曾以擁有自家漁船、海產新鮮聞名,位於台中安和路的漁人船釣海鮮餐廳,不僅是媒體爭相報導的老店,更是食尚玩家推薦的美食餐廳,是中科附近少數有停車廠、有包廂、可容納百人的餐廳。無論是遊覽車訂餐、公司行號尾牙、春酒和學校聚餐,或是親朋好友餐敘大快朵頤的好去處,除了新鮮海產,溪湖的鵝肉、自製的筍粿,都是膾炙人口的必點美食。 路程不是問題,只要值得。 國人「靠山吃山,靠海吃海」的飲食習慣,因便捷的交通網,打破...
台中港梧棲住宿酒店首家國際品牌打卡點,主打【住飯店也能愛地球】申請Green Key認證標章,企圖引領台灣與國際集團並行的台中震大金鬱金香酒店,於台中市梧樓區落腳,2022年11月9日開始試營運,好康多多。 座落在台中市梧棲區築港路,為台中海線首家四星級國際品牌酒店的台中震大金鬱金香酒店,擁有客房及中、西式餐飲及大型會議場地服務。酒店配置豪華舒適客房118間、舞台燈光音響特效宴會廳、劇院式會議、視...
1958年就已創立,從東陽滷味,到東陽食品行,2014年正式更名為【老東家】,位於台中市豐原區大豐路五段218號的老東家食品-首獎滷味、得獎名粽,因老闆娘原是肉品大盤商,數十年的工作經驗,練就了她對肉品品質挑選的能力,哪個部位的肉適合做什麼料理,她瞭若指掌。 因為認識供應商,貨源充足,不需經手其他中盤商,成本降低;食材皆來自通過CAS認證的工廠,品質新鮮有保障。滷汁是負責人吳東麗用心研發調配,入口...
有一種蛋黃酥,吃的是層層疊疊薄如紙片,在上下排牙齒碰觸時就崩裂,讓人忙不迭地拿盤子接,以免碎了一身、一地酥皮的驚喜;有一種蛋黃酥,吃的是同心圓同時迸出甜而不膩綿密的豆沙、鹹香Q彈的鹹蛋黃、酥「脆」麵皮的奶油香,那讓人舉手投降的致命誘惑,那忙著大口咀嚼吞下肚占有它的記憶,能讓一名自詡為美食家的人完全不顧形象,我想,這大概就是媒體給店家評價為「被披薩餐車耽誤的蛋黃酥」的緣由。 祖父早年是老蔣總統時代伙...
大甲火車站前有一個名為「站前國王」的商圈,原為大甲製粉廠,距火車站約三分鐘路程,一樓商圈設計頗有新意,集結文創、裝置藝術、3D地板藝術,是大甲新網紅打卡點。從南陽街大門進入,39號咖啡就在角間,供應咖啡、鬆餅、果汁、茶飲、異國美食,老闆認為:一間店要能長久經營,不是只有飲食的滿足,還要有「人」的溫度! 39號咖啡有著傳奇溫馨的故事,一位是多年旅居國外的臺灣女孩,一位是在國外土生土長的華僑,因為工作...
早餐店就其字面上的意思,就是以早起上班、上學的族群,以及晨間運動的人士為受眾,所經營的產業,但是,吐司歐巴 肉蛋專賣 大甲總店顛覆了這個思維,把營業時間延長,從早上6點營業到20:00,他們所看中的是年輕群族下班、放學後的生機,針對不同時段的消費者,除提供了與早餐相同的菜單,更研發出其他讓人激賞的料理。從絡繹不絕的訂單和人潮,想見得到老闆的努力是受到肯定的。 錯開放學尖端時刻,前去一探究竟,沒想到...
在這寸土寸金的年代,想在都會區找到一間門前就有插滿綠色秧苗的田地,簡直是天方夜譚,田寮農莊近台中高鐵站,開車7分鐘即可到達;距台中捷運到九張犁站,步行十五分鐘就可以抵達,不但交通便捷,還設有專用停車場。農莊入口堆滿老式農具,園區內擁有唯美庭園景觀,還能吃到道地古早味農家菜的餐館,低消200元,半日遊是相當不錯的去處。 科技進步神速,打穀機、老牛車、娃娃搖籃、養雞籠、蓑衣…,在短短一甲子的時間,全被...
在臺中,想要吃烤雞,簡直是再稀鬆平常不過的小事,大街小巷處處可見。但是,想要吃到正港的「脆皮烤雞」?那就得靠號稱美食旅遊鯨吞饞石的石姥姥帶路啦。 話說去年十月,台中市西屯區安和路2-3號,台中市立啟聰學校斜對面,開了一間名為小雅同學-本味烤雞,看倌千萬別跟著導航走,因為,馬路邊的門面是取貨點,常常看不到顧店人。真正的位置在路下方,車行至橋頭左轉,再左轉,有著山窮水盡疑無路,柳岸花明又一村的豁然開朗...
在於寸土寸金的豐原區,要想找一間有停車場,室內外空間夠大,親朋好友相聚,不受隔桌干擾,且又有孩子遊戲空間的咖啡廳,鄰近豐南國中的芳草地人文咖啡、分享空間,是值得前往的。 多久沒有享受屬於個人的放空世界?多久沒和親人、好友在不受干擾的情境下,促膝長談,互吐思念?喝咖啡對現代人而言,是件沖泡之間再簡單不過的事,但是,那滿室盎然的綠意,卻不是唾手可得的。為了那與綠色植物近距離接觸的偽森林景觀,無須買豪宅...
到台南旅遊,要買什麼伴手禮回家,最受親友同事歡迎?在我的腦海,標準答案非2019年榮獲比利時ITQI風味絕佳評鑑一星大賞、2020&2021榮獲monde selection國際品質評鑑大賞銀牌,蝦米工坊&河童仙菓非油炸蝦餅莫屬。 台南安平傳統伴手禮素以蝦餅為主,蝦米工坊早期以生產批發代工為主,坊間蝦餅原料有半數出自此,多年來,在傾聽消費者對於台南蝦餅油膩感、沒有蝦味的種種負面評價,老闆起...