說來奇怪，豐原圓環路和中正路交叉口，多好的一個地段，還曾經多次被賣場看中，可就是繁榮不起來！議會遷移後，這路口，除了不斷的車潮，就是不見人群，或許就是這特性吧，開在路口的斯比亞咖啡反而有鬧中取靜的特質。

往昔家人相聚，除非用餐，為了避開空氣中嚴重的塵沙，才會進入室內。大多數時間，為了配合抽煙的男士，我們總喜歡叫杯咖啡，待在斯比亞戶外門廊下，談笑聲中，無意識的望著移動的車流，心靈有著全然放空的恬靜。

會喜歡這間店，一開始就是因為它室內的設計吸引我的注意力，簡單的木櫺，把室內做出了區隔，擁有個人的空間感，卻不會減少視野的寬敞度，同時也營造出千變萬化的光影。這裡的客群不算少，家人、朋友聚會的有之，多半是獨來獨往者，看報的、玩電腦的、看書的，不管多少人，屋內總是恬靜無聲息，這也就是為什麼家裡明明有咖啡，我還是會不定時到這花錢的原因…就是那種書香咖啡的氛圍吧。

這家的早餐融合了中、西式，

一杯濃純香的豆漿

一碟具五色清爽可口的生菜沙拉

一盤營養均衡的主餐

餐後來杯胡蘿蔔優格

一餐吃下來，覺得腸胃都很舒服，絲毫不覺得油膩。

在大啖美食之際，突然發現一個有趣的畫面，一對年齡相距似母女的客人一塊前來，各自選了靠窗邊的桌子入坐，看報、吃早餐，偶而才回頭悄悄說些話，再各自埋頭於自己的報紙中，直到吃完早餐，才又一塊結帳出門，靜靜地看著這一幕，我暗自思忖，她們是婆媳？還是母女？還是朋友？

其實，不管是什麼關係，我喜歡她們的相處模式，在同一個空間中，仍能擁有個人的角落；看得到彼此的舉動，卻不會干擾到對方的步調。人與人在一起，親近又不會太黏，是最難拿捏的分寸，我喜歡那君子之交淡如水的感覺，關心卻不讓對方覺得有壓力。就像斯比亞的室內設計一般，木條抯擋不了任何視覺，卻讓你能感受到有個人專屬的空間。