美食走透透

【台南。旅遊】漫遊北台南新營、柳營,坐台糖小火車、搭畫舫、看埤塘風車之美。

【台南。旅遊】漫遊北台南新營、柳營,坐台糖小火車、搭畫舫、看埤塘風車之美。
  大台南地區凡是地名有「營」這個字的,下營、柳營、新營、林鳳營、中營、後營、舊營),多半與鄭成功時期的屯營開墾有關,也意味著這些地方的發展有相當長的歷史。且讓我們跟著台南觀光局的專員,花個二天一夜,將位於北台南的新營、柳營、下營一次走透透。   在處處講求三鐵共構交通無縫接軌的科技時代,搭乘台鐵、高鐵、捷運旅遊,是稀鬆平常的事,但是,「台糖五分車」呢?在暑假即將告一尾聲時,不妨帶家人體驗一場寓教...

【台東。美食】沙巴漾的家以16種養生草為調味,無菜單料理顛覆傳統原住民餐的思維。

【台東。美食】沙巴漾的家以16種養生草為調味,無菜單料理顛覆傳統原住民餐的思維。
位在台東市的南王(普悠瑪)部落,一間名為「沙巴漾的家」的原住民料理餐廳,保留著南王部落500年流傳下來的養生草配方,16種取自於天然植物草,將其烘乾後,成為入菜配方。 鄭春妹在料理中花了不少心思,昔日部落的人用養生草煮雞湯,切段放入,雖有同樣功效,卻在飲用之時造成不便,邊喝湯還要分心夾草,即便如此,她感覺養生草的功效仍沒法完全釋放吸收。遂研發將養生草烘乾切碎,融入雞湯中,採慢火燉煮,她的用心,從門...

【卓蘭。美食】山守現直賣所–卓蘭彩虹之城盛大開幕,來自中部五縣市食安無虞的農特產品,供消費者安心與購買。

【卓蘭。美食】山守現直賣所–卓蘭彩虹之城盛大開幕,來自中部五縣市食安無虞的農特產品,供消費者安心與購買。
每次聽到農產過剩,農產品價格慘跌的訊訊息,坐在電視前的身為一家之煮的你不曾一臉疑惑,外加滿腹牢騷:「誰說的,市場還是一斤好幾十塊,這一定是哪個階段有人搞鬼,私飽中囊。」。苦的是農民朋友沒日沒夜汗流浹背,家人仍不得溫飽;苦的是錙銖必較仍捉襟見肘小老百姓,看到大量水果變成堆肥,自己菜錢仍大失血。 誰來負責農產品供應市場合理價格? 任誰也忍不住跳腳,就沒有哪個單位,可以擔負起整合的工作?號召媽媽教室的老...

【台東‧旅遊】台東娜路彎大酒店業者貼心的配套活動,博得遊客定點旅遊的依賴與信任。

【台東‧旅遊】台東娜路彎大酒店業者貼心的配套活動,博得遊客定點旅遊的依賴與信任。
  湛藍如寶石的太平洋,在陽光下閃閃發亮,宛如女孩兒平整服貼的百褶裙,白色浪花在完美無瑕的鏡面上,帶上一道又一道的白線。   到台東旅遊,就是要帶著像是出國前往浪漫的島嶼渡假的心情,不要急著穿越,漫遊慢活,細細咀嚼品味生活,你才有機會聽得到令人悸動的溫馨故事,看得到在地人引以為傲的好山、好水、好風景,以及遇到那些在各自領域中努力以赴,一心想把台東出賣的人們。 搭飛機、坐火車、租車都是好選擇   很...

【花蓮。旅遊】花東深度之旅懶人包

【花蓮。旅遊】花東深度之旅懶人包
  花東縱谷之美,美在大自然鬼斧神工的雕琢。中央山脈與海岸山脈之間的狹長谷地,因地處歐亞大陸板塊與菲律賓板塊接合處,形成了許多令人驚艷不已的地形地貌,花蓮溪、秀姑巒溪、卑南溪自海拔2、3千公尺的高山奔向大海,沿途形成峽谷、瀑布、溫泉、曲流、河階、沖積扇、斷層及惡地等不同持殊景觀,是國際聞名的觀光景點,身為在地人,當然不能不知自己國家的特色。 想到花東縱谷旅遊,要怎麼走? 想以金錢換時間的人,華信、...

