兒子放寒假自普林斯頓返家，至高鐵接了他，為安撫這天天在FB前，一看到我貼採訪海鮮餐廳文，就猛貼搥胸頓足大哭圖片的小子，我決定奢侈一次，寵寵他。便直接開車前往久享日．歐式懷石料理。

繼多家連鎖知名BUFFET陸續在台中市落腳後，這單價七、八百的行情，消費者竟然眼睛都不眨一下，讓人驚覺台中市民的消費能力，似乎在不知不覺中提升不少，我忍不住揣測，能開出這樣的價碼，勢必要有相當的特色，否則，想在美食王國台中，出類拔萃，雀屏中選，不容易。

　　華燈初上，位於台中市西屯區福星北路，走時尚潮流風的星享道酒店，燈火通明，除了擁有400個停車位，位於高樓層占地300坪的星饗道國際自助餐，以及可供150席座位的久享日．歐式懷石料理，不僅能滿足美食者的味蕾，也吸引了喜愛欣賞夜景的飲食男女。

對於年輕人而言，提供有150道以上異國美食料理的星饗道BUFFET是最具吸引力的好去處，對於食量不大的年長者，久享日．歐式懷石料理是我的首選。甫走進大門，餐廳正中央應景用的裝飾聖誕樹，以及靠窗座的景觀成為了眾所矚目的光點，台中璀璨的夜空，一覽無遺，即便菜單還沒上桌，印象分數就已上衝，幸福滿滿。

服務人員非常熱忱的招呼我們，並為我們解說，這裡採單點無限享用，平日早、午餐580/位，晚餐及假日/例假日680位，兒童340位，另加一成服務費。看了看菜單，刺身、手捲、烤物、甘物、握壽司、食事、日式小砵料理、拿手歐式料理，說實在的，以懷石料理而言，這c/p值算是高的。

因為可以不限次數點菜，所以，我打著如願算盤，好整以暇慢條斯理點菜，各類菜區擇一，先選一輪，這樣才可以吃到現做且新鮮度較高的菜餚，等一輪吃完後，再換點不一樣的菜單，如此一來，才可能把所有菜色都嚐到。

愛吃日式料理，一則是因為料理較為清淡，且多以食材原味呈現，二則是日式料理的擺盤藝術頗令人賞心悅目，這一碟一碟精緻的菜色，有沒有很誘惑？

店家資訊：

久享日歐式懷石料理

地址：台中市西屯區福星北路18號

電話:04-2706-2208