有一種蛋黃酥，吃的是層層疊疊薄如紙片，在上下排牙齒碰觸時就崩裂，讓人忙不迭地拿盤子接，以免碎了一身、一地酥皮的驚喜；有一種蛋黃酥，吃的是同心圓同時迸出甜而不膩綿密的豆沙、鹹香Ｑ彈的鹹蛋黃、酥「脆」麵皮的奶油香，那讓人舉手投降的致命誘惑，那忙著大口咀嚼吞下肚占有它的記憶，能讓一名自詡為美食家的人完全不顧形象，我想，這大概就是媒體給店家評價為「被披薩餐車耽誤的蛋黃酥」的緣由。 祖父早年是老蔣總統時代伙...

懸壺鮮滴雞精除了鮮滴雞精，還有人蔘、靈芝、玫瑰熬雞精，供消費者選購，在大甲經營多年，不只上過非凡新聞台媒體專訪，更是深受地方老主顧喜愛信賴的朋友，只要逢年過節，一定多買個幾盒，送給家人摯友，補充營養和體力。 人生的轉捩點常常就在一句話或是轉眼間發生，你會因為「老闆，你是要買新鮮的蝦？還是冷凍的蝦？」而改變一生嗎？我不會，但是，在食品業界工作，侍親至孝的黃煜貴卻如受當頭棒喝，思考著每日買給母親喝的「...

龜鶴塘-茶食空間經典茶食漫活餐：塘口飯+宋代點茶+文人四秀，是龜鶴塘又稱「有菜單的無菜單料理」，是許多饕客專程前往點名要吃的特色餐飲，除此之外，在觀賞過龜鶴塘-茶食空間珍存的大型木雕、古文物、茶文化，我更以為這裡應該是台中具有觀光價值，值得保護具參訪意義的藝文旅遊景點。 龜鶴塘隱身於台中大甲永順街住宅區，保存著舊建築的古樸風貌，低調雅致灰泥與木製建築材質，塘區中處處可見大型古色古香木雕、古文物、茶...

大甲火車站前有一個名為「站前國王」的商圈，原為大甲製粉廠，距火車站約三分鐘路程，一樓商圈設計頗有新意，集結文創、裝置藝術、3D地板藝術，是大甲新網紅打卡點。從南陽街大門進入，39號咖啡就在角間，供應咖啡、鬆餅、果汁、茶飲、異國美食，老闆認為：一間店要能長久經營，不是只有飲食的滿足，還要有「人」的溫度！ 39號咖啡有著傳奇溫馨的故事，一位是多年旅居國外的臺灣女孩，一位是在國外土生土長的華僑，因為工作...

火鍋烤肉吃到飽，飲料冰品無限暢飲，在疫情期間又逢國際經濟通膨之際，想來不少人看到這樣的標頭，都會心動，一來，很久沒帶家人出門吃一頓大餐了，再者，錢越來越薄，開支得錙銖必較。 想必螢幕前的你會不以為然：疫情時間不適合外食，我知道大家都有共同認知，不過，我會介紹這間鼎師傅複合式火鍋店 因為室內空間非常大，光是桌距就4公尺左右，另外，為了團體聚餐，長條桌上還置放了壓克力隔板，在防疫這一塊，可以說做到非常...

大甲不是咖啡產地，因此，從來沒想過到大甲找咖啡。若不是識途老馬的引薦，根本沒想到這裡除了凱因咖啡專賣店外，還有一間在地人稱大叔咖啡的-原物咖啡專賣店（大甲店）。 朋友說，在大甲有個特殊現象，凱因咖啡顧客多為女性，原物咖啡專賣店（大甲店）則是滿滿一排各行各業的大叔，很乾脆，喝杯咖啡就走。我一臉疑惑，這怎麼和我的思維邏輯有出入，不是美女老闆男客多才對嗎？賞心悅目呀！朋友哈哈一笑：「這就是大甲純樸的地方...

素之香蔬食館 離火車站、鎮瀾宮（媽祖廟）、知名餅店都很近，交通很便利，門口就是南陽里（中山路）公車站牌。室內寬敞，分成三個包間，可容下約50人，疫情期間用餐想要與他人隔開安全距離，這裡頗適合家人或朋友到大甲鎮瀾宮拜拜後用膳。 簡單的店面，簡約的布置，樸實整潔。老闆對於蔬素食的堅持及用心消費者吃得出來。提供有全素/奶素/蛋素/蛋奶素，料理方式屬於中式料理。不僅對大甲在地蔬素食居民很方便，對於前往遊覽...

電影的情節，常見小女孩趴在烘焙坊的玻璃窗外，墊著腳尖專注的看著櫥窗內的蛋糕，一臉幸福渴望的眼神，每看到這一幕，螢幕前的我心中總會湧出一股愛憐，為人父母的，誰不希望寵愛一下自己的孩子。這一日，我到了大甲2006年成立至今的帕芙琳經典蛋糕店，從一進門就被粉紅色調的櫃台背景給吸引。 櫃台右側是一個冰櫃，裡面是手工義式冰淇淋，有巧克力、覆盆子、芝麻、香草、原味優格、抹茶、錫蘭紅茶、薄荷巧克力，單口味100...

一說到豐原，大家印象就是糕餅之鄉、廟東美食、公老坪夜景。身為60年的老豐原人，決定分享在地人的日常。 豐原人晨昏運動點，除了葫蘆墩公園就屬海拔不及五百公尺的公老坪，有百年歷史的蜈蚣崎古道，全長690公尺，來回步行僅需50分鐘，很適合大小朋友一同來登山健行。 公老坪四季如春視野遼闊 公老坪以盛產椪柑聞名，一年四季有不同的美，春天桃李花爭豔，櫻花夾道，聆聽五色鳥大合唱；夏天滿山柚子花香，嗅著花香，聽鳥...

天氣轉涼，泡湯就成了當令最熱門的旅遊行程。喜歡爬山健行的山友和遊客，對於具挑戰性的谷關七雄，總是有克制不住的熱衷，紛紛呼朋引伴到臺中市和平山區，體驗山嵐飄渺，瞻之在前、忽焉在後之美；挑戰自我體能極限，感受肌耐力緊繃後放鬆的快感。 下到平地，給自己合理的慰勞，大啖山野在地生產的高麗菜、香菇、金針菇…美食，下午，再一起泡舒筋活血的碳酸氫鈉溫泉，把肌肉的酸痛，留在谷關溫泉湯中，帶著一身的輕快返家。 谷野...