台北冬天的濕冷,除了在地成長的人,外來客多半不能適應,猶記得前兩年,冷到全身骨頭都像被支解了般,趁著兒子上課,和外子兩老驅車直奔烏來,只為了泡溫泉,三個小時休息600元,驅走全身寒氣,才再回到辛亥路租屋處。 到烏來,不見得要自己開車!搭捷運至新店捷運站,再轉搭公車至烏來客運總站。由於公車比轎車來得高,因此視野廣,不用全神貫注開車,只要專心欣賞沿途宜人的風景就好,電廠的蓄水池、攔沙壩儼然瀑布般的水流...
在育兒經裡,我給孩子最大的幫助,不是一疊疊地參考書和講義,而是,帶著他跟著學校的同事們,玩遍全台灣各個角落,在他的面前,我從來不批評學校或老師任何的不妥,即便考試卷上的照片模糊到連我都看不出來那是在做什麼,即便考題上畫的植物我根本看不出是什麼,我只會問孩子,為什麼他會選擇這個答案,只要不是觀念錯了,我都會很痛快的告訴他,考卷上的分數不重要,只要懂得,就是一百分。 會提到這些往事,就是想和家有放暑假...
彰化是小吃的原鄉,有名的美食諸如彰化肉圓、溪湖羊肉爐、鹿港蚵仔煎、員林蜜餞、傳統糕餅、王功蚵仔炸、田尾花草餐、二水火燒麵…,無不令人回味再三,這次來彰化,當然得來些不一樣的,才有新鮮感! 古早雞休閒農場入門處,再次見到田媽媽的招牌,記得以前曾出過笑話,把田媽媽當成全國連鎖店,這一次我可是分得清楚了,當下成了現場解說員:田媽媽其實不姓田,是農委會協助農村婦女開發副業的一個品牌。2001年,行政院...
自幼,母親就在自家院落栽種茉莉花,她總喜歡把綻放的白色小花,包裹在手帕中,別在旗袍的胸襟,家裡茶壼,一年四季飄著茉莉花香片的味道,我就在這環境中長大,所以,對茉莉花有著癡迷。猶記得住在台北辛亥路時,清晨,人行道上,在清風吹過後,自樓上人家飄下朵朵苿莉,我總憐惜的一路撿拾回家,放在菩薩相前,讓那幽幽清香在室內流轉。 當得悉彰化花壇在推動茉莉花園結合觀光產業,讓遊客到彰化地區遊覽,觀賞茉莉花田,親身體...
在美食景觀咖啡廳比比皆是的年代,想要創出名號,吸引人潮,必然要有它獨一無二的特色,要不,咖啡一定要好喝,要不,餐點有特色,如果兩樣都兼備了,這間咖啡廳一定具有基本人氣!可是,要能讓一間座落在台中市北屯區山西路,都會區中心的小咖啡廳,正中午擠到一位難求,這真的是要好好研究,他究竟有什麼魅力,讓這麼多人不顧夏日豔陽,也要來朝聖? 本來沒想拍照的我,在下車的那一瞬間立即拿出相機,這實在太有特色了,不拍幾...
五十元的套票,能讓人從山巔(九份)玩到海邊(福隆),兩公升不到的汽油錢,這簡直叫跳樓大賤賣,不利用暑假好好去玩台灣好行黃金福隆線,就太對不起自己了。 對於北台灣的三條台灣好行路線,不論是皇冠北海岸線,或是,木柵平溪線,甚至這次再度舊地重遊的黃金福隆線,都是我讚不絕口的好行程,這三條路線,不僅風光明媚誘人,更有台灣歷史文化故事,以及罕見的地質奇觀,這幾年,在觀光局的大力支助下,為台灣吸引了成千上萬的...
上星期一家人到星洲老爺 Bistro 21 & Wine Bar用餐,回家後,我寫了一篇分享文,星洲老爺 Bistro 21 & Wine Bar---c/p值極高的完美料理,然而,不知怎地,這次,我心中卻不像往昔,寫完了分享就像是風過水無痕一般踏實,我的思維一直困在某種難以形容的情境中。 昨天到彰化採訪,一整天,我都無法集中心思,一路上,我再三在手機上看著自己的文章,思考自己寫的是否太草率,對於...
向來有快筆之稱的我,終於也有遇到瓶頸的一天!原因竟然是,每道菜都令人讚不絕口,我首次遇到不知要如何下筆才好的情形,這一篇食記,我足足拖了五天! 由於愛吃,也由於會吃,評美食一直是我最拿手的事,然而,自從吃得越多,嘴被養刁了,能讓我感到幸福的滋味,似乎變得越來越少,因此,部落格上撰寫美食的分享文,間隔時間是越來越長。 最常被人問道:「什麼叫好吃?」,對於這【大】問題,我一向以聳肩替代,好吃,就是合自...
連日來的熱浪,想來不少人和我一樣,毫無食慾!這種天氣吃什麼最合適?絕大多數人會說:「燙青菜、涼拌小黃瓜、絲瓜麵線、葫蘆稀飯…」,因為,這些也是我家餐桌上的家常菜,但是,天天吃,難免會覺得味蕾淡淡地沒啥滋味,想吃些重口味的東西開胃。 拜網路資訊發達所賜,越來越多媽媽的好手藝,不再隱身於自家餐桌上,透過網路的行銷,成為饕客驚豔、爭相告知搶購的標的。最近,發現了一家很對味的開胃小菜,如果螢幕前的你也愛吃...
近來,台灣吹起一陣復古風,一方面是想把古早的手工傳承下來,另一方面,是讓想找回童年記憶的人,能再次感受到那難忘的氛圍,不僅在於古蹟建築的修繕維護,同時,也包括了古早味的美食。 黑糖,想來大家耳熟能詳不說,沒幾個人沒喝過薑湯。小時候淋過雨,母親總會熬上一碗濃稠香甜的薑母茶,給家人驅寒,也不知道是什麼時候開始,有人為了無暇熬煮紅糖薑水的上班族,研發出方便的糖磚,薑茶、四物茶、桂圓紅棗茶,舉凡想得出來的...