苗栗縣多以客家人為主，是台灣的「客家大縣」，縣府致力推動且營造客家文化與地方深度特色體驗，打造在地深度特色體驗遊程，爭取客家委員會經費，推出苗栗客庄「品道地•學好味」廚藝體驗行銷推廣計畫，經書審及實地複審二個階段評選後，計有頭份市河背庒農園，苗栗市首波里和風洋食餐酒館，銅鑼鄉蒸烹饌客家美食料理，公館鄉茅鄉亭及福村養生農場，通霄鎮飛牛牧場，大湖鄉水頭人家及返青富民，三義鄉十六份人文茶館、貝岩...