，賺得是良心錢。

玫瑰蜜：以新鮮玫瑰花苞、蘆薈，佐以蜂蜜調製。可促進血液循環，因此，女性生理期時，不建議喝。

水果茶：以新鮮百香果、鳳梨丁、桔片、檸檬片、柳丁汁調製。一口喝下，滿滿的果肉，好不過癮。

俄羅斯紅茶：原是俄羅斯下午茶的茶品，在當地是熱飲，在飛司果則多了冷飲的選項。冷飲時，除了蜜草莓，還可以再加上檸檬片，以提味；熱飲食，檸檬加熱會苦，所以，保持原製作，只加蜜草莓。

文山青茶：以文山茶沖泡調製，完全未添加任何茶精，喝得到來自茶葉原始的甘甜。

手工冬瓜茶：是純以人工熬煮四個小時的成品，入口清甜爽口，口感就是不同於一般茶磚煮出來的味道。

別以為我是在做不實廣告，我當然不可能一口氣喝這麼多杯的飲料，又不是在灌蟋蟀！而是，買五送一咩，我買回家宴請眾親友，唯一要求是，每一杯要讓我喝幾口，所以才能寫出這篇食記。

還有還有，千萬記得：買飲料還有集點送贈品噢，天呀，那些贈品，好可愛，迷死我了。