不分類

【彰化。美食】一週只賣3天,彰化「窯幸福」千層酥皮手工蛋黃酥。

【彰化。美食】一週只賣3天,彰化「窯幸福」千層酥皮手工蛋黃酥。
有一種蛋黃酥,吃的是層層疊疊薄如紙片,在上下排牙齒碰觸時就崩裂,讓人忙不迭地拿盤子接,以免碎了一身、一地酥皮的驚喜;有一種蛋黃酥,吃的是同心圓同時迸出甜而不膩綿密的豆沙、鹹香Q彈的鹹蛋黃、酥「脆」麵皮的奶油香,那讓人舉手投降的致命誘惑,那忙著大口咀嚼吞下肚占有它的記憶,能讓一名自詡為美食家的人完全不顧形象,我想,這大概就是媒體給店家評價為「被披薩餐車耽誤的蛋黃酥」的緣由。 祖父早年是老蔣總統時代伙...

【大甲。美食】大甲火車站前「站前國王」商圈,39號咖啡有美食。

【大甲。美食】大甲火車站前「站前國王」商圈,39號咖啡有美食。
大甲火車站前有一個名為「站前國王」的商圈,原為大甲製粉廠,距火車站約三分鐘路程,一樓商圈設計頗有新意,集結文創、裝置藝術、3D地板藝術,是大甲新網紅打卡點。從南陽街大門進入,39號咖啡就在角間,供應咖啡、鬆餅、果汁、茶飲、異國美食,老闆認為:一間店要能長久經營,不是只有飲食的滿足,還要有「人」的溫度! 39號咖啡有著傳奇溫馨的故事,一位是多年旅居國外的臺灣女孩,一位是在國外土生土長的華僑,因為工作...

【大甲。美食】到吐司歐巴 肉蛋專賣 大甲總店飽食特色早午餐

【大甲。美食】到吐司歐巴 肉蛋專賣 大甲總店飽食特色早午餐
早餐店就其字面上的意思,就是以早起上班、上學的族群,以及晨間運動的人士為受眾,所經營的產業,但是,吐司歐巴 肉蛋專賣 大甲總店顛覆了這個思維,把營業時間延長,從早上6點營業到20:00,他們所看中的是年輕群族下班、放學後的生機,針對不同時段的消費者,除提供了與早餐相同的菜單,更研發出其他讓人激賞的料理。從絡繹不絕的訂單和人潮,想見得到老闆的努力是受到肯定的。 錯開放學尖端時刻,前去一探究竟,沒想到...

【台中。景觀餐廳】團體聚會體驗農村樂大啖田寮農莊/台中南屯/古早味農家菜/景觀餐廳。

【台中。景觀餐廳】團體聚會體驗農村樂大啖田寮農莊/台中南屯/古早味農家菜/景觀餐廳。
在這寸土寸金的年代,想在都會區找到一間門前就有插滿綠色秧苗的田地,簡直是天方夜譚,田寮農莊近台中高鐵站,開車7分鐘即可到達;距台中捷運到九張犁站,步行十五分鐘就可以抵達,不但交通便捷,還設有專用停車場。農莊入口堆滿老式農具,園區內擁有唯美庭園景觀,還能吃到道地古早味農家菜的餐館,低消200元,半日遊是相當不錯的去處。 科技進步神速,打穀機、老牛車、娃娃搖籃、養雞籠、蓑衣…,在短短一甲子的時間,全被...

【台中。美食】小雅同學-本味烤雞一雞兩吃,高貴不貴生猛海鮮退冰現烤,不用去海邊就能享有度假風。

【台中。美食】小雅同學-本味烤雞一雞兩吃,高貴不貴生猛海鮮退冰現烤,不用去海邊就能享有度假風。
在臺中,想要吃烤雞,簡直是再稀鬆平常不過的小事,大街小巷處處可見。但是,想要吃到正港的「脆皮烤雞」?那就得靠號稱美食旅遊鯨吞饞石的石姥姥帶路啦。 話說去年十月,台中市西屯區安和路2-3號,台中市立啟聰學校斜對面,開了一間名為小雅同學-本味烤雞,看倌千萬別跟著導航走,因為,馬路邊的門面是取貨點,常常看不到顧店人。真正的位置在路下方,車行至橋頭左轉,再左轉,有著山窮水盡疑無路,柳岸花明又一村的豁然開朗...

