【豐原.年菜外帶】景園活海鮮餐廳外帶年菜早鳥優惠預訂起跑

2018.01.02

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　　注意，早起的鳥兒有蟲吃！號外，不只搭高鐵有早鳥優惠。2018/01/20 之前到景園活海鮮餐廳訂購(付訂金) 2980 以上套餐，訂購時出示文章，就可獲贈手工招牌筍糕一份。

　　理論上景園活海鮮餐廳會收單到一月底，但是如果訂單超過負荷量，外帶年菜可能會提早截止收單，大家記得看臉書跟店面公告。

　　自從健康養生意識抬頭，對於團夜飯菜色，顯著地，家庭主婦不再以重口味、油膩的大魚大肉為主，多會考慮營養均衡，低油、低鹽、多纖維，比一般家常菜再好些的菜色為主。

　　臨近年關，想來，又是家庭主婦費心比價挑菜單的時候了，家住豐原的朋友，今年的菜單，妳如果還沒定見，不妨看過來，做個參考。

　　豐原水源路的景園活海鮮餐廳，主廚自國賓飯店學得一手好廚藝，再加上與台中魚人船釣海鮮餐廳同一後台老闆，擁有自家漁船，新鮮魚貨來源充沛。

　　今年的外帶年菜依往例，針對不同家庭設計出各款平價料理：

納福 2980 – 六道大菜

聚寶 3980 – 八道大菜

吉慶 5000 – 十道大菜

另有單點年菜，輕鬆選擇。

注意事項：

１．外帶年菜年節期間(除夕 – 元宵)都可以訂購外帶。

２．除夕當天因人手與場地關係，外帶年菜請在 17:00 前取餐，另外帶年菜預定都需繳交訂金為完成預定手續。

３．外帶年菜皆為現金自取，無外送、郵寄服務。

聚寶3980(10人份)

繽紛迎春百花鉗花開富貴玉雙脆

總鋪頭路海鮮羮雲淮蘑菇燉雞盅

陳紹益膳鮮醉蝦黃金樹籽多寶鰈

富貴圓栗舞獅頭 納福祥鴨香米糕

豐富的菜色，不僅符合老一輩山珍海味豐富討吉祥，映對討好采頭的年俗：富貴圓滿、黃金財寶、年年有餘；用深海魚取代肉類，少了油脂，獅子頭、海鮮羮、百花鉗、玉雙脆中大量蔬菜的纖維的元素，讓整桌菜增加鮮甜清脆的口感和來自蔬果的原有湯汁，不會讓人想依賴大量的果汁飲料，減少額外熱量的攝取。

　　景園活海鮮餐廳素來低調，一向只靠老客戶口耳相傳，講究食材豐盛紮實，憑藉著料理者有著純熟的技術，能充分把握住每道料理繁雜的工序，因此，豐原許多公司行號的大老闆，常隱身在饕客身影中，這自恃靠本領站住豐原東區美食街的餐廳，如果你還沒來嚐過，不建議假日來，平日用餐人比較少，建議大家可以和親朋好友來享受一下美食。

繽紛迎春百花鉗

　　這是一道工很細膩的料理，鉗，就是蟹腳，為了免去吃蟹腳要扒殼的困擾，大廚早先為饕客把蟹腿支解了，留下最後三分之一，前段蟹肉混入蟹腿棒、飛魚卵、魚漿、蝦漿、花枝漿…，塑成型清蒸，綠花椰菜的點綴，不僅添加味覺的鮮甜，色澤繽紛呈現著春天的氣息。