【神岡.美食】隱藏版高c/p值非吃不可的家庭小館——奇香小館

  豐洲路東向可接五權路通往豐原市區,西向可銜接神岡交流道及神岡工業區,中段貫穿豐原大道,為神岡、豐原2區重要交通幹道,沿線來往車流量多,也有不少商家聚集。

  隱身在這條街上的美食,除了在地人,外來客可能不太能摸到路,今天,就帶大家去一家我個人非常喜歡的小館。(老實說,如果不是入夜開了燈,我也沒把握找到奇香小館,只有晚上開燈後,我才認得出他們家。哈….)

  會稱之為小館,是因為店面裡頂多能容下二十多個人,怕塞不進去,也未必,因為,這裡的客人多半是外帶,老闆手藝快又好,只見他門庭若市,大家就坐在摩托車上等,大家根本不用進裡面吹冷氣,門口換人的速度超快的。

  裡面等的人會不會不耐煩?不會,冷氣吹著,不用多久,菜一盤接著一盤,要酥脆的、軟嫰的、香Q的,青翠的,有嚼勁的沒一樣不到位,這手藝,真是無話說。

鳳梨苦瓜雞湯

  一人份40元,有誰見過200元的雞湯裡能吃到大塊的雞腿和苦瓜的?夏日裡,一碗甘甜甘甜的苦瓜湯消火又開胃,實在好喝到不得了。

丁香花生

  誰說補鈣一定要吃藥?小魚乾是最好的,奇香小館的丁香魚是新鮮的小魚炒的,Q彈帶勁,花生又香又酥,老闆大方,大段的青蔥和紅辣椒提色和味,色香味俱佳。

炒空心菜

  會不會炒菜,一盤青菜定江山,翠綠、豔紅、雪白,毫不含糊,湯汁清清如水,我忍不住在心裡給了一百分。

薑絲大腸

  客家名菜,這道菜必點,可是也常吃到地雷,不夠酸,腸子咬不動,今天,遇到行家了,這醋不一樣,和牛稼庄炒毛肚是同一種的,酸而不嗆,夠味,連薑絲都軟綿了。最令人驚豔的是,老闆不計成本吔,他用的是大腸頭,哇!這可是比大腸貴很多的呢。

沙茶魷魚

  光是看到這光澤,聞到沙茶的香氣,就讓人想扒上一大碗的飯,好久沒聞到這麼道地的香味了。這泡來又厚又肥的魷魚,太滿足啦。

客家小炒

  想吃正港的客家小炒,一定要來這家店來嚐嚐,那紮實的三層肉,又香又結實的乾魷魚,炸得香香脆脆,搭上芹菜,別說年輕人愛死了,就說平日都埋怨齒牙動搖的老人家們,都忍不住慢慢咀嚼那回味無窮的口感。

七味小卷

  新鮮的小卷喔,能炸到外酥裡嫰,搭上花生豆酥,老闆不惜重資,放了大量的辣椒、青蔥、七味粉提味,只香不辣,這道料理,非吃不可。

  明明肚子已經撐到不行,還在嗅著空氣中濃郁的醬油炒飯的香氣鬱卒的想再來盤炒飯,直到說服自己,下次再來,全部洗盤,換不同菜,才心甘情願挺胸凸肚走出門。

  五個大人,結帳820,這樣的價位,太親民了吧。當然要介紹給大家囉!這家名單,一定要放在家裡的茶几下,保證你一定會用到。

 店家資訊:

奇香小館

地址: 台中市神岡區豐洲路187

電話: 04-2522 9052

營業時間: 11:30~14:00. 17:00~21:00

公休日: 第二.第四個星期一

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