【豐原、美食】芳草地人文咖啡、分享空間/親友聚餐/小孩沙坑/停車場/場地出租

【豐原、美食】芳草地人文咖啡、分享空間/親友聚餐/小孩沙坑/停車場/場地出租
在於寸土寸金的豐原區,要想找一間有停車場,室內外空間夠大,親朋好友相聚,不受隔桌干擾,且又有孩子遊戲空間的咖啡廳,鄰近豐南國中的芳草地人文咖啡、分享空間,是值得前往的。 多久沒有享受屬於個人的放空世界?多久沒和親人、好友在不受干擾的情境下,促膝長談,互吐思念?喝咖啡對現代人而言,是件沖泡之間再簡單不過的事,但是,那滿室盎然的綠意,卻不是唾手可得的。為了那與綠色植物近距離接觸的偽森林景觀,無須買豪宅...

過年送禮自用兩相宜,蝦米工坊結善緣禮盒&河童仙菓茶葉布包禮盒。台南伴手禮推薦【安平蝦餅、非油炸蝦餅】

過年送禮自用兩相宜,蝦米工坊結善緣禮盒&河童仙菓茶葉布包禮盒。台南伴手禮推薦【安平蝦餅、非油炸蝦餅】
到台南旅遊,要買什麼伴手禮回家,最受親友同事歡迎?在我的腦海,標準答案非2019年榮獲比利時ITQI風味絕佳評鑑一星大賞、2020&2021榮獲monde selection國際品質評鑑大賞銀牌,蝦米工坊&河童仙菓非油炸蝦餅莫屬。 台南安平傳統伴手禮素以蝦餅為主,蝦米工坊早期以生產批發代工為主,坊間蝦餅原料有半數出自此,多年來,在傾聽消費者對於台南蝦餅油膩感、沒有蝦味的種種負面評價,老闆起...

油脂的攝取要均衡,選擇市售魚油中Omega–3含量最高的極淨魚油就對了。

油脂的攝取要均衡,選擇市售魚油中Omega–3含量最高的極淨魚油就對了。
油脂的攝取要均衡,選擇市售魚油中Omega–3含量最高的「天然保健所極淨魚油」,就對了。從三十歲發現子宮癌開刀,自恃年輕時打下的根基還不錯,生活作息上沒有任何異常,除了正常的飲食,保健食品一直沒有列入我補充營養的考慮中。即便醫生建議要補充荷爾蒙,以免太早老化,我也沒放在心中,總覺得每天均衡攝取全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類與堅果種子類,在這只怕營養過剩的年代,我才不擔心營養不足。 ...

年節送禮「牛胖の手作–金虎報福雙喜禮盒」送到心坎裡

年節送禮「牛胖の手作–金虎報福雙喜禮盒」送到心坎裡
年關將近,牛胖の手作特別推出金虎報福雙喜禮盒,減糖核桃塔、曲奇餅送禮自用兩相宜,既喜氣又體面,最重要的是「老少咸宜」。識貨的人就知道,牛胖の手作是屬於那種要事先預訂才能吃得到的美食。 談到一中商圈的各式美食,位於一中街39號3樓的【牛胖の手作 鹽可頌 台中一中店】是絕對值得專程上去坐坐的地方。這是一間以麵包、點心、甜點聞名的店家,年輕人有著自己的抱負與執著,老闆堅持使用日本進口麵粉、法國發酵奶油,...

【豐原。美食】就是那股子濃郁的鍋氣–湖南味一吃上癮

【豐原。美食】就是那股子濃郁的鍋氣–湖南味一吃上癮
挑戰你的味蕾,湖南味上菜囉!雖然老闆娘沒有推出年菜,但是,可以早先請老闆娘做好,帶回家冰在冷凍庫,要吃隨時蒸熱即可。 全球疫情又創一波新高,怕羣聚感染,就不湊熱鬧訂大飯店圍爐,自己下廚嗎?想著往年那一桌為祭祖豐盛的年菜,一餐熱過一餐,總是有餘,別說孩子們,連自己都毫無食欲,今年,就來個創舉吧!預訂一桌好吃又下飯的湖南菜,讓家人換換口味。 湖南菜又稱湘菜,為中國八大菜系之一。許多人一看到湖南菜就退避...