醃漬食物鈉含量高，對健康不好，這道理我不是不知道，但是，對於早上喜歡吃中式早餐的我而言，清粥小菜是我最無法忘懷的美味，總愛一早起來，煮鍋濃稠的白粥，勤勞的時候煎個荷包蛋，炒碟清菜；懶的時候開個罐頭，或是麵筯或是菜心，於是，在晨曦中，總會見到一位把眼睛貼到玻璃瓶上，盯著熱量表換算鈉含量的老婆娘。就讓讀食品營養的我來說教一番吧！東西不是不能吃，只是要吃對方法，吃對量，如果今天的醃黃瓜鈉含量高些，那炒青...

　　 　　「臺灣遊購讚 觀光我最行」縣市PK活動分3階段訪查及總評，每階段獲勝者可獲得新台幣20萬元的獎勵金。首輪到去年底為止，由新北市及屏東縣勝出；第2回則由台北市及花蓮縣贏得新台幣20萬元。　　台北市政府以「來台北過好年」為主題，整合迪化節等六大商圈，還獲CNN評選為全球最佳跨年地點之一，活動經濟效益高達新台幣32億元，穩佔直轄市政府績優寶座。非直轄市部分，花蓮縣政府則以推出結合農特產的年貨大...

很多年了，不喜歡人擠人的感覺，也不愛疲於奔命的行程，因為，從退休後，在安步當居的慢活世界中，我才驚嘆自己從未發現的世界，與大自然令人驚奇的變化，這一次，一來是受人之邀，礙於情面不好意思推辭，二來是看了很多人在網路上ＰＯ的照片，讓我這離群索居的老人家動了凡心，咬了咬牙，狠了心，在2014台灣燈會倒數的第二天進入南投。 本以為2月7日就開幕的燈會，到了22日應該會降溫了，沒想到甫下遊覽車，我就被絡繹不...

往年，手足總是默契十足，各自尋找酸白菜，趁年初二女兒回娘家時，煮上一大鍋酸菜白肉鍋，一來，解吃了過多肉類的油膩，二來，一同品味濃濃地童年回憶。今年不知怎地，大家全忘了這檔子事，元宵過完了，心裡總覺得就是少了什麼東西，空晃晃的。 我和老公的個性截然不同，對於食物，我喜歡四處找新鮮，他則堅持所愛，因此，我常消遣他，希望他對老婆我，一如他對食物的喜好，一成不變，從一而終，哈…。拉回正題，雖然之前採訪過不...

在客家人豐富多彩的飲食文化之中，『擂茶』是最具代表性的一種客家文化。現今『擂茶』分佈於臺灣的新竹，桃園，台北，花蓮，台中縣東勢，高雄美濃 ...等地的客家莊。尤其以新竹縣，湖口、竹東、北埔等地。客家人的『擂茶』，茶味純，香氣濃郁，不僅能生津止渴，清涼解暑，滋補長壽之功能。 因居住所在地的關係，印象中的擂茶一直都是甜的，直到去年底到了花蓮鳳林，經芳草古樹的老闆娘現場解說，才知道，原來擂茶有二種吃法，...

一家麵食館，能做到上、下二層樓座無虛席，排隊等吃飯，這場景，說真的，我是第一次見識。 隨著在地識途老馬的步伐，走進位於竹北光明路，遠遠地就看到十一街麵食館的招牌，門口上方懸掛的紅布條寫著斗大的字「賀，本店再次榮獲經濟部評選為2013台灣優質餐廳」，這著實讓我這吃遍大江南北的老饕有些好奇，這家麵館究竟有什麼特色，能在百中選一的優質餐廳比賽中，脫穎而出？

新竹，對很多人而言，並不陌生，每年，前往拍攝曬柿餅的人，不計其數；到北埔老街賞古蹟的，亦絡繹不絕；綠世界與大自然近距離的接觸，是學校校外參觀和親子遊的不二之選；油桐花季，更是吸引了無數遊客前往，與花爭豔…。 自從爭取到交通部觀光局的補助，成立台灣好行獅山線後，超值套票獅山go好玩，一日券＋美食兌換券99元；草泥馬軍團，一日券２張＋綠世界門票２張＋美食兌換券＋紀念品699元…，五種套票，吸引無數人前...

　　四面佛的靈驗，有口皆碑，眾多明星藝人因膜拜四面佛改運後，有求必應，事業如日中天，順遂亨通，除了演藝圈界天王天后篤信不疑，近年來也廣受台灣信眾歡迎。 2009年，無上元師父應電視台邀請至泰國，參加泰國皇家御用法師團在曼谷舉辦的四面佛敷金法會，無上元師父受四面佛本靈請託，指示請回四面佛分靈來台弘法。每年，無上元師父都會到泰國與本靈相應，經過長達五年於各地奔走籌備建廟，終於，在2014年迎來正宗泰國...

我，非肉不飽，說是愛吃肉，我可也不是不挑嘴的，炸里肌肉條，要乾爽不吸油；紅燒肉要軟嫰，但不能軟到不成型；烤肉，那更是要外焦裡嫰，熟透卻不乾澀，每口都要多汁。這兩三年常在台北出沒，常喜歡約朋友到公館去喝下午茶，即便打著吃到飽的招牌，看到血淋淋的牛排，不管旁邊人再三推薦，牛肉就是要吃這種的，口感才好，在國外都是這種吃法，然而，我堅持打死也不吃，不管這肉多好吃，我的所學告訴我…牠，有寄生蟲，不是所有的寄...

情人節，你想好要帶你的她到哪裡去慶祝了嗎？老女生偷偷告訴你，連我這把年紀都受不了誘惑的地方，就在這裡啦！ 一直以來，逛一中街，我都把重心放在平面上，光是兩邊的攤販，就已令人眼花撩亂，吃到撐到不行，因此，一直以為二樓以上的空間，就等於是補習班或是住家，從來沒多留神過。自從有了年紀，體力大不如前，沒走多遠，就腰酸背疼，想找個歇歇腿的地方，偏偏所有店家生意興隆座無虛席，所以，到一中街的機率就相對減少了許...