【菇菇部屋】的經營理念

為能將菇類發揚光大，讓到客人能實際參與體會菇類的生態，店家設有菇菇風味東方美食料理餐廳，提供新鮮美味的菇類大餐；為了延長菇的賞味期，店家不斷研發新產品，用最天然的乾燥法，製成各式特產，伴手禮中心陳列各種伴手禮和自創菇類商品；希望訪客能一睹香菇的生長環境及栽種方式，更為了滿足遊客親自採菇的樂趣，富教育及娛樂功能的香菇生態園成為店家的特色行程。

為讓顧客吃得安心，新社農會把關審核【紫風車－安全食材】，鼓勵店家使用安全食材來作菜，由店家申請檢驗，通過者即授予紫風車認證，並依安全食材使用比例標示星星數量。而且每三個月再進行審核認證，足以確保民眾吃的安全。

菇菇部屋擁有五顆星，表示店家有50%以上約十餘道菜使用安全食材。

在與容貌出眾的經理郭倩妘談及自創商品及食材之際，不難看出她以此自豪，自信全寫在她的臉上，我為店家為顧客吃的安全負責的態度給予最大的讚佩。

風味餐廳
在風味餐廳提供新社唯一”地方特色風味套餐”道道是菇蕈美食，有炒的、炸的、煲的還有燉湯，帶您嚐遍菇類的各種調理方式，其他餐的部份有焗烤類、港式煲飯、風味火鍋、現炒單點、茶點、冰飲、咖啡、聖代、鮮奶茶、烏龍茶及現打果汁等。

香菇生態園
提供親子同樂、育教於樂的香菇生態解說以及DIY自己動手採香菇的樂趣。

走在園區，一個個香菇寶寶長得壯碩肥美，珊瑚菇更儼然渾然天成的最佳造景盆栽，平日難得一見的靈芝成行成列的呈現在眼前，讓人不由得驚喜萬分，在理面清掃的園區員工熱心的當起解說員，為我們介紹各式各樣的菇類，一趟走下來，還真學到不少知識。

伴手禮特產中心
提供獨家香菇手工麵線、香菇特產、伴手禮盒、純正蜂蜜、各式醬料、風味醋、精巧美味的各式餅乾、酸甜好滋味的蜜餞、獨特的工藝品……等不勝枚舉的特色產品。

由於產品已打出口碑，店家除採用自家所栽種之菇類，還須向新社菇農收購，不足時，轉向霧峰菇農調貨。要成為一間成功的店家，不僅要會守成，更要能突破，研發新品並向外行銷，才是成功的最大原因。

【菇菇部屋】是一間全方位的菇類產品專營店，可提供遊客新社半日遊行程，首先至”香菇生態園”了解香菇生態，然後DIY採菇體驗，採完後可進餐廳品嚐新社最特別的菇菇風味料理，飽餐一頓之後再前往伴手禮中心，購買新社特產，如此有得吃、有得玩、還可帶回家，讓您的新社之旅行程豐富，滿載而歸。