常有人問:「老店就一定很行嗎?怎麼走到哪,都看到招牌上掛著幾十年老店?」「是的,老店的招牌,就是一個鐵證!」試想,一家小吃,經過數十年政治、經濟、食安風暴,能屹立不搖,那不是光擁有雄厚家底就能做得到的,老闆的理念和經營態度,每天受到當地人考評,幾十年來在地人的口碑,有時,比衛生局檢驗標章都來得具有公信力。 身為台灣人,別說你沒吃過鹹酥雞,這屬於夜晚悠閒的氣息,夏夜一杯茶,寒冬一碗酒,這曾伴...
好吃的絕妙滋味,似乎總隱藏在不知名的巷弄之中。 台中豐原府前街第一市場邊公有停車場旁,日前,一家麵店新開張,由於這地段位於市場出入口,車水馬龍,因此,許多人都是和我一樣,提著滿載的菜籃,匆匆上車,驅車揚長而去,一直沒多加注意。 自從發現在網路上逛豐原好康聯盟社團,有許多好吃、好用的東西可買,我閒來無事就會上來看看有沒有新鮮的蔬果可以買,那天湊巧看到有人揪團買泡椒雞腳,心想,什麼時候豐原...
隨著科技進步,台灣許多雙薪家庭生活型態有了極大的改變,對手機的功能,消費者有越來越倚重趨勢,大至遠端操控家中電器,小至網路購票,甚至連學齡孩子都學會了三餐叫宅配到府服務,這種生活的改變,衝擊最大的,莫過於傳統市場。 經過一段冗長的陣痛期,許多老店家終不敵社會脈動快速的變遷,被迫畫上熄燈號,家中有年輕人傳承的,則快速的架設網站,甚或成立了社群網,打入年輕人的購物族群,開拓了新的生意之路,...
來自於網路上的印象,台中北海岸海鮮婚宴會館就是滿桌爬的帝王蟹、和齊腰高的巨無霸波士頓龍蝦,每看一次,螢幕前的我就忍不住吞一口口水,好哇!可是,摸摸口袋,阮囊羞澀,對於這一家餐廳的消費額,我可不敢像平日一般豪爽:「走!我請客。」誰都知道一分錢一分貨的道理,這等級、規格的海鮮婚宴會館,除了絕對食材新鮮、不會過敏外,想當然,應該也會讓你荷包一次起碼少掉十張以上藍色大鈔。 可是,平心而論,相對地,...
高雄莫非沒美食?為什麼只看到一直在寫景點卻不見餐廳?其實,不是沒美食,而是心有餘而力不足,想吃的太多,可是肚子實在撐不下去了。不信是不是?好,慢慢跟著美食公民記者走一圈。 先談三民路第一公有市場,咱們今天只說幾家知名的小吃就好: 廖家黑輪:
連著在高雄出沒好幾次,就是驚嘆於高雄近幾年脫胎換骨般的變化,一掃以往認知中工業城漫天冒著白煙的記憶,更為幾處一望無際的公園綠地而驚豔,因此,在我環島旅遊日記中唯獨缺角的地方,我企圖一次把所有的未知補齊。 為擴展高雄國際能見度,讓高雄晉身國際城市進一步吸引國內外投資者進駐,中央與高雄市政府總投資金額超過10億美元(約新臺幣300億元),於高雄多功能經貿園區內建設亞洲新灣區(Asia's Ne...
什麼是幸福?在自己有限的能力範圍內,伸手扶人一把,你會驚訝的發現,快樂在血液中流竄時的激情;什麼是幸福?當看到他人因自己微不足道的付出,露出儼然重生的希望笑容,自己驀然體會存在的踏實感;什麼是幸福?有人因你的關懷,不再孤單,再次堅強面對人生考驗,你頓時明瞭原來自己不是可有可無,你也是另一個人的肩膀。你懂得了,自己所擁有的一切是如此的珍貴。 愛,不是施捨,是把發自內心真誠的關懷付諸行動,一個...
立夏的節氣剛過,眼前的光線似乎突然發了光,仔細看去,原來,除了天空上閃閃發光的太陽公公外,人稱黃金雨的阿伯勒,不知不覺中,已經隨著微風在空中似風鈴般的扭腰擺臀了,還躱在家中吹冷氣?別吧!最美的女人,是黑得發亮的皮膚,透著健康的美。 亞洲大學,號稱中部最美大學,因其獨特的建築風格,已然成為偶像劇、婚紗、廣告取景拍攝的最佳場所。行政大樓暨圖書館圓頂似宮殿的建築,半圓弧形壯觀的科林斯柱列,一種儼...
把高雄總圖列入必到旅遊景點,想來,會有許多人無法認同草螟仔的觀念,但是,請跟著我的腳步,透過我的眼,及鏡頭,我會帶你到一個你意想不到的另類時空。 追求新穎和時髦,實在不是我這銀髮族會幹的事!但是,好奇心,從來也沒聽說會侷限在體能和年紀中,當從媒體上詳細聽過高雄總圖簡介,得悉高雄總圖設計概念來自於大樹,整個建築體就像是棵大樹,新光路入口,一樓是挑高七米五無柱空間廣場,市民朋友可以在這休閒、閱...
以刺身、旬物、溫菜、商業套餐等高檔食材精緻料理在台中打響知名度的【上野日式料理】,近來,在朝富路住商區,做出了好成績。 隱身在非美食戰區的僻靜街道旁,若非熟門熟路的饕客指引,很容易與它擦身而過,從狹小的樓梯一路往上走,階梯兩旁一些酒瓶與小飾品的裝搭,讓來者不自覺便為這日式溫馨酒館的氛圍所吸引。