台中因地理位置而分成山海屯區，談到山線美食，客家菜是絕對不容或缺的。 在豐原最具有代表性的，就屬位於市中心這家餐廳，由於主廚料理功夫要得，色香味俱全，因而聲名大噪，平日裡，店只要開張，就座無虛席，想要一飽口腹之慾，非得提前訂位，甚至錯開人潮最多的時段，提前用餐，才能大塊朵頤。 招牌滷豬腳是推薦必點菜單，純古式烹調，不油不膩，香Ｑ軟嫰，極富膠質，連平日講求身段，不吃肥肉的女人，都拒絕不了它的誘惑，蹄...

六、七十年代，是民歌最紅的時期，當時，最受年輕人歡迎的聚會場合，就屬民歌西餐廳。一來是為了難得吃西餐，一來是為了追求時髦，即便一個小時所費不貲，可能得縮衣節食數日才付得起，但是，大家心甘情願。轉眼間，千禧年過了，時尚風的餐廳一家接著一家開，不論裝潢或設計，從美食到擺盤藝術，店家無所不用其極企圖利用獨家風格，以吸引了所有消費者視覺與味覺的感官，昔日，那曾引領風潮的音樂餐廳，悄悄地被人所遺忘。 板橋府...

還未退休前，我總喜歡買些慈濟的小東西送給學生，甚至買了幾本靜思語放在圖書館，和孩子們分享。孩子們都很喜歡小沙彌的書籤，一句淺顯的靜思語，總能深深打入心底。還好，這些小禮物沒有很重的宗教色彩，後來聽聞有老師為了不讓孩子學籍紀錄上有污點，以罰寫心經替代記過，被家長告，我還偷偷捏把冷汗！ 每次到慈濟，要不就是捐款，要不就是參與活動，鮮少有機會靜下來，仔細用心體會。近些日子，二姐因腰椎盤滑脫，多次進出台中...

時間飛逝，一轉眼，暑假已經過完一半了，在入學榜單逐一公佈後，有應屆考生的家庭終於可以鬆口氣了，到哪去玩好呢？介紹一個離都會區很近，但卻有著高海拔般涼爽氣候的生態休閒農場。 國４號公路石岡交流道下，往東勢方向，見到五福臨門指標，順著指示上行，先會抵達著名景點五福臨門，在此，可下來與大樹來個近距離的接觸，光影交錯下，讓疲憊許久的雙眸好好休息一下，走在濃密的綠蔭下，一陣清風吹來，通體涼爽，哪還需要冷氣？...

酸菜白肉鍋近幾年來頗受消費者喜愛，一者，是為了親朋好友相聚時那熱氣氤氳的氛圍，一者，則是酸白菜吃起來爽口不油膩，然而，不少人有著遲疑，為什麼同樣是酸菜鍋，有時吃了回家人很不舒服，口乾舌燥猛灌水，胃不好的人還會感到有胃液逆流的情況，甚或有人會覺得湯喝下喉嚨的刹那，被酸味給嗆到，這些不好的陰影，造成不少饕客卻步。 台中四川二街有家以東北酸菜鍋而名聲大噪的店，老闆因緣際會在金門認識了來自東北遼寧的老士官...

　　台中市大墩十街與大進路口有一間看似不起眼的早餐店，內部卻大有玄機！除了供應早餐外，這裡最為人所稱道的是老闆獨家手工製作的杏仁汁、杏仁豆腐，以及令人讚不絕口的杏仁豆腐紅豆冰。個性爽朗的店家雖不擅行銷，但自信滿滿：「只要是好的東西，就算不用推銷，大家口耳相傳，也就夠了！」能成功者，必有其過人之處，這家早餐店雖隱身在巷弄間，從來店的人絡繹不絕來看，這就是最佳證明。 　　吃過不加糖的冰嗎？老闆採用頂級...

好友亞莎崎出書的消息著實讓我期待，因為，由於有著相同的喜好，和她多次在旅程中不期而遇，她善體人意、活潑開朗、不拘小節的個性，深深地吸引著我，每次跟她同行，我從來不用矯情，很自然地就把她當成妹妹般無所不談，笑容自始至終未自臉頰退卻。 究竟是什麼樣的人會讓我如此欣賞，來看看『開始在釜山自助旅行』作者簡介：性別女。不太高，體重卻不負眾望的超重。號稱八歲，卻與身分證上的資料不符。勉強算是長髮，卻不敢將毛燥...

台灣人愛吃火鍋，從哪裡可以看得出來，大街小巷目不暇給的火鍋看板就是實證，真的有這麼多人愛吃火鍋？今年頻在豐原出沒，每到用餐時間，幾間著名的火鍋專門店，門前就會被擠到交通阻塞，石二鍋、千葉、石頭、阿官、聚…，令人忍不住懷疑，究竟是什麼樣的美味，會讓這麼多人不顧風吹日曬雨淋，還硬要站在人龍中排隊？ 曾經在台北去品嚐過北海道昆布鍋－－聚，當時著實有感受到驚豔，不論食材的新鮮度，或是火鍋配料的品質，的確都...

連日的熱浪，逼得人硬是一身黏膩，家附近的家樂福成了我的省電避暑勝地，常常一待就是幾個小時。 和台北相較，中部的賣場人潮顯得冷清，美食攤也少到屈指可數，不過，其中倒也不乏讓人印象深刻的店家。 皇品鐵板燒吃過好幾次，一直想寫篇食記，偏偏不是忘了帶相機，就是客人滿載，怕被別人抗議肖像權，所以，這篇美食記就延宕至我終於搶到頭香的這一次。