美食走透透

【豐原.美食】同時滿足祖孫三代的需求美食、景觀、鞦韆、砂堆、牆上作畫,公老坪坪Dream kitchen

【豐原.美食】同時滿足祖孫三代的需求美食、景觀、鞦韆、砂堆、牆上作畫,公老坪坪Dream kitchen
  連續假日,親友相聚的日子,三代同堂的廳堂是溫馨的(剛開始十分鐘),是歡樂的(孩子剛熟悉了),是天下大亂、雞飛狗跳的(正所謂人來瘋的狀態),這時就是比在場誰年紀的時刻。   常聽到某老聽力不佳,買了助聽器又不肯帶,老伴和兒女難以溝通,大家都不以為然,人道是妻管嚴,為圖耳根清靜;又有人說電子音效會造成耳膜刺激,所以帶起來不舒服,終究是誰也沒重聽過,也不是當事人,所以,不得其解。

【后里。美食】T.R Kitchen Bistro異國料理餐酒館精湛的廚藝把餐桌變成了花園(聯合新聞網首頁)

【后里。美食】T.R Kitchen Bistro異國料理餐酒館精湛的廚藝把餐桌變成了花園(聯合新聞網首頁)
  開車走高速公路,后里路段,鮮少人不被看似立在1高上巨型醒目的摩天輪吸引,想來大家和我一樣,腦中第一個閃過的念頭:「麗寶樂園!」。   麗寶園區分成六個部分,探索樂園、馬拉灣、密室逃脫、福容飯店樂園店、麗寶OUTLET MALL、麗寶國際級賽車場,還有喔!這裡有…全台唯一寵物狗樂園,酷吧,你可以放心帶毛小孩一起出遊了。   麗寶Outlet於2016/12/24開始試營運,三個月,吸引不少國內外...

【雲林。美食】哇!夢幻般的紫色地瓜饅頭,水林地瓜不可思議!

【雲林。美食】哇!夢幻般的紫色地瓜饅頭,水林地瓜不可思議!
  在國人被媒體報導農藥殘存、重金屬殘存的消息,驚嚇到不知什麼能吃的時候,前二年到雲林做了一趟金水農情164農漁業專訪。印象深刻的是,在地農漁民朋友的樸實與率真,也才發現遠在這些驚爆新聞披露之先,早有農會及學術專業人士進駐台灣各個角落輔導在地產銷班,消費所在大賣所見吉園圃標章的蔬果,都是有生產履歷的農產品,只可惜因宣導不足,消費者並不瞭解這些專業,所以,才會如驚弓之鳥,寧可花大錢,買具有知名度有機...

【台中夜景餐廳】吹著海風看大台中的燈海,海鮮、夜景、燒烤,度假氛圍市區垂手可得。

【台中夜景餐廳】吹著海風看大台中的燈海,海鮮、夜景、燒烤,度假氛圍市區垂手可得。
  有道是「靠山吃山、靠海吃海」,自從國4開通後,山城到海線距離就是幾十分鐘的事。   往昔,想吃尚青吔海鮮,總是直驅梧棲觀光漁港,吃蒸螃蟹、蚵仔煎、鮮魚湯,回程再帶一串烤花枝,一包綜合炸丸子(蝦丸、花枝丸),紅薯餅、田螺,再抱著裝滿冰塊保溫的魚肚、黃魚、鱈魚、石蟹腳,蛤蜊,一個禮拜蛋白質的供應都有了。

【台中.美食】吃消夜高C/P低消費不發胖沒負荷的好選擇…近台中市政府、台中市警局熱浪島南洋蔬食鍋

【台中.美食】吃消夜高C/P低消費不發胖沒負荷的好選擇…近台中市政府、台中市警局熱浪島南洋蔬食鍋
  許多美食部落客敏感性頗強,發現我最近頻頻出入熱浪島南洋蔬食茶堂,悄悄的問我是不是在做專訪?其實,不諱言,本來,我只是恰巧北上,知道中壢店正在試營運,想與其等店家知名度大了,跟人去擠,不如第一天就去體會新氣像。   沒想到,讓我有些吃驚的是,中壢店走茶堂路線,有麵、飯、火鍋主食鍋物的供應,但是絕大多數著重在茶點和飲品,看得出是針對學子經濟能力及口味所做的菜單。和台中向上路旗艦店的菜色截然不同,那...

