臺灣稱之為美食之都,除了有魯菜、川菜、粵菜、蘇菜等四大菜系,深入研究尚可多達八到十種以上。隨著旅遊觀光風氣大增,帶動商機,各國代表性美食逐漸進入臺灣,透過名廚創新研究,改成在地習慣的口感後,市場有了不一樣的新風貌。 以手作料理聞名的漫典手作美食自從台中轉移陣地至台南後,不再提供飲食內用,改以喬治熟悉的網路,順應疫情改變成宅配服務。開店至今一直是電視美食節目爭先報導的當紅店家,頗受家庭主婦的喜愛。 ...
《Share》用在餐飲上,總是多了一種親蜜感。二人世界,一盤泰式紅椒檸檬綜合海鮮開胃前菜,為美好的一夜揭開序幕,海鮮百寶袋彈牙精緻的內餡(旗魚、花枝、蝦仁)滿足了饕客味蕾。隨後的蒙特律蒜香鹹豬肉Pizza,結合中西料理的特色,以泡菜提味胃清新爽口,邊啜着唯美的飲品粉紅玫瑰氣泡飲(蘋果醋),我微醺,主廚的料理為湧入澎湖花火節的遊客,添入了視覺與味覺藝術。 絕大多數到澎湖遊覽的人,多是報名旅行社機...
澎湖花火節,趕在五月開放戲水前,氣候乍暖還寒時,盛大展開。白天搭著渡輪周遊在各離島,太陽下體感度不算燠熱,晚上賞焰火就要披件外套,這時是前往澎湖旅遊最舒服的季節。 高貴典雅的中國風設計喜氣迎人 租用摩托車代步的遊客,入夜還想夜遊澎湖的人,吃麻辣鍋暖身,是不錯選擇。位於馬公市六合路上的巴適麻辣鍋,整體店面以喜氣的鮮紅色調為主,有著濃厚的中國風,綢緞刺繡布面的靠背,高貴典雅。座位數量不多,約可容納30...
臺灣畜犬協會臺中國際畜犬比賽於一月31日假大坑風景區海灣樂世界舉辦,有150隻世界名犬同場較勁,報名行列中出現許多難得一見的品種,如工作犬:布魯斯馬土提夫犬、紐芬蘭犬、加納利犬,獵犬的蘇格鐵利亞等,除了看到少見的特殊犬種、參賽犬隻美姿美儀的專業展現,還能細品國際專業評審團隊的審查! 臺灣畜犬協會(K.C.T)成立於1990年,為世界畜犬聯盟成員。臺灣畜犬協會推動「臺灣犬」長達20年,直至2...
我有營養師的背景,一輩子堅信營養來源從食物攝取是最好的方式,直到自己年過半百,咀嚼能力退步了,這才驚覺何以母親老邁後營養不良的原因,原來,咬不動、吃不下,沒充足的營養,是主要原因。 年過55有資格報名社區樂齡班,跟著一群老人家邊聊天邊做肌耐力訓練,體力是有找回一些,但是也滿心酸的,擠身一群白髮蒼蒼的長者中,自己沒照鏡子,沒看到自己的樣子,殊不知昔日縱橫運動場的野丫頭,早已是滿頭華髮。 ...
南投仁愛鄉下雪了?有沒有搞錯! 時序轉入深秋,滿天遍野樹林每隨一陣雨,色澤又增添許多繽紛。令人驚豔的是,曾幾何時每過秋分(10~12月),仁愛鄉的山頭一片雪白,莫非,南投仁愛鄉下雪?記者趨車前往力行產業道路一探究竟,原來海拔1300~1600公尺,有35至40戶的農民從事富有甜柿、次郎甜柿栽種,白色套袋因果品豐碩飽滿又大又白,彷彿大雪封山。
神明廳電線短路、燭火翻倒、熱水器一氧化碳中毒…,火,一再成為家庭中不定時炸彈,讓人們時刻活在提心吊膽中,你是否曾思忖:生存在科技發展無遠弗屆的時代,人們的智慧是否有朝一日能帶大家永遠遠離這些傷痛? LOVINFLAME專利燃燒系統 台灣之光 LOVINFLAME專利燃燒系統,以環保無毒水溶性燃料、高閃燃點(104℃/220℉)的特性,運用於專利不銹鋼燭芯系統,達到乾淨完美的燃燒,榮獲德國...
喜歡旅遊的人都有經驗,民宿因供餐不便,多半是一泊一食,不附晚餐,如果住的民宿靠近都會區,吃的問題都好解決,就怕住在偏遠地區,遊客一定要行前先做好功課,看是自備糧食,或者先吃飽再入住。 不施農藥的生態農場 轉型為特色亮點民宿 福村養生農場位於公館,是一間有故事的「老」民宿。第一代的主人是位頗富知名度的廚師,不僅曾任二代蔣故總統的御廚,也是前圓山飯店的師傅,一輩子辛勤努力,民國八十年告老還鄉...
旅人的腳步是匆促的,想要悠閒體驗台南在地美食文化,「迺夜市」是最有趣且讓人流連忘返的快樂行程。在這,不但可感受到宛如廟會似的熱鬧,更能體會到南台灣人民生活安樂的氛圍。 台南較具規模的夜市有,花園夜市、大東夜市、武聖夜市,這些都是觀光客必到之處。其中,成立於1999年位於台南北區海安路的花園夜市(Garden Night Market),2013年曾榮登Facebook全球熱門打卡地點第12...
今年氣候異常,隔海遙望的中國和日本水患嚴重,台灣是熱到極點,好幾次連晚上氣溫都高達31℃,空氣中充塞著馬路柏油的燒灼味,這種天氣,如非必要,相信。誰也不願意邁出室外一步。 周休二日,對許多家庭而言,是一家人終於相聚的時間,這種日子擠在爐火前,汗流浹背張羅三餐,對掌廚的人是一大虐待,吆喝一聲,大家一起擠到有冷氣的餐廳,再不,待太陽西沉,晚風吹起,人們才魚貫而出,到公園散散步,運動一下。 ...