【花蓮旅遊】虎爺溫泉會館包山包海包美食,是校外參觀親子遊暨銀髮慢活之旅的最佳落腳處。

【花蓮旅遊】虎爺溫泉會館包山包海包美食,是校外參觀親子遊暨銀髮慢活之旅的最佳落腳處。
 台灣全島溫泉脈豐富,因多數溫泉區位於氣候清涼的山區澗谷間,遊客可在泡湯之餘,順道做森林浴,享受芬多精的洗禮,因而,出遊住宿,「溫泉會館」屢屢是最受寵愛的選項。 「藍天、白雲、黃花、綠地」是花東地區寫實風貌   花東地區以藍天碧海著稱,素有泛舟、賞鯨、踏浪天堂之稱。因道路交通運輸不便,人員進出有限,相對地,少了大量遊客的人為破壞,保留了自然的原貌,縱谷一望無際綠色的稻浪,冬天金黃一片的油菜花田,莫...

溪頭米堤賞螢大啖歐式美食料理享受高檔度假氛圍

溪頭米堤賞螢大啖歐式美食料理享受高檔度假氛圍
  你一定聽過南投縣鹿谷鄉茶,但是,你知道鹿谷鄉是全國最大賞螢火蟲區嗎?每年四月鹿谷、溪頭賞螢活動揭開儀式,許許多多的父母帶著孩子迫不及待的報名參加賞螢活動。鹿谷鄉的賞螢區從中海拔到高海拔,有三生園區、財子溪鳳凰谷鳥園、內湖到溪頭、杉林溪等等,範圍非常廣闊,代表在地居民非常注重生態環境保育維護。 攝影者:吳漾   有了去年日月潭社頭賞螢的回憶,難忘伸手不見五指的山谷,因螢光而顯現出山形,那震撼與感...

【台南‧旅遊】草山月世界自然巡禮

【台南‧旅遊】草山月世界自然巡禮
  台灣的月世界分布在台南與高雄一帶,包含高雄市田寮區「田寮月世界」、燕巢區「燕巢月世界」和西拉雅國家風景區的台南左鎮與高雄交界處「草山月世界」。 左鎮草山月世界之美—美在大自然與生俱來的真   左鎮區的草山月世界,是由砂岩與頁岩所構成的青灰岩地形,與高雄市內門、田寮、燕巢區的泥岩惡地連成一片,稱為白堊土地形。   因地質鬆軟,加上草山溪、岡林溪等河流切割地表,山岩料峭嶙峋,鬼斧神工之景色,令人讚...

【花蓮‧旅遊】被譽視為全台最後一塊淨土的豐富自然生態–壽豐休閒農業區

【花蓮‧旅遊】被譽視為全台最後一塊淨土的豐富自然生態–壽豐休閒農業區
  每次,因驚豔而令人心生定居念想的,是那一片乾淨的天空、綠得深入心底的青山綠水,耀眼的油菜花田,以及那每一口新鮮入肺腑的清甜空氣。   遊人流連忘返永難忘懷的,是那人、那山、那海;寧靜恬淡融入於大自然的民心人性,觸動每一個汲汲營營於名利的人,自忖人生觀點與邏輯。沒有都市車水馬龍的烏煙瘴氣,沒有人群摩肩接踵的冷漠與煩躁,這一瞬間,是傾聽自己內心聲音的時刻。

【花蓮.旅遊】花蓮光復鄉體驗溼地捕魚生活文化和阿美族大田耕作文化

【花蓮.旅遊】花蓮光復鄉體驗溼地捕魚生活文化和阿美族大田耕作文化
 馬太鞍休閒農業區位於花蓮縣光復鄉馬錫山腳下,是一處湧泉不絕的天然沼澤濕地,面積廣達12公頃。清淺的芙登溪發源自馬錫山,一路匯集自地底冒出的湧泉,由南向北蜿蜒穿過馬太鞍休閒農業區。   馬太鞍休閒農業區是馬太鞍部落阿美族人的傳統生活區塊,過去這裡長滿了樹豆,因此阿美族人稱此地為「vataan」(阿美族語樹豆的意思),這也是「馬太鞍」地名的由來。   馬太鞍文史工作室於1996年籌組,推動木雕藝術,...