2012 年 11 月

竟然在都市中吃得到部落美食–台中城市部落原住民風味餐

竟然在都市中吃得到部落美食–台中城市部落原住民風味餐
原住民美食,一直以來都沈潛在部落,不為人知,要想一飽口福,只有深入原住民部落,才能一親芳澤,往昔都是趁旅遊時,要求旅行社在行程中安排一頓吃原住民風味餐打打牙祭,在都市裡,除了園遊會或是原住民運動會,否則,鮮少有機會享用,平日裡只有透過電視媒體美食報導,偷窺一二。 近日得悉台中市開了一間城市部落原住民餐廳,頗是驚豔,忍不住前往一探究竟。進而認識餐廳的老闆鄭勝倫生先。為了推廣原住民美食,提供消費者原汁...

【台中。美食】第一酒廠.鐵道之鄉酒莊好景色

【台中。美食】第一酒廠.鐵道之鄉酒莊好景色
中縣素有腳踏車王國之稱,擁有中部地區規模最大、景觀最美的自行車專用道,利用廢棄鐵道規劃自行車道,完成東豐自行車綠廊、泰安舊山線鐵路綠色走廊、潭雅神綠園道,凡來中部一遊的人,斷不可與之失之交臂。東豐自行車綠廊,可自豐原一路穿越東勢鐵橋,抵達東勢火車站,沿途路樹包括苦楝、樟樹…,一年四季風景如畫。后豐鐵馬道,自豐原穿越橫跨在大甲溪的鐵橋,經舊山線九號隧道直抵后里馬場,多樣貎的景觀,讓人目不暇給。潭雅神...

云饌庭園餐廳–湖光山色美得讓人屏息(聯合新聞網首頁,旅遊美食|庭園餐廰悠閒吃)

云饌庭園餐廳–湖光山色美得讓人屏息(聯合新聞網首頁,旅遊美食|庭園餐廰悠閒吃)
台中東勢是前往谷關泡溫泉的必經之地,台八線上自然農園與水力發電的後池堰形成獨特景觀。云饌就座落在東關路旁,後池堰的上方,擁有最佳至高點之利,湖光山色一覽無遺,水邊景色隨著季節、時間、天候,變化萬千讓人驚喜。週休二日,這常是坐無虛席,一則是收費平實,一則是庭園景觀讓人置身其中,宛若人間仙境。

賞花海啖美食–新社美食簡介

賞花海啖美食–新社美食簡介
很多人以台中後花園來形容新社,這比擬還真的滿貼切。新社的環境頗適合植物生長,當地除了有名的葡萄、枇杷、梨、菇類等有機蔬果外,更也是花卉培育地,一年四季生氣盎然,新社種苗場一直為國人耳熟能詳的景點。近年來,國人逐漸注重生活休閒,為了搶奪這塊商機,不少庭園餐廳和民宿,如雨後春筍般在新社快速成長。 千樺花園餐廳主打大坪數的花園庭院造景,餐點以法式料理著稱,價位約莫七、八百元/人。 又見一炊煙以東洋建築風...

2012新社花海搶先看

2012新社花海搶先看
  由於地利之便,也為了隨時監視花海的開花進度,以免遠道遊客盡興而來敗興而歸,這星期,每隔一天,我便會請老公開車,自豐原南陽山穿越而過直達新社。這條山路除了在地人知道,平日人車稀少,所以,成了我秘密路線。 一個完美的展覽,背後總有著無數人的心血與汗水,兩天前,整片花圃只有向日葵和波斯菊有些可拍的景,其餘一片綠油油,才隔不到廿四小時,今天去,雖工作人員仍在趕工中,但是,幾個主題館都已顯現雛型,搶先造...

看花海吃美食–新社蘭亭(聯合新聞網首頁,消費流行|部落客嘗鮮)

看花海吃美食–新社蘭亭(聯合新聞網首頁,消費流行|部落客嘗鮮)
很多事情的發生,除了用緣份來解釋,其實,真的怎麼都找不到再貼切不過的形容詞。 年初,大姐和姐夫到豐原,深知他們酷愛蘭花,一時興起,驅車帶他們前往新社遊山玩水。途經新社蘭亭,印象中似曾有公民記者採訪,遂臨時起意入內參觀。不料,姐夫對以培育原生種蘭花,享有盛名的羅先生早有耳聞,一行人全部的焦點全放在原四維蘭花所搜羅,數十種千奇百怪來自世界各地的稀有原生種蘭花上,罕見的花卉深深吸引了我全部的注意力,再加...

呷茶配點心,實在好「典新」

呷茶配點心,實在好「典新」
台灣美食名聞遐邇,其中,尤以古早小吃為人津津樂道。近年來,隨著時代的變遷,大量外國餐點被引入消費市場,傳統美食漸漸式微,許多曾擁有相當知名度的老字號商家,在無人傳承下,即將面臨絕響的危機。 典新茶飲點心系列的創辦人洪志銘先生,為保留在地小吃古早風味,並將台灣傳統美食推上國際舞台,於巷弄間,遍訪老師傅,找尋足以代表台灣古早風味的點心,【堅持】以新鮮食材,【嚴選】道地美食,予以整合,用創新的包裝及網路...

兼具美食、古蹟、人文氣息的宮廷鍋宴–豐原一鼎饌

兼具美食、古蹟、人文氣息的宮廷鍋宴–豐原一鼎饌
前言 周休二日,對雙薪家庭而言,是親子情感交流的最佳時機。在辛苦工作一個禮拜後,父母親想帶孩子出門四處逛逛,並享受一頓美食。然而,父母和子女的期望值往往不太一樣,要怎麼挑一個皆大歡喜的用餐地點,這就要端看父母對自家孩子的瞭解度,否則,往往會乘興而去敗興而歸,不但沒獲得一家歡聚的感覺,反而弄得大家各自一肚子怒氣。 豐原曾有一間以法式料理著稱的餐廳,每天晚上六點以後便有現場音樂演奏。我是個很享受生活的...

金色浪濤–南台灣的驚鴻一瞥

金色浪濤–南台灣的驚鴻一瞥
對於南台灣的認知,一直都停留在豔夏中,墾丁的碧海藍天。孩子還沒課業壓力的時候,我總喜歡在暑假期間,帶他到墾丁玩,在海角七號還沒拍攝前,夏都一直是我度假的不二選擇,直到孩子有了自己的世界,不再跟我;恆春、夏都成了遊客的熱門景點,我悄悄地自南台灣消失。 上個月跟著今日新聞的公民記者到台南採訪,途中初次見到那耀眼的金黃,我只能在窗內不斷的為眼前景物驚呼,頻頻問在地的碧琴姐,才明白,這二年,南台灣已改用太...

一個洗滌身心靈的人間淨土–慈心慈播清淨林圓

一個洗滌身心靈的人間淨土–慈心慈播清淨林圓
到軟埤坑慈心(慈播)清淨林圓造訪至今,整整三天,鮮少的,竟無法提筆書寫出任何一字一句,太多的驚訝與迷惑困住了我。 是什麼特殊原由,讓我無意中遇到這兩位看是普通卻是極不平凡的婦人?是什麼因緣,讓本來正和老公喝咖啡的我,毫不猶豫,拎起相機,便上了首次相見完全不相識的二位陌生人的車?這答案,慧根不足的我至今…無解! 故事的起因是這樣的,豐原開了一家以健康取向的咖啡輕食店,我和老公去吃了一趟,在得悉店主是...