「吃素吃葷和宗教有沒有關係？」這是許多非宗教信仰人的疑惑，「究竟，是佛陀慈悲不殺生的思維，千年傳承而下，被不同國度的信眾，依當地風俗而成立不同教規在執行？還是，佛教創立之時就已立下不得結婚必須吃素？」「為什麼有的國家和尚可以結婚？可以吃肉？」「那個出家人真不像話，居然在吃肉吔！」這些路街八卦，聽了幾十年，如今，我已然可以充耳不聞。 　　因工作需求我一直沒承諾吃素，但是，這不代表我不是佛弟子，其...

　　許多單身在外工作外食者，平日要從蔬菜中攝取纖維的機會不多，因此，多習慣仰賴以水果補充膳食纖維，要想每天能獲得充分的營養素，又不用吞食過量的纖維，綜合蔬果汁勢必是最佳選擇，然而，你確定自己喝下肚的是鮮果汁？還是加了人工色素、甘味劑的糖水？ 　　當眾人在搶購所謂優惠商品買二送一，或是三杯100元的鮮果汁時，咱們不妨來實驗看看，一杯700CC的蘋果鳳梨汁，需要幾粒蘋果和幾塊鳳梨壓榨而成？再加上容器和...

　　獅頭山國家風景區涵蓋竹東、北埔、峨眉、三灣、南庄。獅頭山風景區分為前山（獅頭）及後山（獅尾），前山位於苗栗縣南庄鄉， 以寺廟古蹟著稱；後山位於新竹縣峨眉鄉，以登山步道取勝。 　　話說，都已經從南庄只走到了勸化堂，似乎有點虎頭蛇尾之感，是吧！那就續繼續走完獅山尾囉。 獅山遊客中心 　　看倌勿笑，我相信大家和我一樣，到遊客中心，除了解放身體多餘的負荷，就是拿旅遊資訊及問路，鮮少多做停歇，可是，您可...

　　會到咖啡廳喝咖啡，絕不是為了喝咖啡！尤其是像我這種只喝原味咖啡的人。 　　這說法一點不奇怪，我家有各種煮咖啡的器具，有自己最愛的咖啡，可以躺在落地窗前的按摩椅上，眺望遠山，近看陽台色彩繽紛的花卉，捧著一本書，怡然自得的過著恬靜平淡的居家生活。但是，總有那麼一、二間特殊的店面，它是在至親好友造訪時，我會想帶她們去走走，在品評咖啡之際，悄悄窥視她們臉上因驚喜而瞬間綻開的笑容。

　　生性灑脫，一不打傘，二不化粧，臨老，除了用羨慕的眼神看著同伴，偶而，也會自慚形穢，不但一臉曬斑，如今連眼袋都跑出來了，嘴巴上說不在意，心裡總是會希望能有所改善，兒子是不懂，有了媳婦真好，偷偷地和她說我的困擾，她不可置信這婆婆連防曬乳、保養霜是什麼都不知道，買了瓶瓶罐罐回來，為了方便老人家使用，還用油性筆標上1.2.3…，可惱的是，她前腳跟兒子出國，等他們再回來，我還是原封不動擺著。 　　那日，...

　　豐原八方夜市幾經改革，近一年有著大幅度的改變，昔日被戲稱為蚊子館空置多年的場地，終於四周有了商家的進駐，有遠見的生意人似乎已然嗅到未來金融區的錢潮與人潮，先馳得點。沿社皮公園繞行一圈，數十家商號嶄新的旗幟與招牌，把黝黑的夜空照得五彩繽紛。 　　在許多老豐原的印象中，昔日在太平洋地下室曾留有許多人共同回憶的紅樹林鐵板燒，老字號的招牌悄悄地也列在商圈中。 　　【鐵板燒】發源於日本，擁有超過70年歷...

　　享受居住鬧區的便捷，但總也難以忘情山居歲月的清幽與雅靜，於是，即便是煙雨濛濛的日子，我依舊循著記憶，往偏愛的竹苗山區，那有著濃郁農村色彩，未經雕琢，儼然陶淵明筆下桃花源記的山村行去。 　　寒流過境的山徑，少了擁塞的車潮，前不見來者，後不見追車，山嶺間，雲霧神龍見首不見尾，煞是頑皮的孩子，在林野中與來者玩著捉迷藏。早被雨水清洗得一塵不染的新葉，洋溢著鮮嫰脆綠的生命力，把陰冷的山林小徑，硬是映照出...

　　長長的一段年假，在眾人唉聲嘆氣聲中，悄悄結束了，期待中以櫻花、梅花、李花為背景，浪漫綺麗的美照都無緣取得，春神，今年的腳步確實慢了許多。

　　台北，一個國際城市，為迎合不同族群，多元的飲食文化是美食特色。燈紅酒綠下，吃得是高價裝潢的氛圍，吃得是大廚的名氣，吃得是口袋的深度與信用卡的顏色，情人節小兩口一夜的消費，是中南部一般家庭半個月的伙食費，這還不含增加情調的紅酒！ 　　多年來，既有的觀念掃除不去，住在台北的幾年，不是非常日子，不敢輕易踏入餐廳，更遑論想海鮮吃到飽，於是，只要想吃新鮮海鮮，全是親自到市場採買，回家下廚料理。

　　有了便捷的交通網後，旅遊不再是勞師動眾需要養精蓄銳的大事，搭乘台鐵區間車，過了台中鬧區，高樓大廈之景逐漸被無邊無際的綠野取而代之。沿途，初春秧田甫注入灌溉水，低頭便見水中天的景色，令人心情大開。 　　抵田中站後，轉乘往彰化高鐵站，一路上，光是坐車欣賞農村景觀，就是一大樂事。下車後，順著指標，約莫十五分鐘的路程，就可看到頗有知名度的田中窯燒貓村。產業道路上旁矮牆垣上，處處可見憨態可掬樸實的窯燒作...