正港吔東石烤鮮蚵–讚啦!寫這篇文章時，是去年的十月六日，當時的第一猛鮮蚵在向上路橋下，稻田旁的石子路上，剛開張沒多久。雖然擺設很克難，但是，由於食材新鮮敢用原味上桌，物美價廉，再加上很有台灣早期生活的氛圍，坐在矮凳上，邊吃著烤鮮蚵，邊看著急駛而過的高鐵，橋墩上亮晃的黃色燈光，讓人不由自主的為之著迷。不少聞風而來的饕客，把阿東的路邊攤擠得人滿為患，因為離烏日高鐵近，聽說很多遠道坐高鐵而來的客人！

　　第一猛鮮蚵什麼都好，就唯獨一樣，因為這沒有遮蔽物，得靠天吃飯，所以我們這群老客戶常戲稱：「要去阿東店，先得問天公」，因為，下雨得公休，颱風要放假，雖然如此，這裡依然是我們這群美食公民記者的最愛。然而，正當大家深深為他家料理著迷時，不明原因的，阿東突然歇業了，只知道他在找場地，一群粉絲耐心的苦候著，終於不負眾望，這個月，阿東的東石烤鮮蚵終於開張了，這一次，有備而來囉，至少，再也不用看天吃飯了。

　　五點開始營業，甫下車，阿東就認出我來了，（其實，我這罕見的龐大身軀，要不記得也難，哈……)，我消遣他：「聽說忙很大，連想和你聊天都沒時間了！」憨厚的他，在烈火的烘烤下，滿身大汗，傻笑著：「都要謝謝你們啦，是大家捧場！」邊和我聊著，他的手可沒停過，客人的訂單一張接一張的遞了過來，熟練地自冰櫃中捧了一大把蛤蜊放上炭火，哇嗚！好大顆，我的「照慾症」又發作了，拿起相機，趁天還亮，拍了些閱兵大典的場面。

　　阿東的娟秀的太太也沒閒過，在一旁燙著白蝦，我和她攀談：「小孩現在交給家裡老人家帶？」她文靜的笑著：「是啊，實在太忙，不敢把他帶來這裡。」阿東在一旁滿臉憐惜的看著老婆，偷偷地告訴我：「她昨晚餵孩子喝奶，餵到坐著就睡著了。」火光，映著兩個年輕人的臉，我心中沒由來的感動莫名，我想，應該不少人羨慕他的生意興隆，但是，這是付出心力與勞累換來的成果，天底下絕沒有不勞而獲的道理。

　　朋友都到齊了，每個人都忍不住衝到阿東爐火旁和他哈啦兩句，再拍些類矩陣似的鳳螺、蚵仔、蛤蜊，到這裡就是要這樣過生活，無拘無束的吃著海鮮，聊著天，吹天然牌冷氣機放送的大自然的風，不用山居歲月，待在這已能體會不知今夕是何夕的感受了。真的，猛看手錶時才發現，已近十時，我原來站在這不過一會兒的功夫，已經過了五個小時，果真快樂的時間過得特別快。

　　離席時，阿東放下手邊工作，過來和大家說再見，他全身上下已經全濕透了！真難為他了，一個晚上，不是站在火爐前烘烤海鮮，就是忙著再添桌椅，不時還要忙著招呼旁邊一大群候座的客人，這年輕爸爸真是太辛苦了，他搞笑的告訴大家：「不要再幫我廣告了，我忙得快要不行了。」我忍不住笑出聲，好阿東，這次我絕不會公開你的店址，但是，我會把你成功的例子寫給那些動不動就怨天尤人的年輕人看，錢是要靠自己賺來的，不是坐在家裡，不以為然的問：「老天不公平，憑什麼他有錢？」錢就能從天掉下來的。