美食走透透

過個健康無負擔的年–香腸伯8:2黃金香腸

過個健康無負擔的年–香腸伯8:2黃金香腸
  為了方便消費者記憶,越來越多食品公司採用數字口訣,當成行銷手法,企圖在喚起大眾會心一笑之際,同時把商品廣告深入人心。   繼朗朗上口的3:8之後,坊間又出開出了8:2,這又是何麼神秘代號?原來是藝人長青的夫人鍾羽潼女士,為嗜吃香腸的老公,研發出的黃金香腸。看到黃金二字,會讓人連想到些什麼呢?泡菜?南瓜?非也,而是一斤上萬的「萬金蟲草」。

《台中大里。美食》少鹽少油天然家庭式咖啡早午餐——漫典咖啡輕食早午餐

《台中大里。美食》少鹽少油天然家庭式咖啡早午餐——漫典咖啡輕食早午餐
  一家人各自忙於課業工作五天,終於又得閒可以休息一下了,想好要怎麼過了嗎?是大掃除,再出門逛百貨公司?還是先讓孩子寫功課,再一起出門吃小館?今天,我來點不一樣的,如果你住在中部,不妨可以做個參考。   或許因曾為職業婦女,我總會特別珍惜周休二日,一家人能相聚在一起的時間,安排一些寓教於樂的休閒生活,二十年前,學校的自然課本紙張沒那麼精緻,植物照片常是模模糊糊,弄得大家一頭霧水,所以,養成了從大自...

《豐原.鍋貼餃子》五星級內饀的愛心餃子.—-京軒鍋貼餃子館

《豐原.鍋貼餃子》五星級內饀的愛心餃子.—-京軒鍋貼餃子館
  食安問題彷彿夢魘般,成了職業婦女的困擾,往昔,下了班回到家,打開冰箱,隨手就能做出個幾道料理,如今,又是病死豬肉、又是黑心、重金屬污染的、農藥殘存的蔬菜…,站在料理台前,這一瞬間,相信,有不少人有種慨嘆:「究竟,還有哪些東西是可以放心煮給孩子吃的?」。   一般人的選擇可能就只是順口罵兩句那些黑心商人不得好死,有一種人,就活得比大家積極,他本著自己的專業,四處尋找安心食材,不僅為了提供給家裡稚...

《台中。美食》古早味甘蔗鴨、老菜脯布袋雞阿禧師懷舊餐廳尋年味

《台中。美食》古早味甘蔗鴨、老菜脯布袋雞阿禧師懷舊餐廳尋年味
  故意把食記拖延至今才寫,就為了避免人潮擁塞的情況,看到這,想來,熟悉的友人必然知道,我今天分享的這家餐廳,一定又是相當有水準的店家了。   曾因半小時做出一桌全鵝大餐,讓我驚嘆不已的阿禧師,自太平區搬到北屯區中清路二段了。台中大坑美食--阿禧師古早味懷舊餐館甘蔗鵝、招牌老菜脯鵝   連著幾個月,網路和媒體上,阿禧師懷舊餐館的訊息一直沒停過,向來不喜歡人擠人的我,選擇等待。

從一個茶包說起

從一個茶包說起
  一通電話,讓我毫不猶預立刻出發到太平,不是因為打電話的人來頭很大,只是為了她的孝心,聽到她父親去年喝了我家茶很合口味,她兼程自上海回台,再轉機赴美,只為了帶茶給老人家,沒有再大的理由讓我拒絕這位孝順的女兒,不是嗎?   到了我秘密基地,一進屋,一股濃郁的茶香撲鼻而來,我忍不住驚喜的詢問:「這是我要裝茶包的茶?」看到明芳大哥得意的笑容,哇!我開心死了,今天一直吵著要買茶包的人是賺到了!   知道...

《午後甜點。佳》吃了會讓你立馬想再去買的乳酪甜甜圈

《午後甜點。佳》吃了會讓你立馬想再去買的乳酪甜甜圈
  對於年長者,甜食實在不是什麼好朋友,但是,也絕對不能稱之為惡友,畢竟,甜食能讓人產生愉悅感,並非十惡不赦。   之所以說年長者不宜多食甜食,不僅是擔心已罹患糖尿病的人,拿捏不好,吃過量了,造成健康的負擔;也因為人體老化,器官退化,胰島素接受器敏感度不夠,擔心過度的甜食會導致糖尿病,因此,不管是站在保健或是預防治療的角度,我都很克制自己,如非必要,儘量少沾甜點。   先前看到許多烘焙業被質疑食安...

《台中.美食》學生的小確幸–159元艾可先生新美式餐廳商業午餐

《台中.美食》學生的小確幸–159元艾可先生新美式餐廳商業午餐
  和一般整齊亮敞的商辦大樓相比,狹窄巷弄中的商圈市集,似乎更具有溫度與神秘性。逢甲商圈近幾年,在有計劃的整頓下,給人煥然一新的感覺。空運、海運的開通,帶來一批批的遊客,頃刻間,這緊臨臺灣大道、交通便捷的逢甲夜市,成了旅遊必到景點。   想來,許多人和我一樣心存疑惑,逢甲美食究竟是因為東西好吃而聞名?還是因為大量觀光客帶動商機而造成風潮?畢竟,以利益為優先考量的店家雖不在少數,但是,實實在在作生意...

《台中‧美食》隱於中科住宅區的小酒館–Malt Share咖啡餐酒館

《台中‧美食》隱於中科住宅區的小酒館–Malt Share咖啡餐酒館
  最近奇遇不少,剛和一群小朋友參加完聖誕交換禮物趴,就接到另一老友邀約。近一個月忙採訪,忙寫稿,難得偷得浮天夜日閒,我未經思考阿莎力的就答應了,等看到朋友傳來聚餐地點時,睡眼惺忪的我立馬清醒了:「不會吧!你要一個不喝酒的人去台中知名Malt Share咖啡餐酒館?點了酒我不喝是浪費,更是對店家的不敬。」Line那頭的友人開心的很:「不會啦,這家也是咖啡廳,妳可以點咖啡!」就這麼陰錯陽差,午後,我...

《台中。新美式餐廳》親朋好友聚餐、公司尾牙開趴、機關學校外燴的口袋名單--路德威手工啤酒餐廳

《台中。新美式餐廳》親朋好友聚餐、公司尾牙開趴、機關學校外燴的口袋名單--路德威手工啤酒餐廳
  聖誕夜~交換禮物趴! 又是ㄧ年ㄧ度的超氛圍浪漫的季節囉!即將到來。來路德威交換禮物是最最最開心滴~濃濃的耶誕味,還有專屬的兔女郎跟您們交換禮物,玩游戲,可塗鴉劃臉免費再抽ㄧ次大獎噢。噗^^^ ※凡來店變裝貴賓即享有Queen bee 女王啤酒【免費】價值280元。(桌) 現場提供免費租借道具噢………訂位快速專線:0423288686或官網私訊。 交換禮物 變裝秀 聖誕烤雞大餐 跨年101大螢幕...