地瓜，原來也是一門學問。 自從醫師推薦要多吃地瓜葉，富含纖維及鐵，對有糖尿病的人而言，是道不錯的菜餚開始，本來打死不吃地瓜葉，堅持那是他小時候刴了給豬吃的菜的老爺子，為了配合我和孩子，從拒吃，到逼不得已偶夾一筷子，到被兒子盯上，沒輒乖乖吃，這可是花上了好長一段時間拉鋸戰。 說也奇了，老爺子不吃地瓜葉，認定了那是童年窮困日子的縮影，可是，他卻也不像早年農民子弟，吃地瓜籤吃到怕，連地瓜也不沾，每次到菜...

　　得悉雨僧大姐將返台，我忙不迭的把所有的活動能排開的排開，該趕的文稿全趕完，為的就是，可以心無旁騖的好好和她及Iris聊聊，這二位因UDN而結識的好友。 　　人生的因緣怎會如此奇妙，第一次和雨僧姐和重陽、Iris在台北明星咖啡館見面前，我只知道她是在我人生最低潮期，一直在網落上關心我，為我和兒子打氣的網友，直到見了面，聽大家私底下稱呼她的大名「徐喚民」，我登時愣住了，心裡還一直在想，天底下地上頭...

五、六０年代，沒有人研發出這麼多化學添加物，增加食物的香氣，增加烘焙物的蓬鬆、酥脆口感，更沒有這麼多甘味劑及色素，童年裡，媽媽們就只有奶粉、雞蛋、麵粉、糖，搭配各種農產品，就能變幻出各式各樣的點心，滿足家裡每張小嘴。 自從當媽媽以後，知道坊間食物為了賣相及口感，加了很多不該加的東西，儘管平日工作再累，我還是不斷尋思，要為孩子做些健康的食物，那時，炫風爐才剛上市，辦公室一群媽媽一窩蜂的加入採購團，只...

星期日的晚上，一反往昔休身養息，儲存體力準備迎接新的挑戰，咱們家熱鬧哄哄，只為了孩子們大表們自燕巢寄來了一大箱包裹。 說是同學家產的，本來大家也只當水果，沒放在心上，不料一打開後，一群人當下就瘋了，拍照的拍照，大家為這一層只能放下九粒棗子的SIZE興奮莫名，於是，冒出了有霸凌意味的對照圖，為了眼前這儼然青蘋果般的棗子，老人家我特別上網查了資料，天呀，原來，棗子的學問還真不少，這幾年農民朋友真是要得...

由於中部科學園區的進駐，帶來大批的人潮及錢潮，玉門路、東大路、大雅路互成動線，不論是海線還是市區的民眾，都能輕輕鬆鬆抵達，享受休閒、美食、購物的三合一享受，這新興堪稱現今中部最有發展力最高檔的商圈即是…台中中科商圈。 當所有饕客都集中火力在公益路大戰時，殊不知西屯路三段這頭，儼然已成為另一具有規模有挑戰性的巨大商圈了，幾個知名企業在這商圈裡，都沒缺席。這一商區最大優勢就是店門口就擁有很寬敞的停車格...

逢甲商圈又名文華夜市，位於臺中市西屯區逢甲大學周圍，屬商圈夜市類型，是臺灣相當具有知名度的夜市。 觀光局2010年特色夜市選拔活動，逢甲夜市因創新、多元的美食小吃，與基隆廟口夜市共同取得「全台最美味夜市」頭銜。遠見雜誌「全台夜市遊逛」大調查中，獲得臺灣最受喜愛的夜市。核心區域是福星路與文華路所組成的徒步區，周邊區域延伸至西屯路、逢甲路、西安街、河南路以及逢甲大學校區西邊巷弄。商區內的旗艦型夜市建築...

近來，街頭賣披薩蔚為風氣，餐車一台接一台，偶而，也會忍不住聞香下馬買來吃，不過，對二老而言，這份量一個太少二個太多，著實夾在尷尬點，再加上饀料太少，口感太膩，很難拿來當正餐食用，所以，除了想補鈣時，還是回到知名的賣場購買有芝心餅皮的披薩，路旁的披薩我就很少光顧。 什麼是最好的行銷手法？在東北季風呼呼吹的日子，台中中清路四平路口，台糖量販店門口前，紅綠燈號誌下，五點多鐘，一群趕著回家，等著號誌變換的...

澀水是什麼地方、有何特色 ? 百年來，它一直是日月潭沿線沒沒無名的小農村，人們勤快耕種、快樂生活，經歷 921 的撼動，居民在徬徨無助中激發重建與轉型的決心。在行政院文化建設委員會及南投縣政府文化局等單位輔導下，澀水聚落導入社區總體營造，50 多戶的居民全動了起來，運用盆地內百年來不曾改變的美麗風光、豐富生態，並找回老祖宗特色農事「 阿薩姆紅茶 」，同時讓燒陶老文化重新歸隊，目前的澀水已是一處「喝...

今年，一直在接受大家的旅遊花況分享，沒有做任何回饋，似乎實在太不夠意思了，為了表示一下誠意，分享今日卓蘭白布帆花況。 卓蘭往大峽谷路旁，目前櫻花已綻放，初開的花朵，色澤非常豔紅，約莫有四成開放；

揮別紛紛擾擾的馬年，新的一年，為祈新春開運「三羊開泰」，家家戶戶莫不趕在開春之際，到廟宇安座平安燈，或是求個平安符。大甲鎮瀾宮與國內知名台灣彩藝公司共同推出「大甲鎮瀾宮媽祖紀念酒珍藏套組」，採限量8888組限量上市，新春期間，民眾求財求平安之心人人皆有，此紀念酒勢必引起媽祖信徒搶購的熱潮。 大甲媽祖紀念酒是以大甲媽祖莊嚴神像進行參考設計，整體造型以獨特白玉陶瓷手工雕製而成，開盒扇型明黃色包裝設計，...