大雪山林業文化園區位於台中市東勢區南邊，中部橫貫公路的起點，原佔地面積約二十八公頃，九二一地震後移撥10公頃予東勢高工作為校地重建。外地來的遊客，鮮少有人知道有這麼個隱身於市鎮中的寧靜海，多半直接由東勢林場就跳到谷關，漏掉了這具有歷史意義與木雕生態之美的公園。 園區簡介： 大雪山林場蘊藏豐富的林木資源，為妥善利用資源並創造經濟收益、帶動地方繁榮，民國45年起開始籌設「大雪山林業公司」，並於民國51...
大甲媽祖進香遶境年度盛會，今年將於4月6日(星期天)晚上11時00分起駕，4月15日回鑾安座。大甲媽祖國際觀光文化節則訂於3月8日正式開鑼啟動,一系列的活動配合媽祖遶境持續到回鑾為止。 3月8日晚上六點半在大甲鎮瀾宮前廣場，台中市政府與大甲鎮瀾宮合辦一場盛大的開鑼典禮儀式，以晚會的型式，邀請今年文化節所有參與演出的團體共同出席，熱鬧地展開序幕。活動首先由青年高中帶來熱鬧的開場表演，接著由哨...
什麼時候一中商圈還分成益民一中商圈和台中一中商圈？怎麼我這老台中人，完全不知道？虧得每次有朋友自國外來，我還很得意的介紹大家到一中街，搞了老半天，原來，我只走了不到四分之一的路程！這下，臉真丟到國外去了。 打從兒子在一中讀書起，我在一中街好歹也混過了三年，可是，除了水利大樓之外，我還真不知道一中街原來代表的不僅只是那短短的、攤販林立的、美食、服飾、精品街，原來，包括中友百貨對面以前全是停車...
想找一個能讓一家人都滿意的聚餐地點，說實在的，是一大考驗！以我們家來說，手足的年齡層全過半百，對於異國料理，多半敬謝不敏，可是，每次都要子姪輩配合老人家，跟著吃桌餐，他們也是興趣缺缺，為了讓大家都能吃得開心，每次家庭聚餐，我總得絞盡腦汁，把所有採訪過的美食餐廳，在腦海中快速播放一遍，要好吃、要健康、要物超所值、要環境不太吵雜，往往一大家族出門，能得到半數回應「還好！」我就算很感激了。 要能符合長者...
人都有一種奇特的習性，離自己最近的地方，反而不怎麼走動。九族文化村，一直都是學校寓教於樂的旅遊景點，因此，在未退休前，被「迫」去過好幾趟，除了剛開始還會興奮地跟著導覽，一個族群一個族群仔細從建築到民俗文化聽講，到後來，索性和孩子們一起直衝遊樂園玩海盜船，隨著年齡的增長，心臟不能負荷太大的刺激後，我成了賞花散步的一份子，事隔近十年，陸陸續續的看網路上九族夜櫻的美景，我的心又開始蠢蠢欲動，今年，過完年...
醃漬食物鈉含量高，對健康不好，這道理我不是不知道，但是，對於早上喜歡吃中式早餐的我而言，清粥小菜是我最無法忘懷的美味，總愛一早起來，煮鍋濃稠的白粥，勤勞的時候煎個荷包蛋，炒碟清菜；懶的時候開個罐頭，或是麵筯或是菜心，於是，在晨曦中，總會見到一位把眼睛貼到玻璃瓶上，盯著熱量表換算鈉含量的老婆娘。就讓讀食品營養的我來說教一番吧！東西不是不能吃，只是要吃對方法，吃對量，如果今天的醃黃瓜鈉含量高些，那炒青...
「臺灣遊購讚 觀光我最行」縣市PK活動分3階段訪查及總評，每階段獲勝者可獲得新台幣20萬元的獎勵金。首輪到去年底為止，由新北市及屏東縣勝出；第2回則由台北市及花蓮縣贏得新台幣20萬元。 台北市政府以「來台北過好年」為主題，整合迪化節等六大商圈，還獲CNN評選為全球最佳跨年地點之一，活動經濟效益高達新台幣32億元，穩佔直轄市政府績優寶座。非直轄市部分，花蓮縣政府則以推出結合農特產的年貨大...
很多年了，不喜歡人擠人的感覺，也不愛疲於奔命的行程，因為，從退休後，在安步當居的慢活世界中，我才驚嘆自己從未發現的世界，與大自然令人驚奇的變化，這一次，一來是受人之邀，礙於情面不好意思推辭，二來是看了很多人在網路上ＰＯ的照片，讓我這離群索居的老人家動了凡心，咬了咬牙，狠了心，在2014台灣燈會倒數的第二天進入南投。 本以為2月7日就開幕的燈會，到了22日應該會降溫了，沒想到甫下遊覽車，我就被絡繹不...
往年，手足總是默契十足，各自尋找酸白菜，趁年初二女兒回娘家時，煮上一大鍋酸菜白肉鍋，一來，解吃了過多肉類的油膩，二來，一同品味濃濃地童年回憶。今年不知怎地，大家全忘了這檔子事，元宵過完了，心裡總覺得就是少了什麼東西，空晃晃的。 我和老公的個性截然不同，對於食物，我喜歡四處找新鮮，他則堅持所愛，因此，我常消遣他，希望他對老婆我，一如他對食物的喜好，一成不變，從一而終，哈…。拉回正題，雖然之前採訪過不...
在客家人豐富多彩的飲食文化之中，『擂茶』是最具代表性的一種客家文化。現今『擂茶』分佈於臺灣的新竹，桃園，台北，花蓮，台中縣東勢，高雄美濃 ...等地的客家莊。尤其以新竹縣，湖口、竹東、北埔等地。客家人的『擂茶』，茶味純，香氣濃郁，不僅能生津止渴，清涼解暑，滋補長壽之功能。 因居住所在地的關係，印象中的擂茶一直都是甜的，直到去年底到了花蓮鳳林，經芳草古樹的老闆娘現場解說，才知道，原來擂茶有二種吃法，...
