蜜糖領結攻佔饕客的心

2013.12.31

全球暖化，今年的冬天顯得格外的不同，皚皚白雪不僅覆蓋了北國，在臺灣各個著名大山，亦被冰雪更換了衣裝，成了銀色世界。有人為了追尋難得一見的景觀，奔馳在山林之間；有人不敵刺骨寒風，畏縮地躲在室內吹暖氣，不管身處何地，在這風寒料峭的嚴冬，大家唯一共同的心願，莫過於在蕭颯的寒風中，來客洋溢著幸福的美食。

喜好追蹤食訊的朋友，最近在網路應該不難發覺，台中福星北路上有家24小時營業的咖啡簡餐店，受到非常多饕客的青睞，不少人著墨於店家的早午餐，也有人偏愛主廚的義大利麵、燉飯，更多人為那豐富多樣的美式鬆餅塔而瘋狂，百聞不如一見，為了把寒流過境被冰凍了的心暖化，就跟著朝聖的人群，去大塊朵頤一番，一則，滿足自己的味蕾饗宴，二來，讓甜食增加腦啡，愉悅心情。

人潮一向是無庸置疑的指標，正午時分，門口候位的人排到了室外，終於落座。拿起菜單突然手足無措，感慨想吃的太多，肚子只有一個，在店內服務人員親切詳盡的介紹後，和友人商談，點選不一樣的餐點，兩人可以享有多元的菜色。

先來一客帕瑪森雞肉沙拉，現烤的無骨雞肉混在生菜沙拉中，一球蛋沙拉，一球鮪魚沙拉，佐以酸豆提味的獨特醬料，令人食慾大開，講究線條女人，應該都會非常喜歡這道兼顧營養與低熱量的輕食料理。

溫泉蛋姑姑烤雞燉飯，甫上桌，一股濃郁的菇香氣撲鼻而來，輕輕劃破半熟的土雞蛋，滑順的口感著實令人著迷。外焦裡嫰的雞排，佐以BALSAMIC紅酒醋醬，顯得豐腴卻不膩口。

路易斯安娜什錦義大利麵，由新鮮蕃茄熬製的紅醬酸中帶甜，微辣的口感在冬天特別討喜，美食當前，誰還在意形象問題？大口吃蝦，大口嚼香腸，大口啖雞肉，好不愜意。

人常說：女人的胃永遠留著一個空位給甜點，這句話在巧克力美式鬆餅塔上桌時印證了，明明已經宣告陣亡的兩個女人，精神都來了，搶在冰淇淋融化前，相機快門沒停過，鬆餅塔總共有三層，裡面都夾著鮮奶油還有核桃，最上面那一層還有巧克力球、巧克力冰淇淋、OREO、脆笛酥，真的很讓人驚豔！

待鮮果饗宴蜜糖領結端來，兩個女人的眼睛登時發亮，繞著桌子尋找最美的角度，完全無視眾人的眼神，期待把當下最驚喜的氛圍分享給大家。領結蜜糖土司，選用羅娃厚切鮮奶土司，抹上進口奶油，外表烤得金黃，撒上糖粉後，外酥裡嫰，香甜綿密，口感真是妙不可言。此刻，不管再擔心肥胖找上你，盤子上的鮮奶油絕對要嚐一下，現打的鮮奶油添加了新鮮現磨檸檬皮，吃起來保證會讓你眉開眼笑，鮮少被甜食誘拐地的人，終也有破功的一天。