【中壢。美食】素食也有南洋風?熱浪島南洋蔬食茶堂以特殊的南洋料理成功廣推素食。

【中壢。美食】素食也有南洋風?熱浪島南洋蔬食茶堂以特殊的南洋料理成功廣推素食。
  「吃素吃葷和宗教有沒有關係?」這是許多非宗教信仰人的疑惑,「究竟,是佛陀慈悲不殺生的思維,千年傳承而下,被不同國度的信眾,依當地風俗而成立不同教規在執行?還是,佛教創立之時就已立下不得結婚必須吃素?」「為什麼有的國家和尚可以結婚?可以吃肉?」「那個出家人真不像話,居然在吃肉吔!」這些路街八卦,聽了幾十年,如今,我已然可以充耳不聞。   因工作需求我一直沒承諾吃素,但是,這不代表我不是佛弟子,其...

【豐原.美食】好喝的純果汁除了要新鮮熟成的果實更要有誠實善良有善念的好老闆(網路城邦週報)(週末生活玩家)

【豐原.美食】好喝的純果汁除了要新鮮熟成的果實更要有誠實善良有善念的好老闆(網路城邦週報)(週末生活玩家)
  許多單身在外工作外食者,平日要從蔬菜中攝取纖維的機會不多,因此,多習慣仰賴以水果補充膳食纖維,要想每天能獲得充分的營養素,又不用吞食過量的纖維,綜合蔬果汁勢必是最佳選擇,然而,你確定自己喝下肚的是鮮果汁?還是加了人工色素、甘味劑的糖水?   當眾人在搶購所謂優惠商品買二送一,或是三杯100元的鮮果汁時,咱們不妨來實驗看看,一杯700CC的蘋果鳳梨汁,需要幾粒蘋果和幾塊鳳梨壓榨而成?再加上容器和...

【豐原,美食】坐在早期建築中啜著咖啡品味當文青的滋味(udn部落格粉絲專頁)(網路城邦週報)

【豐原,美食】坐在早期建築中啜著咖啡品味當文青的滋味(udn部落格粉絲專頁)(網路城邦週報)
  會到咖啡廳喝咖啡,絕不是為了喝咖啡!尤其是像我這種只喝原味咖啡的人。   這說法一點不奇怪,我家有各種煮咖啡的器具,有自己最愛的咖啡,可以躺在落地窗前的按摩椅上,眺望遠山,近看陽台色彩繽紛的花卉,捧著一本書,怡然自得的過著恬靜平淡的居家生活。但是,總有那麼一、二間特殊的店面,它是在至親好友造訪時,我會想帶她們去走走,在品評咖啡之際,悄悄窥視她們臉上因驚喜而瞬間綻開的笑容。

【豐原.美食】新鮮食材、利落手勢、火候掌控,乾煎原味鐵板燒讓人叫好『八方國際觀光夜市-紅樹林鐵板燒

【豐原.美食】新鮮食材、利落手勢、火候掌控,乾煎原味鐵板燒讓人叫好『八方國際觀光夜市-紅樹林鐵板燒
  豐原八方夜市幾經改革,近一年有著大幅度的改變,昔日被戲稱為蚊子館空置多年的場地,終於四周有了商家的進駐,有遠見的生意人似乎已然嗅到未來金融區的錢潮與人潮,先馳得點。沿社皮公園繞行一圈,數十家商號嶄新的旗幟與招牌,把黝黑的夜空照得五彩繽紛。   在許多老豐原的印象中,昔日在太平洋地下室曾留有許多人共同回憶的紅樹林鐵板燒,老字號的招牌悄悄地也列在商圈中。   【鐵板燒】發源於日本,擁有超過70年歷...

【台北‧巷弄美食】隱身於松山巷弄中絕妙好滋味台式日本料理——林活海鮮(udn部落格粉絲專頁)

【台北‧巷弄美食】隱身於松山巷弄中絕妙好滋味台式日本料理——林活海鮮(udn部落格粉絲專頁)
  台北,一個國際城市,為迎合不同族群,多元的飲食文化是美食特色。燈紅酒綠下,吃得是高價裝潢的氛圍,吃得是大廚的名氣,吃得是口袋的深度與信用卡的顏色,情人節小兩口一夜的消費,是中南部一般家庭半個月的伙食費,這還不含增加情調的紅酒!   多年來,既有的觀念掃除不去,住在台北的幾年,不是非常日子,不敢輕易踏入餐廳,更遑論想海鮮吃到飽,於是,只要想吃新鮮海鮮,全是親自到市場採買,回家下廚料理。