今年氣候異常，隔海遙望的中國和日本水患嚴重，台灣是熱到極點，好幾次連晚上氣溫都高達31℃，空氣中充塞著馬路柏油的燒灼味，這種天氣，如非必要，相信。誰也不願意邁出室外一步。

　　周休二日，對許多家庭而言，是一家人終於相聚的時間，這種日子擠在爐火前，汗流浹背張羅三餐，對掌廚的人是一大虐待，吆喝一聲，大家一起擠到有冷氣的餐廳，再不，待太陽西沉，晚風吹起，人們才魚貫而出，到公園散散步，運動一下。

　　八方國際商城位於臺中市豐原區豐原大道一段165號，一星期只開放日、三、五、六四天，因此，周休二日是人潮最多的時候。

　　到澎湖旅遊不外乎吃海鮮、玩水、看焰火。對於不玩水又怕太陽曬一如我者，就不妨考慮吹著沒有鹽的晚風，坐在八方國際商城廣場上，正對著表演舞台，邊吃現烤蚵仔、烤石斑魚、酸菜魚、冰小卷，如果沒有開車的考量，還可以點上一杯啤酒，跟著舞台上街頭藝人的表演，嗨起來。那氛圍，簡直和在澎湖沒兩樣。

夏日去暑最佳食物–苦瓜鹹蛋

　　澎湖海鮮名產專賣店位於八方國際商城正大門左側，如果不會點菜的人，可參考老闆的建議菜單從500~1500，價位親民口味又好，別急著想一次吃到全部，保證吃不完，不如就用點菜方式，每個星期打一次牙祭，若怕假日人多，就挑星期三。

蔥爆豬梅花(不是客家小炒喔!)

　　烤蛤礪的手藝可是相當到位的喔，微開口，飽有湯汁，一顆就塞滿嘴的鮮甜。

　　蒽爆小管非常鮮甜，和在澎湖現釣的滋味一個樣，是下飯配酒的好菜。炸丁香最是美味，肥鼓鼓的丁香，整隻入口，連魚刺都酥了，肉質還帶著嚼感，新鮮度可見一斑。

　　海鮮料理就怕不新鮮，只要魚貨新鮮，再加上廚師懂得搭配不同的配料和佐味料，那是讓人連湯都不會放過，全拿來拌飯吃，今夏搶不到離島機票？不愁，拿著振興券帶家人吃夜市，又省了住旅館錢，可以用好幾次呢！

烤石斑

酸菜魚

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澎湖海鮮名產專賣店

臺中市豐原區豐原大道一段165號

電話：04-25262799

地點:豐原八方國際商城大門左側第一間