繼珍海味海鮮快炒的無菜單料理後,今天,再介紹第二家值得品嚐的無菜單料理—深夜食堂,這間店是以日式料理為主,以創意料理為輔,與走台式古早味料理的珍海味海鮮快炒店,是截然不同的烹調方式。這兩家的老闆除了身型有別,臉型簡直是一個模子刻出來的,邁進屋的第一步,讓我誤以為珍海味的老闆怎麼會出現在這?禁不住好奇詢問。 妙就妙在這裡,世界何其大,一個星期內,我同時吃到令人驚喜的料理,結果,他們是親兄弟,...
親子關係隨著世代更替有了很大的差異,許多父母深切體悟「金錢無法換取親情」的道理,不再埋首於賺錢,孩子成績表象不再是生活重心,於是,在有限的經濟能力範圍,於假日,許多父母選擇舉家出門,選擇低消費的露營方式,讓孩子能親近大自然,觀察豐富的生態知識,同時,拉近了親子之間的距離。這休閒方式的改變,近十年來,從台灣露營區面積逐年擴展,就可看出端倪。 有台北後花園之稱的苗栗,向來以擁有農村原始風情而聞...
咖啡廳之於我,不是一個朋友聚會大聲喧譁的美食餐廳,而是一個可以沉澱心情,有著柔和的採光,流動的空氣,以及充滿書香的窩,可惜的是,這種有著濃濃書卷氣息的咖啡店,似乎並不能符合現今消費者的需求,於是,不自覺地,我也融入了這種在咖啡廳吃美食,與朋友高談闊論的貴婦淑媛文化。 住在台北的時候,閒來無事,曾報名聯合報寫作班,因而認識了小熊老師和韋瑋老師,在他們循序漸進的引導下,我這學理科的文字門外漢,...
炒菜大衛牛肉麵 愛心待用麵 近來在某電視平台,看到【大衛炒菜牛肉麵 加入愛心待用麵】行列,提供在地貧困及孤老申請,當下心中便對這個訊息留下很深的印象。小本生意,盈利有限,老闆的慈心善念,令人不禁為之讚佩,因此,起心動念,決定前往大里。
當聽聞在台中已擁有三間分店的鹿兒島拉麵火鍋店入駐廟東小吃街,忍不住好奇,在他們開張的第三天就前往報到了。 五點鐘,小吃街的燈一盞一盞的亮了,媽祖廟前湧進了放學、下班的人潮,入口約莫四十公尺處,遠遠的就見到懸在半空中二口的招牌,果然,走近了,大紅燈籠,充滿喜氣地紅布幕,斗大的鹿兒島頻頻向我招手,看到老闆拿著拉麵每天限量供應的招牌,四處比對要放在哪裡,我不自覺微笑了起來,這店,果真新得很。 ...
為宣傳南庄、梨山以及谷關原住民部落之美,交通部觀光局參山國家風景區管理處委請台灣造園景觀學會、東海大學景觀學系,暨中國科技大學觀管系,進行「104年獅頭山地區原住民觀光資源調查暨產業輔導」產學合作案。邀請學有專長的教授群,以專業的知識與技能進行輔導,推動專案配額政策,透過部會合作,將具臺灣原民特色及潛力的產品包裝行銷,並與原民會共同研擬開發部落的主題旅遊。 經過長久運作及妥善研討,參山國家...